Das Besondere an diesem Wein
In der Provinz Avellino im süditalienischen Kampanien befindet sich die DOCG Taurasi – das wohl beste Anbaugebiet für die Rebsorte Aglianico. Von hier stammt der gleichnamige Wein von Feudi di San Gregorio, der sich über die letzten Jahrzehnte zum Star des Top-Weinguts entwickelt hat. Doch es geht noch besser: Aus der Einzellage Piano di Montevergine stammt dieser Aglianico in Riserva-Qualität. Auf dem malerischen Weinberg stehen neben den alten Weinreben auch Olivenbäume und Haselnussträucher, alles scheint hier perfekt zu gedeihen. Die Höhenlage sorgt dabei für Beeren, in denen ausreichend Frische und Frucht erhalten bleibt – den kühlen Nachttemperaturen sei Dank.
Wahre Langstrecken-Qualitäten verdient sich der Piano di Montevergine Taurasi aber nicht nur durch die hohe Qualität der Trauben, sondern auch durch den langen Ausbau in Holzfässern, der für einen Riserva verpflichtend ist. Bis zu 24 Monate verbringt der Wein in französischen Barriques und mindestens 24 weitere Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Spitzenwein, dem man seine Reife bereits anmerkt. Von seinem Genusshöhepunkt ist dieser Aglianico aber noch weit entfernt, der deutliche Tannineindruck ist ein sicherer Beleg dafür. Alleinstehend genossen, aber auch zu gereiftem Hartkäse, geschmortem Wild oder Lamm ist der Piano di Montevergine Taurasi Riserva eine echte Offenbarung.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Der Wein präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot mit granatroten Nuancen. Sein Duft ist fruchtig und vielschichtig – vor allem Brombeeren, Pflaumen und Amarena-Kirschen lassen sich entdecken. Im Hintergrund auch etwas Minze, feine Gewürze und Toast-Noten. Das Mundgefühl ist weich, aber mit noch präsentem Tannineindruck. Der lange Abgang ist druckvoll, verfügt aber dennoch über eine vitale Frische.
Was Kritiker zu dem Wein sagen
93 Punkte von Falstaff
„Helles Rubinrot. In der Nase zunächst leicht vegetal nach weißem Pfeffer, dann nach Zimt und roten Beeren. Am Gaumen filigran und elegant, spannt sich saftig auf, leicht weitmaschiges Tannin, minimale Nachtrocknung.“
