Pinot Noir trocken "Barrique", Munzinger Kapellenberg, Weingut Vorgrimmler (Bio) 2012

Weingut Vorgrimmler

Ein aufwendig gemachter Pinot noir mit Tiefgang - aus Baden!

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Bio Logo Bio zertifiziert von DE-ÖKO-006
Pinot Noir trocken "Barrique", Munzinger Kapellenberg, Weingut Vorgrimmler (Bio)
15,80 €
Flasche: 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)

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Über Pinot Noir trocken "Barrique", Munzinger Kapellenberg, Weingut Vorgrimmler (Bio)

Weinbeschreibung

Blickt man flüchtig auf die Flasche, denkt man, ein Burgunder steht da vor einem: Burgunderflasche, zurückhaltende Ornamentik auf dem Etikett, Pinot noir steht gut lesbar in der Mitte. Und in der Tat: Auch im Glas kann man sich dieses Eindrucks nicht erwehren. Wo kommt der vermeintliche Burgunder her? Von urtypischen badischen Lössböden. Toll. Hier hat jemand richtig viel Aufwand betrieben: Extreme Ertragsreduktion, Spontanvergärung, lange Lagerung in (gebrauchten, und das ist auch gut so) Barriques. Das hat sich gelohnt. Greifen Sie beim nächsten Bœuf bourguignon ruhig einmal zu diesem charaktervollen Badener!

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Rind
Schwein
Vegetarisch

Schmeckt nach:

rauchig-holzig

Passt zu:

Dinner for two
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Rebsorte Spätburgunder
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Trinktemperatur 16°C
Restsüße 0,5 g/l
Säuregehalt 5,3 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 10 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Weingut Klaus Vorgrimmler
Jahrgang 2012
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 716100112

Weingut Vorgrimmler

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