{"id":6434,"date":"2023-02-15T10:00:17","date_gmt":"2023-02-15T09:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=6434"},"modified":"2024-10-29T11:49:28","modified_gmt":"2024-10-29T10:49:28","slug":"primitivo-susumaniello-wein-des-jahres-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/primitivo-susumaniello-wein-des-jahres-2023\/","title":{"rendered":"Interview mit Emanuele Rocca zum Wein des Jahres 2023"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/primitivo\/\">Primitivo<\/a> <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/susumaniello\/\">Susumaniello<\/a> von Angelo Rocca ist unser Wein des Jahres 2023! Guter Grund, um mit dem Sch\u00f6pfer des Weines \u2013 Emanuele Rocca \u2013 ein pers\u00f6nliches Gespr\u00e4ch \u00fcber den <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/miluna-primitivo-apulien\/\">apulischen Vorzeigewein<\/a> zu f\u00fchren.<\/strong><\/p>\n<p><em>Lieber Emanuele, es gibt einen besonderen Grund f\u00fcr dieses Interview: Euer Primitivo Susumaniello ist unser Wein des Jahres 2023. Bist du stolz auf diese Auszeichnung?<\/em><\/p>\n<p><strong>Emanuele Rocca: <\/strong>Ja, ich bin sehr stolz darauf und m\u00f6chte dem gesamten Weinfreunde-Team f\u00fcr das gro\u00dfe Lob danken.<\/p>\n<p><em>Du hast unseren Einkaufs-Chef Sven bei euch vor Ort getroffen. Wie war die Zusammenarbeit mit Weinfreunde?<\/em><\/p>\n<p><strong>Emanuele Rocca: <\/strong>Ich habe Sven Ende Oktober 2022 getroffen, ihm eine ausf\u00fchrliche F\u00fchrung gegeben und wir haben einige unserer besten Weine verkostet, darunter den Primitivo Susumaniello. Die Zusammenarbeit mit Weinfreunde, das muss ich wirklich sagen, l\u00e4uft seitdem hervorragend. Durch euren <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Online-Shop<\/a>, den wir uns genau angeschaut haben, und das gro\u00dfe Angebot f\u00fcr Weinliebhaber, helft ihr dabei unsere Weine auf dem deutschen Markt noch beliebter zu machen.<\/p>\n<p><em>Zur\u00fcck zum Wein des Jahres: Wie w\u00fcrdest du den Wein beschreiben, was macht ihn so attraktiv?<\/em><\/p>\n<div id=\"attachment_6522\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6522\" class=\"wp-image-6522 size-full\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px.png\" alt=\"Wein des Jahres 2023\" width=\"1500\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px.png 1500w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px-300x160.png 300w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px-1024x546.png 1024w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px-768x410.png 768w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px-749x399.png 749w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px-150x80.png 150w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px-390x208.png 390w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px-750x400.png 750w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_wein-des-jahres-23-und-kerze_1500x800px-1140x608.png 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><p id=\"caption-attachment-6522\" class=\"wp-caption-text\">Unser Wein des Jahres 2023 \u00fcberzeugt mit einem samtig, weichen Geschmack<\/p><\/div>\n<p><strong>Emanuele Rocca: <\/strong>Der Primitivo Susumaniello besticht meiner Meinung nach durch seinen vollen, samtigen K\u00f6rper, der zusammen mit der Aromatik von reifen, roten Fr\u00fcchten und Kirschkonfit\u00fcre besonders komplex und harmonisch am Gaumen wirkt.<\/p>\n<p><em>Primitivo ist eine sehr beliebte Rebsorte in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-deutschland\/\">Deutschland<\/a>. Warum, glaubst du, ist das so?<\/em><\/p>\n<p><strong>Emanuele Rocca:<\/strong> Ich denke, dass die Beliebtheit von Primitivo haupts\u00e4chlich auf sein geschmeidiges Mundgef\u00fchl zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, das die Vorlieben vieler Weinfreunde bei verschiedenen Trinkanl\u00e4ssen besonders gut trifft. Weitere Faktoren, die zur Beliebtheit dieser Weine beigetragen haben, sind sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis und die Einzigartigkeit seiner Charakteristik innerhalb der internationalen Weinszene.