{"id":6496,"date":"2023-02-21T10:15:05","date_gmt":"2023-02-21T09:15:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&p=6496"},"modified":"2024-10-29T11:45:33","modified_gmt":"2024-10-29T10:45:33","slug":"grechetto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/grechetto\/","title":{"rendered":"Grechetto"},"content":{"rendered":"

Grechetto ist eine wei\u00dfe Rebsorte, die aus Italien<\/a> stammt und vorrangig in der Weinregion Umbrien<\/a> zu finden ist. Der Wortlaut \u201eGreco\u201c weist auf eine urspr\u00fcngliche Herkunft aus Griechenland<\/a> hin. Weine aus der Rebsorte sind in der Regel leicht, sehr aromatisch und erinnern an Zitrusfr\u00fcchte, frische Kr\u00e4uter und geriebene Mandeln. <\/strong><\/p>\n

Wo wird die Rebsorte angebaut?<\/h2>\n

Grechetto \u2013 streng genommen Grechetto di Orvieto genannt, ist eine wei\u00dfe Rebsorte mit ganz eigenem Charakter, die am h\u00e4ufigsten im italienischen Umbrien zu finden ist. Sie kommt haupts\u00e4chlich in den Weinen aus Orvieto zum Einsatz, hier auch als S\u00fc\u00dfwein. Zudem kennt man die Rebsorte durch die Wei\u00dfweine aus Colli Martani und Torgiano. Selten wird die Rebsorte\u00a0 reinsortig verwendet, typischerweise sind Trebbiano Toscano und Verdello die Verschnittpartner.<\/p>\n

Neben Umbrien finden sich auch in Latium und in der Toskana<\/a> kleinere Rebbest\u00e4nde. Bei der einer Rebfl\u00e4chenz\u00e4hlung im Jahr 2010 wurden rund 1.500 Hektar Grechetto gez\u00e4hlt. Somit handelt es sich um eine seltenen Rebsorte.<\/p>\n

\"Umbrien

Die Rebsorte ist vor allem im italienischen Umbrien zu finden<\/p><\/div>\n

Grechetto und Orvieto<\/h2>\n

Der Orvieto ist ein trockener, halbtrockener und manchmal auch edels\u00fc\u00dfer Wei\u00dfwein, der in der N\u00e4he der gleichnamigen mittelalterlichen Stadt in Umbrien produziert wird. Bei den besten Exemplaren kommt ausschlie\u00dflich Grechetto zum Einsatz, h\u00e4ufig ist es aber eine Cuv\u00e9e<\/a> mit Procanico, ein Synonym f\u00fcr Trebbiano Toscano, sowie anderen regionalen Rebsorten.<\/p>\n

Die Grechetto Rebe<\/h2>\n

Grechetto ist eine mittel bis sp\u00e4t ausreifende Rebsorte. Die Beeren besitzen eine vergleichsweise dicke Schale, die eine gute Resistenz gegen Falschen Mehltau<\/a> mit sich bringt.<\/p>\n

Die Rebsorte Pignoletto sieht der Grechetto-Rebe sehr \u00e4hnlich und wurde in Vergangenheit h\u00e4ufig mit ihr verwechselt. Davon zeugt auch das Synonym von Pignoletto, Grechetto di Todi. Erst neuere DNA-Analysen ergaben, dass es sich um zwei verschiedene Rebsorten handelt. Zudem existiert eine rote Rebsorte namens Grechetto Rosso oder Greghetto. Auch diese Rebsorte hat nichts mit Grechetto di Orvieto zu tun.<\/p>\n

Wie schmeckt der Wein?<\/h2>\n

Ein reinsortiger Grechetto besitzt einen Duft von frischen Blumen und Kr\u00e4utern sowie Fruchtaromen, die an wei\u00dfe Aprikosen, Pfirsich und Zitrusfrucht erinnern. Je nach Herstellungsmethode kann ein der Wein aber auch an Erdbeere erinnern, wodurch er im Rahmen von Blindverkostungen teils f\u00fcr einen Ros\u00e9 gehalten wird.<\/p>\n

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Grechetto bei Weinfreunde bestellen<\/h2>\n\t\t\n\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Procanico, Grechetto<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n