Pinot Nero & Nero d'Avola "Assurdo" 2012

Baglio Gibellina

Mit dieser Cuvée ist ein komplexes Kunstwerk entstanden. Tauchen Sie ein in neue Geschmacksdimensionen.

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Sizilien
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Pinot Nero & Nero d'Avola "Assurdo"
Prämiert
14,80 €
Flasche: 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)

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Über Pinot Nero & Nero d'Avola "Assurdo"

Weinbeschreibung

„Absurd“ ist das Wort, welches der Winzer wohl am häufigsten gehört hat bei der Vorstellung seiner Idee einer neuartigen und absolut unüblichen Cuvée auf Sizilien. Das Ergebnis ist allerdings mehr als überzeugend: der Ausdruck des Weins wird geprägt von roten Beeren, saftigen Kirschen und süßlichem Duft nach Lebkuchen und Nelken. Auch am Gaumen ist der „Assurdo“ ein Fest für die Sinne. Rund und vollkommen stimmig wird er in Erinnerung bleiben.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse
Lamm
Rind

Schmeckt nach:

beerig
würzig

Passt zu:

Für besondere Momente
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Sizilien
Rebsorte Nero d’ Avola, Pinot Nero
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe -
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Auszeichnung Mundus Vini Gold 2015
Trinktemperatur 16°-18°C
Restsüße 8,6 g/l
Säuregehalt 5,5 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 4 Jahre
Ausbau Edelstahltank und Holzfass
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Abfüller: CA. ER. Santa Ninfa - ITALIA in den Kellern Cantine di Salemi, IT-91018 Salemi (TP), Italien
Jahrgang 2012
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 107001812
GTIN 8053626470193

Baglio Gibellina

Baglio Gibellina

Bis die Brüder Biscardo das Familienweingut Mabis übernehmen konnten, haben beide in Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Weingütern schon fast unheimlich viele süffige Weine kreiert und dabei weltweite Anhänger gefunden. Die Familie Biscardo ist seit dem 18. Jahrhundert fest mit ihrem Land nahe Verona verwurzelt. Doch erst um 1900 begann die Familie, den auf ihrem Land produzierten Wein unter ihrem Familiennamen abzufüllen. Die Brüder Maurizio und Martino leiten das Unternehmen heute und so setzt sich der Name Mabis auch aus ihren Vor- und Nachnamen zusammen. Die beiden Tausendsassas haben traumhafte Karrieren gemacht und sind trotzdem bodenständig und begeisterungsfähig geblieben. Maurizio Biscardo ist ein gefragter Kellermeister und Berater, der im Keller Wunder vollbringt. Martino Biscardo ist ein Verkaufsgenie, der jeden mit seiner Begeisterung für die ungewöhnlichen Projekte der Brüder mitreißt. Beide haben auf ihre Weise Italien bereist und verschiedene Regionen um ihre Weinkreationen bereichert. Mit dem Weingut Casato di Melzi in Apulien, beheimatet auf der Halbinsel Salento, dem italienischen Stiefelabsatz, haben sie die fast schon orientalische Sonne des italienischen Südens eingefangen. Der schwelgerische Negroamaro ist die dominante Rebe in den Weinen des Salice Salentino. Wenn Sie diese lieben (und wer tut das nicht?), dann wird Ihnen Maurizio Biscardos Traum-Tropfen sinnliche Momente bereiten.

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