Sauvignon Blanc Classic 2020
Tschermonegg
Wunderbares Aroma von grüner Paprika und Holunderblüten in der Nase. Am Gaumen Johannisbeere und Stachelbeeren.
| Kategorie | Wein zu Geflügel |
| Herkunftsland | Österreich |
| Herkunftsregion | Südsteiermark |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
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Wunderbares Aroma von grüner Paprika und Holunderblüten in der Nase. Am Gaumen Johannisbeere und Stachelbeeren.
| Kategorie | Wein zu Geflügel |
| Herkunftsland | Österreich |
| Herkunftsregion | Südsteiermark |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
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Über Sauvignon Blanc Classic
Weinbeschreibung
Das Besondere an diesem Wein
Auch wenn es vielen Weinfreunden nicht in den Sinn kommen würde: Die österreichische Südsteiermark steht für Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc auf internationalem Spitzenniveau. Rund ein Fünftel der 2.500 Hektar großen Anbaufläche des Gebiets ist mit dieser Sorte bestockt.
Die Charakteristik der Sauvignon Blancs aus der Südsteiermark reicht von duftig-frischen Weißweinen bis zu äußerst eleganten Spitzen-Sauvignons mit unverwechselbarem Ausdruck des jeweiligen Terroirs.
Der Sauvignon Blanc Classic vom Weingut Tschermonegg setzt ganz auf die viel gerühmte Frische dieser Rebsorte. Es findet sich darüberhinaus viel Frucht in dem Wein, aber auch die typischen, grasig-grünen Noten. Diese Stilistik macht nicht nur im Sommer großen Spaß, sie eignet sich auch bestens als Begleiter von hochwertigen Speisen: Saiblingsfilet, Flusskrebse, angebratene Riesengarnelen, aber auch Kalbsschulter sowie Pesto-Nudeln passen hervorragend zu diesem Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Mit strahlendem, hellen Goldgelb im Glas. Der vielschichtige Duft erinnert an Stachelbeeren, Brennnessel und etwas grüner Paprika. Im Mund ebenfalls mit zarten Anklängen dieser grünen Aromen. Insgesamt ein kerniger und zupackender Weißwein, der am Gaumen mit guter Säure sowie mineralischen Anklängen aufwartet. Im Abgang mit sehr balancierter Struktur.
Geschmack & Moment
Schmeckt zu:
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Passt zu:
Steckbrief
| Farbe | weiß |
| Herkunftsland | Österreich |
| Herkunftsregion | Südsteiermark |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | fruchtig & frisch |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt | 11,5% vol |
| Trinktemperatur | 9 °C |
| Restsüße | 2,5 g/l |
| Säuregehalt | 6,2 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 2-3 Jahre |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Hersteller | Tschermonegg, 8463 Glanz an der Weinstraße, Österreich |
| Jahrgang | 2020 |
| Allergenkenn- zeichnung |
enthält SULFITE |
| Artikelnummer | 2000012907 |
| GTIN | 9120007409321 |
Tschermonegg
Spitzenweingut aus Österreich
Das Weingut Tschermonegg thront majestätisch auf dem höchsten Punkt der Südsteirischen Weinstraße, eingebettet in die malerischen Weingärten, die eine Rebfläche von rund 20 ha umfassen. Die Lagen Oberglanzberg, Steinbach und Pößnitzberg weisen vor allem sandig-lehmige Böden auf und bringen aufgrund ihrer Höhenlage von über 550 m (bereits über dem Bodennebel) absolut vollreifes und gesundes Traubenmaterial hervor.
Angebaut werden: Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Traminer Trio, Gelber Muskateller, Blauer Zweigelt und Cabernet Sauvignon. Die hochmodern ausgestattete Kelleranlage ermöglicht es, traditionelles Gedankengut und langjährige Erfahrung mit technischem Know-how zu verbinden. Jedes Jahr erhält die Familie Tschermonegg Topbewertungen, Siegestrophäen und Auszeichnungen für ihre Weine.
