Quinta Generación 2011

Casa Silva

Zu recht ist die Familie Silva mächtig stolz auf Ihre Tradition: Seit 1892 führt sie die Geschicke des Weinguts.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Chile
Herkunftsregion Colchagua Valley
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Quinta Generación
Prämiert
18,95 €
Flasche: 0.75 Liter (25,27 € / 1 Liter)

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Über Quinta Generación

Weinbeschreibung

Zu recht mächtig stolz ist die Familie Silva auf Ihre Tradition: Seit 1892 führt sie die Geschicke des Weinguts - inzwischen in der 5. Generation. Der schönste Ausdruck dieser mehr als 100-jährigen Geschichte ist der "Quinta Generación: Die besten Weine aus den besten Lagen wurden zu einer wunderbaren Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah und Petit Verdot zusammengefügt. Die Nase schwelgt in Kokos- und Brombeeraromen, am Gaumen unbändige Kraft, sanft geführt von eleganten Tanninen. Und ein Hauch allerfeinster Säure macht diesen Tropfen trotz der ganzen Power niemals unnahbar mächtig, sondern immer erfüllt mit Trinkfreude. Auf das nächste Jahrhundert!

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Rind
Wild

Schmeckt nach:

beerig
würzig

Passt zu:

Tapas & Snacks
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Chile
Herkunftsregion Colchagua Valley
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot, Syrah
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe -
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Auszeichnung 91 Punkte Wine Guide Chile 2014
Trinktemperatur 15°C
Restsüße 2,6 g/l
Säuregehalt 5,3 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 6 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Casa Silva, Cl-3070000 San Fernando, Chile
Jahrgang 2011
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 501000511
GTIN 7804454000509

Casa Silva

Casa Silva

sa Silva, 1892 im Colchagua-Tal gegründet und noch heute 100% chilenisch und zu 100% in Familienbesitz gehört zu den führenden Produzenten von chilenischen Premium-Weinen. Der Carmenere-Spezialist Casa Silva verfügt über uralte, wurzelechte Rebanlagen (bis hierher ist die Reblaus nie vorgedrungen). Besonders der Carmenère gelingt hier besonders gut, aber auch mit Cabernet Sauvignon und Shiraz (Syrah) wurden beachtliche Erfolge erzielt. Jay Miller vom „Wine Advocate“ schrieb: „... Casa Silva is producing some of the best Carmenere in Chile." Wahrscheinlich ist es Chiles grösster Produzent von Premium-Weinen, mit Sicherheit aber das meistausgezeichnete Weingut des Landes. Die Familie Silva investiert viel in die beständige Weiterentwicklung des Weinguts. So wurden z. B. die Spitzen-Rebanlagen von Los Lingues und Lolol geschaffen und ein Projekt zur Erforschung von lokalem Mikroterroir durchgeführt. Der Carmenère „Microterroir“ ist das sichtbare Ergebnis diese Projekts. Bei Casa Silva setzt man kompromisslos auf Qualität. Jede Abfüllung eines Weins wird von einem fünfköpfigen Gremium überwacht und genehmigt.

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