Shiraz "Killerman's Run" 2013

Kilikanoon

Was dieser Shiraz mit Gaumen und Nase anstellt ist schlicht phänomenal!

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Australien
Herkunftsregion South Australia
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Shiraz "Killerman's Run"
Prämiert
18,95 €
Flasche: 0.75 Liter (25,27 € / 1 Liter)

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Über Shiraz "Killerman's Run"

Weinbeschreibung

Es gibt wohl kaum ein Weingut auf der Welt, das Shiraz so dermaßen gut ‚kann' wie Kilikanoon. Was der "Killerman's Run" nach 18-monatiger Reife im kleinen Eichenfass mit Gaumen und Nase anstellt ist schon phänomenal. Überall üppige Frucht, wohlige Wärme, Kraft und Streicheln. Ein einziger Rausch in reifen Pflaumen, Kakao, Leder und Pfeffer.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Rind
Wild

Schmeckt nach:

beerig
schokoladig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Australien
Herkunftsregion South Australia
Rebsorte Shiraz
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe -
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Auszeichnung Mundus Vini 2015 Deuschland Silber Medaille
Trinktemperatur 16°-18°C
Restsüße 3,0 g/l
Säuregehalt 6,0 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 4 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Kilikanoon, AUS-5453 Penwortham, Australien
Jahrgang 2013
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Ja
Artikelnummer 650204013
GTIN 9329666010040

Kilikanoon

Kilikanoon

Die meisten europäischen Weinbauern begründen ihre Vorzüglichkeit mit der langhergebrachten Tradition, in der ein Weingut von einer Generation an die nächste vererbt wurde. Da muss erst ein australischer Kosmopolit daher kommen, um zu zeigen, dass diese Tradition auch ganz ortsgebunden daher kommen kann. Kevin Mitchell spielte zwar schon als Kind in den Weinbergen, die sein Vater Mort Mitchell bebaute, zog dann aber erst einmal in die Welt hinaus, um an der Universität Adelaide Agrarwissenschaft und Weintechnologie zu studieren und auf den renommiertesten Weingütern Kaliforniens (u. a. Kendall Jackson) und Australiens (u. a. d‘Arenberg) seine Kunstfertigkeit zu perfektionieren. Erst 1997 erwarb er das Weingut Kilikanoon und schaffte es mit seinen Erzeugnissen in gerade einmal fünf Jahren an die Spitze der Australischen Winemaker. Das pitoreske Care Valley tut mit seinen Böden das Übrige dazu, dass exquisite Rotweine wie Grenache und Shiraz ebenso wie weiße Edeltrauben vorzüglich gedeihen. Besonders für den Anbau der vielfach ausgezeichneten Rieslinge ist der feine Muschelkalk unter der dünnen Humusschicht des Clare Valley vorzüglich geeignet.

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