REINISCH, Dialog Chardonnay & Sauvignon Blanc (Bio) 2015

Weingut Johanneshof Reinisch

Chardonnay meets Sauvignon Blanc! Das Ergebnis: verblüffend gut!

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Thermenregion
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Bio Logo Bio zertifiziert von DE-ÖKO-006
REINISCH, Dialog Chardonnay & Sauvignon Blanc (Bio)
11,95 €
Flasche: 0.75 Liter (15,93 € / 1 Liter)

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Über REINISCH, Dialog Chardonnay & Sauvignon Blanc (Bio)

Weinbeschreibung

Wer tritt hier in den "Dialog" mit wem? Der Chardonnay mit dem Sauvignon Blanc! Und die haben sich einiges zu sagen! Der erstere sagt Schmelz, Honig, Holzfass, der letztere Spritzigkeit, Limettenschale und Stahltank. Und wer sich fragt, wie das Ergebnis wohl schmecken mag, dem sei gesagt: großartig! Gegensätze ziehen sich an und ergeben zusammen etwas Neues!

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Geflügel
Vegetarisch

Schmeckt nach:

exotisch
spritzig-frisch

Passt zu:

Sommerabend
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Thermenregion
Rebsorte Chardonnay, Sauvignon Blanc
Geschmack trocken
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 9°C
Restsüße 1,2 g/l
Säuregehalt 5,9 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 4 Jahre
Ausbau Holzfass und Edelstahltank
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Johanneshof Reinisch, AT-2523 Tattendorf, Österreich
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Ja
Artikelnummer 300105115
GTIN 9120001626793

Weingut Johanneshof Reinisch

Weingut Johanneshof Reinisch

Die Familie Reinisch ist in vierter Generation dem Weinbau verschrieben und bewirtschaftet in der Thermenregion südlich von Wien etwa 40 Hektar Rebland mit liebevollem Hang zum Perfektionismus. Auf ihren Hängen reifen in den 2000 Sonnenstunden eines Jahres nebst den regionalen Spezialitäten Rotgipfler und Zierfandler nur die edelsten Sorten, wie Chardonnay, Pinot Noir oder St. Laurent. Bevor diese Beeren ihren hochkomplexen Geschmack in einen vollmundigen Wein aushauchen, kosten sie jeden Weinbauern eine Menge Geduld und Feindgefühl – und damit sind sie auf dem Johanneshof genau richtig aufgehoben. Das Terroir um Tattendorf und Gumpoldskirchen mit seinen kalkhaltigen Böden eignet sich vorzüglich für diese Rebsorten, bei der Weinbergpflege werden keine Kosten und Mühen gescheut und der Ausbau erfolgt häufig in Barriques. Dementsprechend ist das Ergebnis: Mit geschliffener Finesse ausgestattet entstehen hier Weine, die der oftmals missbrauchten Floskel „edler Tropfen“ ohne Zweifel gerecht werden. Die Riege der Kritiker und Weinführer sieht das ganz ähnlich und bestätigt den Aufstieg des Johanneshof Reinisch in die Weltspitze, indem sie ihn mit Auszeichnungen und Preisen überhäufen.

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