Phaëton 2015

Pfneisl

Die Cuvée aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon baut Gerhard Pfneisl 12 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern aus.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Mittelburgenland
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Phaëton
16,95 €
Flasche: 0.75 Liter (22,60 € / 1 Liter)

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Über Phaëton

Weinbeschreibung

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürzig unterlegte Brombeerfrucht, etwas Nougat, zart blättrige Würze. Stoffig, schwarzes Beerenkonfit, präsente Tannine, frische Säurestruktur, schokoladiger Nachhall.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Rind
Wild

Schmeckt nach:

beerig
schokoladig
würzig

Passt zu:

Für besondere Momente
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Mittelburgenland
Rebsorte Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 16-18° C
Restsüße 1,0 g/l
Säuregehalt 5,3 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 10 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkork
Hersteller Pfneisl, Karrnergasse 30, 7301 Deutschkreutz, Österreich
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000012605
GTIN 9120002239534

Pfneisl

„BORN 2 MAKE WINE“ ist das Mottoder Familie Pfneisl und meinen damit „Tradition, Innovation, die Liebe zum Wein und die Verbundenheit mit der Natur“. Klingt nicht nur gut, ist es auch. Seit dem Weinjahrgang 2015 darf man sich mit dem Zertifikat „Nachhaltig produzierter Wein“ schmücken. Die Schonung der Ressourcen, Respekt vor der Natur und ein faires soziales und kulturelles Miteinander sind den Pfneisls wichtig.

Auf rund 32 Hektar werden Weingärten im Mittelburgenland bewirtschaftet. Dabei kümmert sich Gerhard Pfneisl um den Keller bzw. die Vinifikation. Neben österreichischen roten Paradesorten wie Blaufränkisch und Zweigelt kommen auch internationale Reben wie Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Shiraz und Pinot Noir zum Zug. Im Weißweinbereich dagegen Sorten wie Grüner Veltliner, Viognier und Sauvignon Blanc. Wenn Sie in der Gegend sind, schauen Sie vorbei in der Riede „Hexenberg“, bewundern das kultige Weingut „the black box“ und kosten sich durch.

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