{"id":6551,"date":"2023-02-28T11:07:06","date_gmt":"2023-02-28T10:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=6551"},"modified":"2024-10-29T11:41:29","modified_gmt":"2024-10-29T10:41:29","slug":"petit-verdot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/petit-verdot\/","title":{"rendered":"Petit Verdot"},"content":{"rendered":"<p><strong>Petit Verdot ist eine franz\u00f6sische Rotwein-Rebsorte, die h\u00e4ufig in <\/strong><a href=\"\/magazin\/weinwissen\/die-weinregion-bordeaux-der-wein-und-die-regionen-teil-2\/\"><strong>Bordeaux-Cuv\u00e9es<\/strong><\/a><strong> zum Einsatz kommt, dabei allerdings eine prozentual kleine Rolle spielt. In w\u00e4rmeren <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/beste-voraussetzungen-klima-und-wein\/\">Klimazonen<\/a> hat sich die Rebsorte auch bei sortenreinen Weinen bew\u00e4hrt und ergibt dort k\u00f6rperreiche und gleichzeitig elegante Rotweine. In Bezug auf die weltweite Rebfl\u00e4che ist Petit Verdot als vergleichsweise selten zu bezeichnen.<\/strong><\/p>\n<h2>Die Herkunft und Eigenschaften von Petit Verdot<\/h2>\n<p>Die rote <a href=\"\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/wie-entstehen-neue-rebsorten\/\">Rebsorte<\/a> Petit Verdot stammt aus <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-frankreich\/\">Frankreich<\/a>. Die deutsche \u00dcbersetzung \u2013 \u201ekleiner Gr\u00fcnling\u201c \u2013 bezieht sich auf den hohen S\u00e4uregrad in den Beeren, wenn diese noch unreif sind. Wegen der langen Reifezeit der Rebsorte ist die <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/saeuregehalt-im-wein-der-schluessel-zu-geschmack-und-qualitaet\/\">S\u00e4ure<\/a> jedoch im geernteten Lesegut optimal eingebunden und kein herausstechendes Merkmal mehr.<\/p>\n<p>Petit Verdot besitzt dickschalige Beeren, die noch sp\u00e4ter als <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-sauvignon\/\">Cabernet Sauvignon<\/a> ausreifen und ist ebenso resistent gegen F\u00e4ulnis. Reinsortig entstehen aus der roten Rebsorte konzentrierte, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/tannine-im-rotwein\/\">tanninreiche<\/a> Weine, die eine kr\u00e4ftige Farbe zeigen und eine w\u00fcrzige sowie florale Aromatik besitzen. Die Alterungsf\u00e4higkeit von Petit-Verdot-Weinen ist ausgezeichnet.<\/p>\n<p>Petit Verdot ist wegen der sp\u00e4ten Reife auch f\u00fcr hei\u00dfe Klimazonen gut geeignet, jedoch ben\u00f6tigt sie eine ausreichende Wasserversorgung.<\/p>\n<h2>Petit Verdot: Bordeaux Cuv\u00e9e<\/h2>\n<p>Im Vergleich zu <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-sauvignon\/\">Cabernet Sauvignon<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a> und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-franc\/\">Cabernet Franc<\/a> wird Petit Verdot im Bordeaux nur wenig angebaut. Dennoch findet sich die Rebsorte in vielen <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/unter-den-besten-weinen-der-welt-cuvees\/\">Bordeaux-Cuv\u00e9es<\/a>, auch wenn sie prozentual gesehen nur eine kleine Nebenrolle spielt \u2013 Petit Verdot wird haupts\u00e4chlich verwendet, um den Weinen zus\u00e4tzliche <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/tannine-im-rotwein\/\">Tannine<\/a>, Farbe und w\u00fcrzige Noten zu verleihen.<\/p>\n<p>Die einstmals im Bordeaux weitverbreitete Rebsorte war durch die sp\u00e4te Reife besonders im damals noch deutlich k\u00fchleren Saint-\u00c9milion und Pomerol eine Herausforderung. Daher wurde Petit Verdot von vielen Winzern ab den 1960er-Jahren nicht mehr kultiviert. Seit Ende der 1980er-Jahre erf\u00e4hrt die Rebsorte im Bordeaux eine Renaissance.<\/p>\n<p>So ist Petit Verdot im M\u00e9doc nach wie vor eine der klassischen Rebsorten in einer Bordeaux-Cuv\u00e9e. Unter anderem findet sich die Rebsorte in Weinen von so namhaften Ch\u00e2teaux wie <a href=\"\/latour\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ch\u00e2teau Latour<\/a>, <a href=\"\/lafite-rothschild\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ch\u00e2teau Lafite-Rothschild<\/a> und\u00a0<a href=\"\/margaux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ch\u00e2teau Margaux<\/a>.<\/p>\n<h2>Nicht nur in Frankreich: Petit Verdot<\/h2>\n<p>Au\u00dferhalb Frankreichs erfreut sich Petit Verdot immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit, auch reinsortig. Prim\u00e4r, weil sich die Rebsorte f\u00fcr besonders warme Gegenden gut eignet, wie <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/kastilien-la-mancha-riesige-weinanbauregion-im-herzen-spaniens\/\">Kastilien-La Mancha<\/a> in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-spanien\/\">Spanien<\/a>. Auch in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-italien\/\">Italien<\/a> stieg die Gesamtanbaufl\u00e4che in den vergangenen Jahrzehnten und selbst in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-portugal-kleines-land-mit-grossen-weinen\/\">Portugal<\/a>, wo sich fast ausschlie\u00dflich <a href=\"\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/was-ist-eine-autochthone-rebsorte\/\">autochthone Rebsorten<\/a> finden, wird Petit Verdot gerne im <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/alentejo-weinbau-mit-tradition-in-portugal\/\">Alentejo<\/a> f\u00fcr Cuv\u00e9es genutzt.