Plaisir 2013

Weingut Klosterhof Schwedhelm

Animierende Erdbeer-Holunder-Nase, unglaublich wie viel Trinfreude hier zum kleinen Preis geboten wird!

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Geschmack halbtrocken
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Plaisir
5,95 €
Flasche: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

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Über Plaisir

Weinbeschreibung

Aus drei roten Traubensorten - Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder - zauberte Winzer Stephan Schwedhelm dieses große Vergnügen von einem Wein. Es beginnt mit dem sinnensatten Erdbeer-Holunder-Vanille-Duft, geht am Gaumen weiter mit viel Frucht und angenehmer Würze und endet in einem ganz weichen und milden Ausklang. Ein Plaisir eben.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Geflügel
Rind
Schwein

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Sommerabend

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder
Geschmack halbtrocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 16°C
Trinkreife jetzt und weitere 2 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Klosterhof, DE-67308 Zellertal, Deutschland
Jahrgang 2013
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 700400813
GTIN 4260128520224

Weingut Klosterhof Schwedhelm

Weingut Klosterhof Schwedhelm

Erfrischend und auch ermutigend ist es zu sehen, dass man auch ohne jahrhundertelange Weinbautradition in der Familie möglich ist, mit Empfehlung von Eichelmann und Gault&Millau in die Riege deutscher Spitzenwinzer aufzusteigen. Stephan Schwedhelm hat die Not zur Tugend gemacht. Frei von familiären Verpflichtungen und voller Tatendrang stürzte er sich 2006 auf die Kunst der Cuvee-Kreation und gibt nicht eher Ruhe, bis er den für sich perfekten Blend gefunden hat. Die schweren, kalkhaltige Böden seiner pfälzischen Heimat verleihen Stephans Weinen dabei eine belebende Mineralik und einen langen Körper. Mit den Sorten Morio-Muskat, Riesling, Müller Thurgau, Portugieser, Bacchus und Regent, die er wie ein Komponist der Aromen kombiniert, schlägt der Jungwinzer dann doch noch den Bogen zur Tradition, und zwar der Tradition der Region. Der Klosterhof liegt oberhalb der Gemeinde Zell in der Nordpfalz, einer kleinen Weinbauregion, die unter Experten gerne als Geheimtipp gehandelt wird. Der Namen Klosterhof rührt von einer bedeutenden Klosteranlage her, die Zell in alter Zeit einmal geschmückt hat und die eventuell auch der Grund dafür ist, dass die Gemeinde eine Station auf dem Jakobs-Pilgerweg ist. Aber wer ließe sich nicht auch so gerne nieder bei der Aussicht bis zum Odenwald im Osten, dem Donnersberg im Westen und einem Glas irisierenden Cuvees aus dem Klosterhof in der Hand?

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