Moscato d'Asti 2016

Cascina Fonda

Als Wein wird der Moscato d'Asti leider oft mit dem Asti Spumante in einen Topf geworfen. Der „Bel Piano“ ist mit Sicherheit ein Aushängeschild für sein Art. Try the best!

Kategorie Prickelndes
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Piemont
Geschmack süß/edelsüß
Prickler-Art Perlweine
Alkoholgehalt 5,0 % Vol.
Moscato d'Asti
10,95 €
Flasche: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)

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Über Moscato d'Asti

Weinbeschreibung

Der „Bel Piano“ ist ein nahezu perfektes Exemplar eines Moscato d´Asti: In der Nase verströmt er üppige Aromen von gelben Früchten wie getrockneten Aprikosen, saftigen Pfirsichen und Holunderblüten. Am Gaumen hat er eine angenehme Süße, wirkt aber trotzdem sehr frisch und ist mit seinen lediglich 5,5% Vol. ein absolutes Leichtgewicht! Die Eindrücke sind sehr lang anhaltend mit einer Idee von Honig im Nachhall. Ein toller Begleiter zu leichteren Desserts wie den italienischen Catuccinis oder Panettone und auch zu einem netten Plausch am Nachmittag.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Dessert
Pizza
Weichkäse

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Dinner for two
Für besondere Momente

Steckbrief

Farbe Prickelndes
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Piemont
Rebsorte Moscato
Geschmack süß/edelsüß
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe DOCG
Alkoholgehalt 5,0 % Vol.
Trinktemperatur 5°C
Restsüße 152,0 g/l
Säuregehalt 5,6 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Cascina Fonda, IT-12056 Mango (CN), Italien
Jahrgang 2016
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 101135116
GTIN 8032610110024

Cascina Fonda

Talent, Herausforderung und Leidenschaft: Dies sind die drei essentiellen Aspekte der Cascina Fonda. Talent für das Terroir und der Traubenproduktion. Die Herausforderung nur die besten Trauben zu Lesen und für die Weinerzeugung zu nutzen. Am Ende die Leidenschaft für die süßen Aromen des Moscato. Gegründet wurde die Cascina Fonda 1963 durch Secondino Barbero, welcher seine oenologischen Erfahrungen in einem eigenen Wein zum Ausdruck bringen wollte. 1988 wurde der Betrieb von seinen Söhnen Massimo und Marco Barbero übernommen. 1991 erreichten Sie ein Ziel, welches von ihrem Vater vorgegeben wurde, und brachten ihren ersten Moscato auf die Flasche. Mittlerweile produzieren die Brüder eine Vielzahl an süßen Weinen, darunter Dolcetto, Barbaresco und Brachetto, welche in ganz Europa zu kaufen sind. Ihre Leidenschaft für süße Weine veranlasste die beiden Brüder sich auf den Moscato zu konzentrieren. Für die Barbero Brüder ist der Moscato der König unter den Weinen. Eine Sorte, die auf den Hügeln von Neive wächst und ein Symbol für ein Land, welches einzigartige, fruchtige Aromen bildet. Die Basis für exzellenten Wein ist für Massimo und Marco Barbero die Arbeit in den Weinbergen. Nur dort können gesunde, natürliche Trauben entstehen. Traditionelle Arbeitsweisen und die Konzentration auf das Wesentliche, zusammen mit Konstanz und Stetigkeit, ermöglicht es Trauben zu ernten, welche die typischen Aromen eines einzigartigen Landes beherbergen. Hier zeigen die Barbero Brüder ihre Erfahrung und das Wissen über die Weinbereitung.Die kulinarische Philosophie hinter den süßen Weinen ist „Süßer Wein schmeckt am besten zu süßen Speisen“. Ihr Anliegen gilt dem Kunden, dem Sie ihre „süße Leidenschaft“ ans Herz legen möchten.

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