<\/p>\n<p><em>30 % des Weins wurde aus Susumaniello hergestellt. Eine Rebsorte, die in Deutschland kaum jemand kennt. Erz\u00e4hl uns etwas \u00fcber Susumaniello und den Beitrag dieser Rebsorte zum Wein.<\/em><\/p>\n<p><strong>Emanuele Rocca:<\/strong> Susumaniello ist eine einheimische <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-italien\/\">italienische Rebsorte<\/a>, die nur in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/apulien-weinkeller-italiens\/\">Apulien<\/a> angebaut wird. \u00c4hnlich wie beim bekannteren Primitivo haben Forscher herausgefunden, dass diese Sorte eine enge DNA-Verwandtschaft mit dem ber\u00fchmten <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/sangiovese\/\">Sangiovese<\/a> hat. In der Vergangenheit wurde Susumaniello haupts\u00e4chlich zum Verschneiden verwendet. Schon der Name der Rebsorte erinnert an den Namen \u201esomarello\u201c \u2013 Esel im apulischen Dialekt \u2013, um auf die hohe Produktivit\u00e4t der Rebe hinzuweisen. Sie ist geradezu mit Trauben voll bepackt, eben wie ein \u201esomarello\u201c, ein unerm\u00fcdlicher Arbeiter auf dem Land. Mit zunehmendem Qualit\u00e4tsbewusstsein und der richtigen Pflege im Weinberg und im Keller haben wir heute das gro\u00dfe Potenzial des Susumaniello wiederentdeckt, sowohl reinsortig als auch in <a href=\"\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/was-ist-eine-cuvee\/\">Cuv\u00e9es<\/a>. In eurem Wein des Jahres 2023 tr\u00e4gt Susumaniello dazu bei, das Bouquet des Weins zu erweitern, komplexer und strukturierter zu machen.<\/p>\n<p><em>Wie m\u00fcssen wir uns die Weinberge vorstellen, aus denen der Wein stammt? Vor allem im Hinblick auf das Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6441 size-full\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px.png\" alt=\"Weinberg Angelo Rocca\" width=\"1500\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px.png 1500w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px-300x160.png 300w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px-1024x546.png 1024w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px-768x410.png 768w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px-749x399.png 749w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px-150x80.png 150w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px-390x208.png 390w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px-750x400.png 750w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/magazin_1-1-image-gross3_weinberg-angelo-rocca_1500x800px-1140x608.png 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<p>Die Weinreben der Azienda Angelo Rocca in Apulien<strong>Emanuele Rocca:<\/strong> Unter der warmen Mittagssonne und der Meeresbrise von der K\u00fcste wachsen gesunde und starke Reben. Hier ist der <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/eine-frage-des-bodens-geologie-und-wein\/\">Boden<\/a> \u00fcberwiegend mittelschwer, lehmig-kalkig und stellenweise tuffhaltig. Dank des mediterranen <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/beste-voraussetzungen-klima-und-wein\/\">Klimas<\/a> mit milden Wintern und warmen, luftigen Sommern reifen die Trauben optimal aus. Der Einfluss des Meeres, die Sorgfalt bei der Bewirtschaftung und eine strenge Auswahl der besten Trauben erm\u00f6glichen eine Produktion auf hohen Qualit\u00e4tsniveau. Um diese Basis nochmals zu verbessern, wurde der Primitivo Susumaniello in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/wein-im-holzfass-eine-holzige-angelegenheit\/\">Holzf\u00e4ssern<\/a> und Edelstahl gereift.<\/p>\n<p><em>Erkl\u00e4re dies bitte genauer und erl\u00e4utere uns, warum du diesen Ausbau gew\u00e4hlt hast.<\/em><\/p>\n<p><strong>Emanuele Rocca:<\/strong> Wir wollten den Wein einerseits sehr charakteristisch machen, also die typischen Noten von reifen Fr\u00fcchten des Primitivo einfangen. Andererseits sollte er zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t erhalten, indem wir einen Teil des Weins in F\u00e4ssern reifen lie\u00dfen. So k\u00f6nnen nun auch w\u00fcrzige Ankl\u00e4nge am Gaumen aufspielen.<\/p>\n<p><em>Es ist kein Zufall, dass euer Betrieb \u2013 Famiglia Rocca \u2013 das Wort \u201eFamilie\u201c in seinem Namen tr\u00e4gt. Erz\u00e4hl uns bitte ein wenig dar\u00fcber.