{"id":584,"date":"2020-07-09T14:30:43","date_gmt":"2020-07-09T12:30:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=584"},"modified":"2024-11-26T14:57:16","modified_gmt":"2024-11-26T13:57:16","slug":"castilla-y-leon-weinbau-auf-dem-hochplateau-im-nordosten-spaniens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/castilla-y-leon-weinbau-auf-dem-hochplateau-im-nordosten-spaniens\/","title":{"rendered":"Castilla y Leon: Weinbau auf dem Hochplateau im Nordosten Spaniens"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die riesige Weinanbauregion Kastilien-Leon (spanisch: Castilla y Leon) liegt im Nordwesten von <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-spanien\/\">Spanien<\/a> auf einem rund 200 Kilometer breiten Hochplateau und ist gleichzeitig eine der 17 autonomen Gemeinschaften. Innerhalb Spaniens wird die Region auch \u201eLand der Burgen\u201c genannt. <\/strong><\/p>\n<p>Die vielen Burgen stammen vorwiegend aus dem Mittelalter als hier die Grenzregion zwischen den Mauren und den Christen war. In Castilla y Leon gedeihen die Rebst\u00f6cke auf einer H\u00f6he zwischen 600 und 1.000 Metern. Einige Fl\u00fcsse durchflie\u00dfen das Hochplateau, das von zwei Randgebirgen begrenzt wird. Der bekannteste unter den Fl\u00fcssen ist der Duero. Meist basieren die <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/eine-frage-des-bodens-geologie-und-wein\/\">B\u00f6den<\/a> an den Flussufern auf mineralischem Lehm, je weiter man sich jedoch vom Wasser entfernt, desto n\u00e4hrstoff\u00e4rmer werden sie. Daher wird das Weinbaugebiet in die Bereiche Duero-Becken und das gebirgige Umland untergliedert.<\/p>\n<h2>Rotweine dominieren in Castilla y Leon<\/h2>\n<p>Innerhalb Castilla y Leon besitzen die Winzer gro\u00dfe Freiheit bei der Auswahl der Rebsorten. Gleichzeitig gibt es einige DO\u00b4s mit strengeren Regeln. Hierzu z\u00e4hlen Arribes del Duero, Bierzo, Cigales, Ribera del Arlanza, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/ribera-del-duero-spitzenweine-von-der-zentralen-hochebene-spaniens\/\">Ribera del Duero<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/rueda-spaniens-star-unter-den-weissweinen\/\">Rueda<\/a>, Tierra de Le\u00f3n, Tierra del Vino de Zamora und Toro. Da einige Winzer jedoch in einem breiteren Spektrum experimentieren m\u00f6chten, produzieren sie ihre Weine sowohl unter der jeweiligen DO, als auch unter dem Bereich Castilla y Leon. Rotweine dominieren in der spanischen Weinbauregion. Allen voran der <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/tempranillo\/\">Tempranillo<\/a>, der hier unter verschiedenen Bezeichnungen wie Tinta del Pais, Tinto de Toro oder Tinto Fino angebaut wird. Dar\u00fcber hinaus werden <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/grenache\/\">Garnacha<\/a> und Mencia kultiviert, seit einigen Jahren steigt auch der Anteil an internationalen Rebsorten wie <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-sauvignon\/\">Cabernet Sauvignon<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a> und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/shiraz\/\">Syrah<\/a>. Bei den wei\u00dfen Rebsorten sind es vorwiegend Verdejo und Viura, zunehmend auch <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/sauvignon-blanc\/\">Sauvignon Blanc<\/a> mit beachtlichen Ergebnissen.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die riesige Weinanbauregion Kastilien-Leon (spanisch: Castilla y Leon) liegt im Nordwesten von Spanien auf einem rund 200 Kilometer breiten Hochplateau und ist gleichzeitig eine der 17 autonomen Gemeinschaften. Innerhalb Spaniens wird die Region auch \u201eLand der Burgen\u201c genannt. 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