{"id":585,"date":"2020-08-12T14:21:30","date_gmt":"2020-08-12T12:21:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=585"},"modified":"2024-11-26T11:51:01","modified_gmt":"2024-11-26T10:51:01","slug":"katalonien-cava-und-trockener-rotwein-aus-dem-nordosten-von-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/katalonien-cava-und-trockener-rotwein-aus-dem-nordosten-von-spanien\/","title":{"rendered":"Katalonien: Cava und trockener Rotwein aus dem Nordosten von Spanien"},"content":{"rendered":"<p><strong>Bereits die Griechen haben in Katalonien (spanisch: Catalunya) Rebst\u00f6cke kultiviert. Heute ist die Weinanbauregion gleichzeitig eine der 17 autonomen Gemeinschaften. Bekannt wurde die Region durch den erstmalig im Jahr 1870 hergestellten Cava. <\/strong><\/p>\n<p>Dieser <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/schaumweine-champagner-sekt-cremant-cava-co\/\">Schaumwein<\/a> wurde nach Art des <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/champagner-willkommen-in-einer-eigenen-welt\/\">Champagners<\/a> erstmalig in Penedes gekeltert. Gemeinsam mit dem S\u00fc\u00dfwein Rancios bildete der Cava im 20. Jahrhundert die Grundlage f\u00fcr den ausgezeichneten internationalen Ruf der Weinbauregion Catalunya. Das mediterrane <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/beste-voraussetzungen-klima-und-wein\/\">Klima<\/a> beschert Katalonien warme Temperaturen und moderate Regenf\u00e4lle an den K\u00fcsten, die zum Landesinneren hin abnehmen. Frost und Schneefall sind in dieser Region <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-spanien\/\">Spaniens<\/a> selten, die Winter in der Regel relativ mild.<\/p>\n<h2>Exzellente Schaumweine aus\u00a0Katalonien<\/h2>\n<p>Neben der DO Catalunya, die f\u00fcr das gesamte Weinanbaugebiet Katalonien gilt, sind Alella, Ampurdan-Costa Brava, Cava, Conca de Barbera, Costers del Segre, Montsant, Penedes, Pla de Bages, Priorat, Tarragona und Terra Alta als DO klassifiziert. Aus diesen Gebieten stammen die besten Weine der Region. Neben dem Cava haben sich in Catalunya trockene Rotweine etabliert, die S\u00fc\u00dfweine spielen heute nur noch eine untergeordnete Rolle. Wichtigste rote Rebsorten sind <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/grenache\/\">Garnacha<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/mourvedre-oder-monastrell\/\">Monastrell<\/a> und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/tempranillo\/\">Tempranillo<\/a>, aber auch internationale Sorten wie <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-sauvignon\/\">Cabernet Sauvignon<\/a> oder <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a>. Bei den wei\u00dfen Rebsorten dominieren <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/macabeo\/\">Macabeo<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/parellada\/\">Parellada<\/a>, Xarel lo und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a>. Alle wei\u00dfe Sorten werden mitunter f\u00fcr die Herstellung von Schaumweinen verwendet.<\/p>\n<div class=\"product-slider\" id=\"_prodSlider6a05ed1f21617\">\n\t\t\t<h2>Weine aus Katalonien bei Weinfreunde bestellen<\/h2>\n\t\t\n\t<div class=\"slide-area\">\n\t\t<div class=\"slides\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/gran-vina-sol-bio-miguel-torres\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/images.cdn.europe-west1.gcp.commercetools.com\/c465d296-b9b4-4e2d-afd0-6980caa08886\/2000010091_900v-HpfKJUBp.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Gran Vi\u00f1a Sol (Bio) 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Miguel Torres<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Catalunya<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/vina-esmeralda-miguel-torres\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/images.cdn.europe-west1.gcp.commercetools.com\/c465d296-b9b4-4e2d-afd0-6980caa08886\/2000011980_900v-_bpk-Dfa.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Vi\u00f1a Esmeralda 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Miguel Torres<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Gew\u00fcrztraminer, Muscat d&#039;Alexandrie<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Catalunya<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<script>_w(() => new WF.Magazin.ProductSlider('#_prodSlider6a05ed1f21617'));<\/script>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bereits die Griechen haben in Katalonien (spanisch: Catalunya) Rebst\u00f6cke kultiviert. 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