Sherry Manzanilla Pasada "Pastrana"

Bodegas Hidalgo

Mediterraner Aperitif mit dem besonderen Etwas

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Andalusien
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 15,0 % Vol.
Sherry Manzanilla Pasada "Pastrana"
15,80 €
Flasche: 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)

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Über Sherry Manzanilla Pasada "Pastrana"

Weinbeschreibung

Manzanilla reift in gut durchlüfteten Lagerhäusern unweit des Meeres und hat dadurch immer einen leicht "salzigen" Touch. Er stammt aus einer besonders guten Einzellage - ein großartiger Aperitif!

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Meeresfrüchte
Weichkäse

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Für den besonderen Moment
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Andalusien
Rebsorte Palomino
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe -
Alkoholgehalt 15,0 % Vol.
Trinktemperatur 8° - 10°C
Trinkreife jetzt und weitere 6 Jahre
Ausbau Solera-Verfahren
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Weingut/Abfüller: Bodegas Hidalgo-La Gitana, E-11540 Sanlucar, Spanien
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 402200007
GTIN 8411705100391

Bodegas Hidalgo

Eingebettet zwischen dem Mittelmeer und dem Atlantik bildet Andalusien den südlichsten Teil Spaniens. Früher von Christen und Mauren stark umkämpft, ist das Gebiet heute ein Magnet für Genießer aus aller Welt, die in den Genuss der andalusischen Kulinarik kommen möchten. Hierzu zählt auch der Sherry, eine besondere Weinspezialität aus der Region um Jerez de la Frontera. Eines der traditionsreichsten Sherry-Güter ist die Bodegas Hidalgo. Sie wurde 1792 von Don Jose Hidalgo Pantoja in der Nähe von Jerez gegründet und seitdem vom Vater zum Sohn weitergegeben. Das Unternehmen gilt daher als eines der wenigen in der Region, das noch komplett in Familienhand ist und geführt wird. Das macht sich auch in der Weinbereitung bemerkbar. Nur wenige Produzenten pflegen die alten handwerklichen Traditionen, die besonders sorgfältige und aufwendige Arbeitsschritte vorraussetzen. Doch die zusätzlichen Mühen in den eigenen Weinbergen werden jedes Jahr auf´s Neue mit erstklassigen Sherrys belohnt. Das belegen auch die wichtigen internationalen Auszeichnungen, die das Weingut regelmäßig verliehen bekommt. Die hochwertigsten Trauben entstehen in den beiden Einzellagen, die das Weingut gesondert abfüllt. Sie gehören zu den besten Sherrys der Welt.

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