Schlossberg Gewürztraminer Kabinett 1980

WG Achkarren

Als wäre ein Gewürztraminer Kabinett aus Deutschland nicht schon Rarität genug: Dieser Wein stammt aus dem Jahre 1980 und erfreut nicht nur Geburtstagskinder.

Kategorie Geschenkideen
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Alkoholgehalt 11,5 % vol
Schlossberg Gewürztraminer Kabinett
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Flasche: 0.75 Liter (79,93 € / 1 Liter)

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Als wäre ein Gewürztraminer Kabinett aus Deutschland nicht schon Rarität genug: Dieser Wein stammt aus dem Jahre 1980 und erfreut nicht nur Geburtstagskinder.

Kategorie Geschenkideen
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
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Über Schlossberg Gewürztraminer Kabinett

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Der Jahrgang 1980 brachte am Kaiserstuhl zwar nur wenig Wein hervor, doch ist dieser von hoher Qualität. Vor allem Trauben aus der Lage Schlossberg hatten aufgrund der optimalen Bodenbeschaffenheit und den vielen Sonnenstunden beste Voraussetzungen voll auszureifen. Gewürztraminer war damals wie heute eine dort selten angebaute Rebsorte. So ist es eine besonders seltene Chance diesen Wein aus dem Jahr 1980 erwerben zu können. Das Prädikat „Kabinett“ weist bei dem Gewürztraminer auf einen Restzuckergehalt hin, der ihn offiziell zu einem lieblichen Wein macht, doch ist es die niedrigste Süße-Stufe im deutschen Prädikatssystem. Gut für die Lebensdauer des Weines ist der Restzuckergehalt allemal. Doch bei Weinen dieses Alters ist eine gute Herkunft der entscheidende Faktor. Und an dieser gibt es bei dem 1980er Gewürztraminer Kabinett nicht auszusetzen. Im Gegenteil: Der Wein stammt aus der hauseigenen Vinothek der Winzergenossenschaft Achkarren. Die hier angebotenen Flaschen gelangen demnach zum ersten Mal in den Handel und wurden in den letzten Jahrzehnten optimal gelagert. Eine Altwein-Erfahrung, die man sich unbedingt gönnen sollte. Für Geburtstagskinder aus dem Jahr 1980 natürlich eine ganz besondere Überraschung.

Hinweis: Selbst bei optimalen Bedingungen für einen guten Reifeprozess können bei Weinen dieses Alters Qualitätsunterschiede existieren.

Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild

Die goldene Farbe des Weines ist klarer Hinweis auf seine Reife. Sein Duft ist wunderbar vielschichtig und vor allem durch Aromen exotischer Früchte geprägt. Aber auch dezente Gewürznoten lassen sich entdecken. Am Gaumen dann mit milder Süße, dezentem Säureeindruck und dem Geschmack von reifer Aprikose, Feigen und Grapefruit. Diese fruchtige Melange wirkt im Abgang sehr schön nach.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse
Pasta
Weichkäse

Schmeckt nach:

exotisch
würzig

Passt zu:

Dinner for two
Für besondere Momente

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Rebsorte Gewürztraminer
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe Kabinett
Alkoholgehalt 11,5 % vol
Trinktemperatur 8 °C
Verschluss Korken
Hersteller WG Achkarren, Schloßbergstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
Jahrgang 1980
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013805
GTIN 4388195500946

WG Achkarren

WG Achkarren

Mit vereinten Kräften

Achkarren ist ein Ortsteil von Vogtsburg im Kaiserstuhl – der größten Weinbaugemeinde Deutschlands. Hier gründen 16 Winzer im Jahr 1929 eine Genossenschaft. Zu dieser Zeit noch kein leichtes Unterfangen und mit großen, finanziellen Risiken verbunden. So kann die Winzergenossenschafft Achkarren zwar zwei Jahre später bereits etwas über 100 Mitglieder verzeichnen, doch stellen Investitionen immer noch ein gewaltiges Wagnis dar. So zum Beispiel der 1931 durchgeführte Kellerneubau mit dem Ziel ein Fassungsvermögen von 300.000 Liter zu erhalten. Zur damaligen Zeit gigantische 50.000 Mark müssen dafür als Kredit aufgenommen werden. Ein ausbleibender Erfolg dieser Erweiterung hätte Dutzende Existenzen zerstört.

Wie wir heute wissen ist glücklicherweise alles gut gegangen und der Erfolg ist nachhaltig: Achkarren wurde 2019 vom Magazin Weinwirtschaft zur besten Winzergenossenschaft Badens und zur Nummer Zwei in Deutschland gewählt. Ein Teil des großen Erfolges der aktuell 277 Mitgliedswinzer ist sicherlich die Auswahl der gepflanzten Rebsorten: Der nicht erst heute so beliebte Grauburgunder dominiert auf rund einem Drittel der 190 Hektar Gesamtrebfläche, gefolgt von Spät- und Weißburgunder sowie Müller-Thurgau.

Bei den Weinbergen sind es vor allem zwei Einzellagen, die stets für gute Weine sorgen: Des Achkarrer Schlossberg ist eine Steillage mit vulkanischen Verwitterungsböden. Ideal für mineralisch geprägte Burgunderweine. Der Castellberg wiederum sorgt mit seinem etwas „fetteren“ Löss-Lehmboden auf den Rebterrassen für Weine mit dichterer Struktur.

Und noch eine Besonderheit bei Achkarren: In der hauseigenen Vinothek lassen sich noch alte Weine bis zum Jahrgang 1942 käuflich erwerben. Eine wahre Schatzkammer also, die vor allem für den Kauf von Geburtstags- und Jubiläumsweine bestens gefüllt ist.

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