Santa Cristina Rosato 2020

Antinori - Santa Cristina

Ein Toskana-Rosé aus bestem Hause, der mit feinfruchtigen Manieren als Solo-Unterhalter und talentierter Essenbegleiter aufwartet.

Kategorie Sangiovese
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 11,5 % vol
Santa Cristina Rosato
7,90 €
Flasche: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

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Ein Toskana-Rosé aus bestem Hause, der mit feinfruchtigen Manieren als Solo-Unterhalter und talentierter Essenbegleiter aufwartet.

Kategorie Sangiovese
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 11,5 % vol
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Über Santa Cristina Rosato

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Das toskanische Weingut Santa Cristina gehört zur großen Weinfamilie der Antinori. Die Weine der Kellerei nahe dem kleinen Städtchen Cortona – zwischen Siena und Perugia – steht für zugängliche Weine aus der Toskana, die im kleineren Maßstab die große Weinphilosophie des Hauses Antinori übersetzt. Da macht der Rosato von Santa Cristina keine Ausnahme. Mit einer Cuvée aus dem heimischen Sangiovese sowie den französischen Reben Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon definiert das Weingut seinen eigenen Stil eines Toskana-Rosé.

Absolut schonende Weinerzeugung heißt die Devise beim Santa Cristina Rosato. Denn es gilt, die zarten Aromen und feinen kräuterigen Noten samt der der richtigen Portion Frische zu erhalten. Dafür wird bereits der Most auf 10 Grad Celsius heruntergekühlt und auch beim Vergären des Weines hat der Kellermeister ein Auge auf die Temperatur – 15 Grad werden nicht überschritten. Diese sanftere, weil langsamere Gärung dient ebenfalls dazu das filigrane Aromenspiel im Wein zu unterstreichen und seine Lebendigkeit hervorzukehren. .

Der Antinori-Rosé von Santa Cristina ist ein exzellenter Alleinunterhalter, eingängig, schmeichelnd und gleichzeitig animierend. Beim Essen begleitet er am liebsten leichte Salate und weißen Fisch oder auch Pasta mit Tomatensauce.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Mit eindringlichem Duft von roten Beeren und Früchten grüßt der Rosato aus dem Glas. Dazu funkelt zartes Rosa mit dunkleren, violetten Reflexen. Aromen von Himbeere und etwas Erdbeere, vor allem aber von frischen Kirschen und Pflaumen strömen der Nase entgegen. Dazu noch etwas Minze und weißer Pfeffer. Im Mund zeigt sich der Roséwein sanftmütig und harmonisch. Die Fruchtaromen spielen noch einmal frisch auf, dazu etwas Schmelz in der Nebenrolle. Langes Finale.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Geflügel
Schwein

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Sommerabend
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe rosé
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Sangiovese,
Syrah,
Merlot,
Cabernet Sauvignon
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe I.G.T.
Alkoholgehalt 11,5 % vol
Trinktemperatur 11 °C
Restsüße 5,9 g/l
Säuregehalt 5,8 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Naturkorken
Hersteller Antinori - Santa Cristina, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien
Jahrgang 2020
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000010186
GTIN 8001935303206

Antinori - Santa Cristina

Das Weingut Santa Cristina wurde im Jahre 1946 von Marchese Niccolò Antinori, einem Familienmitglied der in der Weinwelt international bekannten Famile Antinori, gegründet. Die qualitätsbewusste Kellerei befindet sich in der Stadt Cortona, genau zwischen Siena und Perugia. Mittlerweile ist das Weingut richtungsweisend und bekannt für seine hohen Qualitätstandards. Jeder einzelne Mitarbeiter von Santa Cristina widmet sich mit Hingabe der Weinbergspflege. Innovationen und die Liebe zu einheimischen wie internationalen Rebsorten haben das toskanische Weingut zu einem weltbekannten Ruf verholfen. Die Weine von hier zeugen von einer langen önologischen Tradition!