Niedriger Ertrag, hohe Qualität: Dies sind die Kennzeichen des Jahrgangs 1980 am Kaiserstuhl. Das macht diese Ruländer Spätlese zu einem seltenen Genuss.
Das Besondere an diesem Wein
Das Synonym Ruländer stand vor allem in den Siebziger- und Achtzigerjahren für Grauburgunder-Weine mit feiner Restsüße. Bestes Beispiel dafür ist die hier angebotene Spätlese aus der von Vulkangestein geprägten Lage Achkarrer Schlossberg am Kaiserstuhl. Der Ruländer stammt aus 1980, einem Jahrgang, der nicht nur bei der Winzergenossenschaft Achkarren von einem sehr niedrigen Ertrag geprägt ist. Doch sind die wenigen Weine des Jahrgangs qualitativ äußerst hochwertig. In vielen Fällen reicht dies aber nicht aus, um einen Wein auch nach mehreren Jahrzehnten genießen zu können. Schlichtweg, da eine schlechte Lagerung auch die besten Weine zunichte macht. Bei dieser Ruländer Spätlese von 1980 haben unsere Kunden diesbezüglich Glück gehabt: Der Wein entstammt der hauseigenen Vinothek von Achkarren und die angebotenen Flaschen kommen nun erstmalig in den Handel. Eine Chance also, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Für alle Weinfreunde, die einen besonderen Bezug zum Jahr 1980 haben, stellt der Wein ohnehin eine optimale Gelegenheit dar.
Hinweis: Selbst bei optimalen Bedingungen für einen guten Reifeprozess können bei Weinen dieses Alters Qualitätsunterschiede existieren.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Mit eine strahlenden Goldton kommt dieser Wein ins Glas. Der Duft kündigt bereits die Süße an und ist von Waldhonig sowie einem frischen Grapefruit-Aroma geprägt. Im Mund setzen sich die süße Honignoten fort und werden durch eine feine Säure untermalt. So wirkt der Wein auch im Abgang nicht zu süß, sondern wunderbar frisch und elegant.
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| Jahrgang | 1980 |
| Farbe | weiß |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Herkunftsregion | Baden |
| Rebsorte | Ruländer |
| Alkoholgehalt | 11.5% vol |
| Qualitätsstufe | Spätlese |
| Weinstil | harmonisch & mild |
| Trinktemperatur | 8 °C |
| Schmeckt zu | Dessert, Hartkäse, Weichkäse |
| Schmeckt nach | honigartig, würzig |
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
| Verpackung | Flasche |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Korken |
| Hersteller | WG Achkarren, Schloßbergstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland |
| Artikelnummer | 2000013803 |
Mit vereinten Kräften
Achkarren ist ein Ortsteil von Vogtsburg im Kaiserstuhl – der größten Weinbaugemeinde Deutschlands. Hier gründen 16 Winzer im Jahr 1929 eine Genossenschaft. Zu dieser Zeit noch kein leichtes Unterfangen und mit großen, finanziellen Risiken verbunden. So kann die Winzergenossenschafft Achkarren zwar zwei Jahre später bereits etwas über 100 Mitglieder verzeichnen, doch stellen Investitionen immer noch ein gewaltiges Wagnis dar. So zum Beispiel der 1931 durchgeführte Kellerneubau mit dem Ziel ein Fassungsvermögen von 300.000 Liter zu erhalten. Zur damaligen Zeit gigantische 50.000 Mark müssen dafür als Kredit aufgenommen werden. Ein ausbleibender Erfolg dieser Erweiterung hätte Dutzende Existenzen zerstört.
Wie wir heute wissen ist glücklicherweise alles gut gegangen und der Erfolg ist nachhaltig: Achkarren wurde 2019 vom Magazin Weinwirtschaft zur besten Winzergenossenschaft Badens und zur Nummer Zwei in Deutschland gewählt. Ein Teil des großen Erfolges der aktuell 277 Mitgliedswinzer ist sicherlich die Auswahl der gepflanzten Rebsorten: Der nicht erst heute so beliebte Grauburgunder dominiert auf rund einem Drittel der 190 Hektar Gesamtrebfläche, gefolgt von Spät- und Weißburgunder sowie Müller-Thurgau.
Bei den Weinbergen sind es vor allem zwei Einzellagen, die stets für gute Weine sorgen: Des Achkarrer Schlossberg ist eine Steillage mit vulkanischen Verwitterungsböden. Ideal für mineralisch geprägte Burgunderweine. Der Castellberg wiederum sorgt mit seinem etwas „fetteren“ Löss-Lehmboden auf den Rebterrassen für Weine mit dichterer Struktur.
Und noch eine Besonderheit bei Achkarren: In der hauseigenen Vinothek lassen sich noch alte Weine bis zum Jahrgang 1942 käuflich erwerben. Eine wahre Schatzkammer also, die vor allem für den Kauf von Geburtstags- und Jubiläumsweine bestens gefüllt ist.