<\/p>\n<p>In <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-australien\/\">Australien<\/a> finden sich ebenfalls Rebbest\u00e4nde und im <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/napa-valley-die-spitze-im-weinland-usa\/\">kalifornischen Napa<\/a> und Sonoma kommt Petit Verdot in sogenannten Meritage-Weinen (Cuv\u00e9es) zum Einsatz. Die Rebsorte eignet sich zudem f\u00fcr das sonnenreiche Klima in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-argentinien\/\">Argentinien<\/a> und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-chile\/\">Chile<\/a>, wo sie auf mehreren Hundert Hektar angebaut wird.<\/p>\n<p>Grunds\u00e4tzlich gilt f\u00fcr viele Weinl\u00e4nder: Wenn Weine im Stile einer Bordeaux-Cuv\u00e9e produziert werden, besitzt Petit Verdot einen \u00e4hnlichen Stellenwert wie in der franz\u00f6sischen Mutter-Appellation.<\/p>\n<h2>Wie schmeckt der Wein?<\/h2>\n<p>Reinsortige Weine aus Petit Verdot sind kraftvoll, tanninreich und durch Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Flieder und Salbei gekennzeichnet. Durch seine Frische wirkt der Wein trotz der mundf\u00fcllenden Struktur gut ausbalanciert und elegant.<\/p>\n<div class=\"product-slider\" id=\"_prodSlider6a0308fdcb260\">\n\t\t\t<h2>Petit Verdot bei Weinfreunde bestellen<\/h2>\n\t\t\n\t<div class=\"slide-area\">\n\t\t<div class=\"slides\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/assemblage-reserve-peth-wetz\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000014183_900v-fRP9b723.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Assemblage R\u00e9serve 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Peth-Wetz<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/le-serre-nuove-dell-ornellaia-ornellaia\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000013711_900v-5LxqBsv1.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Le Serre Nuove dell&#039; Ornellaia 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Ornellaia<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/bottelary-hills-estate-blend-kaapzicht\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: 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target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000013139_900v-X8qOl2s2.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Marchesi Piero Antinori<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Toskana<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/chateau-laffitte-laujac-medoc-laffitte-laujac\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000012641_900v-CZ1pvxAY.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Ch\u00e2teau Laffitte Laujac M\u00e9doc 2020<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Laffitte Laujac<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/opus-one-opus-one\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000013769_900v-93c4O-dg.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Opus One 2019<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Opus One<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Napa Valley<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/chateau-lafite-rothschild-1er-cru-pauillac-jahrgang-lafite-rothschild\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000014557_900v-hwfdyuwe.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Ch\u00e2teau Lafite Rothschild 1er Cru Pau\u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Lafite Rothschild<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/chateau-lafite-rothschild-1er-cru-pauillac-lafite-rothschild\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000014558_900v-2jHYXFW2.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div 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Verdot<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<script>_w(() => new WF.Magazin.ProductSlider('#_prodSlider6a0308fdcb260'));<\/script>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Petit Verdot ist eine franz\u00f6sische Rotwein-Rebsorte, die h\u00e4ufig in Bordeaux-Cuv\u00e9es zum Einsatz kommt, dabei allerdings eine prozentual kleine Rolle spielt. 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