Riesling Rüdesheimer Bischofsberg 2015

George

Der perfekte Riesling für die beschwingte Sommerlaune!

Kategorie Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheingau
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Riesling Rüdesheimer Bischofsberg
9,80 €
Flasche: 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)

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Über Riesling Rüdesheimer Bischofsberg

Weinbeschreibung

Der tolle Duft nach Weinbergpfirsichen katapultiert einen in den Rheingauer Sommer - und im Mund macht dieser Riesling nicht minder Spaß! Beschwingte Sommerlaune, mit Eindrücken, wie sie eine duftige Sommerluft heranweht. Dabei ein für einen Riesling ungewöhnlicher Schmelz - das passt einfach!

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Asiatisch
Fisch
Geflügel

Schmeckt nach:

honigartig
spritzig-frisch

Passt zu:

Für besondere Momente
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheingau
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 10°C
Restsüße 4,2 g/l
Säuregehalt 8,1 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Weingut George, DE-65366 Geisenheim, Deutschland
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 701857615
GTIN 4260217260079

George

Mit Authentizität will ja heute jeder Winzer und jeder Wein brillieren. Aber seinen Erzeugnissen auch eine gelungene eigene Note mitzugeben, ohne die Weine im Keller zu Tode zu bearbeiten, das schaffen nur wenige. Weil es Jürgen Wagenitz im rheingauischen Geisenheim aber wohl schafft, darf er sich auch mit Fug und Recht als Rieslingerzeuger aus Leidenschaft bezeichnen. Seine Rieslingtrauben reifen auf weniger als zwei Hektar auf absoluten Spitzenlagen – und reifen, und reifen, und reifen. Und erst wenn gar nichts mehr geht, werden die voll ausgereiften Beeren gelesen und einem vergleichsweise langsamem Gärungsprozess unterzogen. So dominiert die dem Riesling eigene Säure nicht zu vordergründig, sondern lässt Raum für saftige Fruchtnoten und knackige Frische. Bei dem reduzierten Bukett des Rieslings legt Jürgen Wagenitz zu Recht sein Augenmerk einerseits darauf, Rebschnitt, Weinbergpflege und Ausbau aus einer Hand zu liefern, sowie große Sorgfalt bei der Auswahl der Weinbergslagen walten zu lassen. Die Grand-Cru Lage Rüdesheimer Berg Rottland ist da nur eine von fünf Spitzenlagen um Geisenheim und Rüdesheim. Nebst knackfrischen Rieslingen gibt es vom Weingut George außerdem noch ein paar edelsüße Auslesen und einen kleinen Bestand Spätburgunder vom Rüdesheimer Drachenstein.

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