Pfaffenberg Grauer Burgunder trocken 2020

Das Besondere an diesem Wein

Sven Klundt hat die Weinfreunde Kunden bereits mit seinem Weißburgunder begeistert und sein Grauburgunder – ebenfalls aus der Lage Pfaffenberg – stellt eine weitere Bereicherung dar. Dem Wein merkt man sofort seine Herkunft an, denn der Löss-Boden des Pfaffenbergs verleiht dem Grauburgunder einen schönen Schmelz sowie eine feine Mineralität. Im Ergebnis ist es ein Wein, der zwar mit seiner Frucht zu bezaubern weiß, doch auch durch leise Töne seine Hochwertigkeit untermauert. Eleganz und Feinheit kennzeichnen diesen Grauburgunder und keine vordergründige, eindimensionale Aromatik.

Der Trinkfluss des Weines ist ganz hervorragend, denn der Pfaffenberg Grauer Burgunder wirkt einerseits frisch und andererseits auch besonders saftig. Seine aromatische Vielschichtigkeit ist ein weiteres Indiz für die hohe Qualität des Weines. Apropos: Mit dem Genuss dieses Grauburgunders ist keine Eile angesagt, denn er verfügt über ein ausgesprochen gutes Reifepotential. Doch wenn man ehrlich ist: Wer kann und möchte länger auf den Genuss dieses Weines warten?

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

In einem blassem Zitronengelb strahlt der Pfaffenberg Grauburgunder im Glas. Der Duft ist sehr einladend und begeistert mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, rohen Mandeln und Zitronenabrieb. Im Hintergrund auch eine steinige Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, kompakt und erfrischend, mit einem angenehmen Schmelz und feiner Würze sowie satter gelber Frucht im Nachhall.