Pinot Blanc 2015

Ebelmann

Vom Weißweinspezialist für Sie: ein wunderschöner Weißburgunder mit Eleganz und Frische und dem gewissen Etwas an Substanz.

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Elsass
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Pinot Blanc
7,60 €
Flasche: 0.75 Liter (10,13 € / 1 Liter)

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Über Pinot Blanc

Weinbeschreibung

Pinot Blanc ist eben doch ein bisschen anders als Weißburgunder: dieses Exemplar hat französische Eleganz und einen unwiderstehlichen, aber unaufdringlichen Duft nach Blumenwiesen, gelben Früchten und frischen Mandeln. Besonders hervorzuheben ist auch seine Frische am Gaumen und der animierend mineralisch-salzige Nachhall.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Geflügel
Vegetarisch

Schmeckt nach:

blumig-duftig
nussig

Passt zu:

Sommerabend

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Elsass
Rebsorte Auxerrois, Pinot Blanc
Geschmack trocken
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe AOC
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 8°C
Restsüße 3,0 g/l
Säuregehalt 5,4 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Kunststoffkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur José Ebelmann, FR-68570 Soultzmatt, Frankreich
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 200625115
GTIN 3760062470018

Ebelmann

Preisgekrönt für seine Kunst und Geschichte wurde die Gemeinde Soultzmatt an der elsässischen Weinstraße von Frankreich. Nicht nur deshalb, sondern auch aufgrund der fantastischen Weine hat die Gemeinde Soultzmatt zahlreiche und berühmte Ehrenbürger, darunter die Schauspielerin Sophie Marceau, Schauspieler und Regisseur Francis Perrin, den Vetter des Königs von Spanien, Graf Carlos Coll und viele mehr. In dieser kleinen aber feinen Gemeinde wird der für das Elsass typische Crémant d'Alsace von José Ebelmann im Herzen des Nationalparks Ballons des Vosges produziert. Die Schaumweine der Region zeichnen sich durch ihren fruchtigen Charakter aus und werden in der Hauptsache aus den Rebsorten Pinot Blanc, Auxerrois und Pinot Noir hergestellt. Seit mehreren Jahren arbeitet Sohn Marcel gemeinsam mit seinem Vater zusammen, um die typische Arbeitsweise zur Herstellung dieser elsässischen Spezialität zu erlernen. Marcel wird von seinem Vater ein Weingut übernehmen, dessen Reben direkt auf und in der Nachbarschaft des bekanntesten Weinbergs des Elsass, dem sonnenverwöhnten Zinnkoepflé, angebaut werden. Seit jeher unter den besten Lagen des Elsass aufgeführt, ergibt der Muschelkalk des Zinnkœpflé Weine mit einem großen Bukett, würzig und körperreich.

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