Riesling Nierstein Erste Lage trocken 2018

Schätzel

Dieser biodynamisch produzierte Riesling von Schätzel ist als VDP Erste Lage klassifiziert und wird diesem hohen Qualitätsanspruch mehr als gerecht.

Kategorie Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheinhessen
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 10,5 % vol
Riesling Nierstein Erste Lage trocken
19,90 €
Flasche: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

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Dieser biodynamisch produzierte Riesling von Schätzel ist als VDP Erste Lage klassifiziert und wird diesem hohen Qualitätsanspruch mehr als gerecht.

Kategorie Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheinhessen
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 10,5 % vol
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Über Riesling Nierstein Erste Lage trocken

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Der ehemals als VDP Ortswein klassifizierte Nierstein Riesling von Schätzel kommt nun als VDP Erste Lage daher. Es wurde also nochmals an der Qualitätsschraube nach oben gedreht. Beispielsweise müssen bei einer Ersten Lage die Erträge noch geringer ausfallen als bei einem Ortswein. So kommen für diesen Vorzeige-Riesling nur Trauben aus Niersteiner Erster Lage zum Einsatz. Mehr noch: Auch Material aus den Lagen für die Grossen Gewächse – Ölberg, Hipping und Pettenthal – findet in dem Wein ein Zuhause. Wie alle Weine von Kai Schätzel wurde natürlich auch der Riesling Nierstein Erste Lage konsequent biodynamisch produziert und in großen Holzfässern spontan vergoren. Der Wein wirkt wunderbar saftig, frisch und lebendig. Der durch Rotschiefer geprägte Boden hat einen aromatischen Einfluss, der mit Feuerstein-Tönen ein faszinierendes Geschmacksbild kreiert. Mit nur 10,5 Prozent Alkohol wirkt der Wein wunderbar leichtfüßig. Und wer die Schätzel-Weine kennt: Das ganze Potential dieses Weines wird sich erst in den nächsten fünf Jahren offenbaren.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Blass Gelb im Glas. Der Duft präsentiert sich mit einem Feuerstein-Aroma und gelber Steinobst-Frucht sowie Anklängen von Zitrusfrüchten. Aber auch etwas Kräutertee und ein leichter Hefeton. Im Mund klar, rein und mit frischer Säure, die den Wein schlank und vital wirken lässt. Es wiederholen sich Kräuternoten und sie werden durch florale Aromen ergänzt. Im Abgang saftig und straff mit viel, leicht salzig wirkender Mineralität.

Was Kritiker zu dem Wein sagen

94 Punkte von James Suckling

„Hier zeigt sich viel geräucherter Speck, Nelken und der Eindruck von Gegrilltem sowie Zitrusfrüchte und grüne Äpfel. Der Gaumen hat eine volle, aber kreidige Textur mit fließender Säure und vielen würzigen Untertönen. Schöne Kombination aus Länge, Dichte und Anmut“.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Geflügel
Pasta

Schmeckt nach:

mineralisch
spritzig-frisch

Passt zu:

Dinner for two
Sommerabend

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheinhessen
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe Q.b.A.
Alkoholgehalt 10,5 % vol
Trinktemperatur 8 °C
Restsüße 7,0 g/l
Säuregehalt 9,0 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 4 Jahre
Ausbau Holzfass
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller Schätzel, 55283 Nierstein, Deutschland
Jahrgang 2018
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013726
GTIN 4260417932271

Schätzel

Schätzel

Rheinhessischer Weinflüsterer

Der Macher, Denker und Lenker des Weinguts Schätzel im rheinhessischen Nierstein ist ein Mann, der auch Poet hätte werden können. So antwortete Kai Schätzel einst auf die Frage nach seinen Vorbildern, diese seien Mutter Natur und Vater Rhein. Das ist nicht nur schön gesagt, man nimmt ihm diese Antwort auch wirklich ab, denn seine Weine reflektieren zu 100 Prozent die Rebsorte, den Boden und das Klima der jeweiligen Lage. Und die Lagen von Schätzel versprechen Weine auf Spitzen-Niveau: Nicht zuletzt Ölberg und Pettenthal suchen in Rheinhessen, ja in ganz Deutschland ihresgleichen.

Kai Schätzel beschreibt seine Weine gerne als wild und trotzdem ganz bodenständig. Zudem zeigen seine Weine erst mit fortgeschrittener Reife, welches Potential wirklich in Ihnen steckt. Wenn man weiß, dass Schätzels Lieblingsrebsorte Riesling ist, ergibt das umso mehr Sinn. Dabei betrachtet er seinen Riesling Kabinett als besten Einstieg in die Schätzel-Welt, quasi als Visitenkarte des Weinguts. Balanciert, leicht und mit nur 7,5 Prozent Alkohol kommt dieser gleichsam restsüße wie auch unglaublich frische Wein daher. Ist man dann von den Schätzel-Weinen erst einmal begeistert, ist die Möglichkeit mehr zu probieren vielfältig. Als VDP-Weingut reicht sein Portfolio von beeindruckend gut gemachten Gutsweinen bis hin zu Großen Gewächsen, die als echte „Langstreckenläufer“ international für Furore sorgen. Und auch seine Silvaner-Weine sind unglaublich gut und setzen Qualitäts-Standards für die Rebsorte. Dabei sind seine Weine vor allem eines nicht: austauschbar. Kai Schätzel produziert Weine, die über eine unvergleichliche Stilistik verfügen. Sie sind immer extrem klar, fokussiert und die Lage widerspiegelnd. Zudem kommen sie mit einer Leichtigkeit daher, die einfach gefallen muss. „Cool Climate“ sind sie dabei allemal – das beweist nicht zuletzt der geringe Alkoholgehalt von nur 11 bis 12 Prozent bei den trocken ausgebauten Weinen.

Das kompromissloses Streben nach Qualität und Naturnähe drückt sich bei Schätzel auch durch das Arbeiten nach biodynamischen Grundsätzen aus. Dieses vergleichsweise moderne Handeln trifft aber schnell wieder auf Tradition: Das 800 Jahre alte Kellergewölbe des Weinguts ist die Brutstätte von Kai Schätzel. Hier werden alle Weine konsequent im großen Holz spontan vergoren. Lagenweine werden zudem viele Monate auf dem Hefelager belassen bevor sie mit nur leichter Filtrierung abgefüllt werden. Aufwand, der lohnt! Fragt man Kai Schätzel nach seinen Zielen, bleibt er bescheiden. Er möchte kein riesiges Weingut und für Präsentationen um die Welt jetten. Wichtiger sind ihm die Zeit mit seinen Reben und mit seiner Familie. Alles sehr bodenständig, alles sehr sympathisch.

 

 

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