Paravent Carignan Grande Réserve Vieilles Vignes 2017
Les Producteurs Réunis
Die Genossen der Producteurs Réunis zaubern aus über 40 Jahre alten Carignan-Reben einen südfranzösischen Trink-Schatz. Viel Wein für kleines Geld!
Kategorie | Rotwein |
Herkunftsland | Frankreich |
Herkunftsregion | Languedoc-Roussillon |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Die Genossen der Producteurs Réunis zaubern aus über 40 Jahre alten Carignan-Reben einen südfranzösischen Trink-Schatz. Viel Wein für kleines Geld!
Kategorie | Rotwein |
Herkunftsland | Frankreich |
Herkunftsregion | Languedoc-Roussillon |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
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Über Paravent Carignan Grande Réserve Vieilles Vignes
Weinbeschreibung
Das Besondere an diesem Wein
Die Producteurs Réunis, unsere Lieblings-Genossenschaft aus dem Languedoc, hat den Paravent zu 100 % aus der Rebe Carignan gekeltert. Sie ist eine Paraderebsorte der Region und stammt von über 40 Jahre alten Reben. Die Lagen bestehen aus Kieselstein-Böden, die südlich ausgelegt sind und einen niedrigen Ertrag aufweisen. Der Wein wurde im Edelstahl vinifiziert und geriet während der Reife einige Zeit mit Holz in Kontakt.
Der 2017er-Jahrgang erhielt bei der Berliner Wein Trophy eine Goldmedaille!
Wie der Wein schmeckt
Violett leuchtet der Saum, die Robe ist von einem hellen Rubinrot geprägt. In der Nase ist ein breites, sehr dichtes Spektrum an Aromen präsent – Himbeeren, rote Kirschen sowie etwas Edelschokolade und Lakritze. Am Gaumen dreht sich alles um einen saftigen, konzentrierten Körper, mit sanftem Tannin und einer gut ausbalancierenden Weinsäure unterlegt. Mächtig viel Carignan für einen südfranzösischen Roten in dieser Preisklasse!
Geschmack & Moment
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Steckbrief
Farbe | rot |
Herkunftsland | Frankreich |
Herkunftsregion | Languedoc-Roussillon |
Rebsorte | Carignan |
Geschmack | trocken |
Weinstil | samtig & weich |
Qualitätsstufe | I.G.P. |
Prämierung | Berliner Wein Trophy (2018): Gold |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Restsüße | 9,0 g/l |
Säuregehalt | 5,0 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 2 Jahre |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Korken |
Hersteller | Les Producteurs Réunis, 34360 Cébazan, Frankreich |
Jahrgang | 2017 |
Allergenkenn- zeichnung |
enthält SULFITE |
Artikelnummer | 2000012933 |
GTIN | 3700619324128 |
Les Producteurs Réunis

Spitzen-Cuvées von Winzergenossenschaft
Die vereinigten Winzer von Cébazan tragen den Namen ihres winzigen Dorfes weit über seine Grenzen hinaus. Die Weine dieser Gemeinschaft überzeugen nicht nur durch den extrem fairen Preis, sondern auch durch den erstklassigen Ausbau im penibel gepflegten Keller. Sie lassen ihren Weinen Raum, um je nach Sorte ihren vollen, individuellen Charakter zu entfalten. Dabei sind die Cuvées der Producteurs Réunis nicht überladen und schwer sondern voller jugendlicher Spritzigkeit und Frische.
Im Keller ist Önologe Frédéric Garrabou für die Arbeit verantwortlich. Der Spross einer alten Winzerfamilie aus der Umgebung von Limoux atmete den Weinmacher-Geist praktisch schon im Elternhaus ein. Ein entsprechendes Studium führten ihn zu renommierten Häusern im Burgund (Domaine Chanson) und in Bordeaux (Château Malartic). In der Neuen Welt (Neuseeland, Australien und im Napa Valley) wendete Garrabou das Gelernte erfolgreich an. Wieder daheim wollte er nun auch im heimischen Weinberg tätig werden – und heuerte bei den Producteurs Réunis an. Dort bringt er hervorragende Cuvées auf die Flasche. Auch das Languedoc-Roussillon macht es möglich: Mit seinen vielfältigen Terroir und einer großen Anzahl an Rebsorten ist diese Region geradezu prädestiniert für Weinmacher wie Garrabou, der hier seinen innovativen Tatendrang voll entfaltet.