<\/em><\/p>\n<div id=\"attachment_6527\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6527\" class=\"wp-image-6527 size-full\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px.png\" alt=\"Familie Rocca\" width=\"1500\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px.png 1500w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px-300x160.png 300w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px-1024x546.png 1024w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px-768x410.png 768w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px-749x399.png 749w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px-150x80.png 150w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px-390x208.png 390w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px-750x400.png 750w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/magazin_1-1-image-gross1_familie-rocca_1500x800px-1140x608.png 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><p id=\"caption-attachment-6527\" class=\"wp-caption-text\">Die Winzer-Familie Rocca<\/p><\/div>\n<p><strong>Emanuele Rocca:<\/strong> Wir sind eine eng verbundene Familie, die schon seit f\u00fcnf Generationen im Weingesch\u00e4ft t\u00e4tig ist. Wir begannen mit meinem Vorfahren Francesco, der in den sp\u00e4ten 1800er-Jahren begann, Wein in gro\u00dfen Mengen aus Apulien nach Norditalien zu importieren, um den lokalen Markt zu bedienen. Sein Sohn Angelo, mein Urgro\u00dfvater und sp\u00e4ter mein Gro\u00dfvater Ernesto entwickelten eine starke Bindung an die Region Apulien, indem sie Trauben von den besten Weinbergen im Salento kauften und vinifizierten. In den 1960er-Jahren bauten sie die erste Abf\u00fcllanlage in Agrate Brianza und begannen damit, Produkte der Marke Rocca zu vermarkten. Im Jahr 1998 kaufte Ernesto Rocca einen Bauernhof in Leverano in der Provinz Lecce. Heute wird die Leidenschaft f\u00fcr die Weinherstellung an die f\u00fcnfte Generation weitergegeben: Kinder und Enkelkinder f\u00fchren das Unternehmen mit Engagement und Hingabe zu neuen Zielen.<\/p>\n<p><em>Welches lokale Gericht w\u00fcrdest du deiner Familie zu dem Primitivo Susumaniello servieren?<\/em><\/p>\n<p><strong>Emanuele Rocca:<\/strong> Der Wein passt hervorragend zu Vorspeisen mit raffinierten So\u00dfen, mittelalten <a href=\"\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/welcher-wein-passt-zu-kaese\/\">K\u00e4sesorten<\/a> und schmackhaftem Aufschnitt. Er verfeinert zudem Braten und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/welcher-wein-zu-gegrilltem-passt-der-weinfreunde-grillwein-report\/\">gegrilltes Fleisch<\/a>.<\/p>\n<p><em>Emanuele, vielen Dank f\u00fcr das Gespr\u00e4ch!<\/em><\/p>\n<div><\/div>\n<div class=\"product-slider\" id=\"_prodSlider6a0f41de35245\">\n\t\t\t<h2>Unseren Wein des Jahres 2023 jetzt online bestellen<\/h2>\n\t\t\n\t<div class=\"slide-area\">\n\t\t<div class=\"slides\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/famiglia-rocca-primitivo-susumaniello-collezione-oro-angelo-rocca\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/images.cdn.europe-west1.gcp.commercetools.com\/c465d296-b9b4-4e2d-afd0-6980caa08886\/2000014836_900v-tNU7nzOG.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello \u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Angelo Rocca<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Primitivo, Susumaniello<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Apulien<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/famiglia-rocca-primitivo-susumaniello-collezione-oro-1-5-l-magnum-angelo-rocca\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000014837_900v-FntF8UNk.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello \u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Angelo Rocca<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Primitivo, Susumaniello<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<script>_w(() => new WF.Magazin.ProductSlider('#_prodSlider6a0f41de35245'));<\/script>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Primitivo Susumaniello von Angelo Rocca ist unser Wein des Jahres 2023! 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