{"id":5783,"date":"2022-07-01T18:02:42","date_gmt":"2022-07-01T16:02:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&p=5783"},"modified":"2024-10-29T16:11:03","modified_gmt":"2024-10-29T15:11:03","slug":"internationale-weingueter-architektur-tourismus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/internationale-weingueter-architektur-tourismus\/","title":{"rendered":"Internationale Weing\u00fcter: Architektur & Tourismus"},"content":{"rendered":"

Leider muss Weinfreund Sven diesen Sommer zuhause bleiben. Umso mehr ist er der Richtige, wenn es um Weing\u00fcter geht, bei denen ein Besuch w\u00e4hrend des Urlaubs lohnt. Seine Tipps im nahen Ausland und in weiter Ferne.<\/strong><\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich dreht sich im Weinfreunde Magazin alles um Weine und Rebsorten, Winzer und Anbaugebiete. Denn unsere Aufgabe Nummer 1 lautet, mehr Weinwissen in die Welt zu tragen und zu mehr Spa\u00df mit Wein zu inspirieren. Dabei bleiben die Weing\u00fcter selbst oft auf ihre klangvollen Namen reduziert. Hier und da berichten wir noch \u00fcber die Technik im Keller oder ein besonderes Fasslager. So ger\u00e4t nur zu leicht aus dem Blick, dass die Weing\u00fcter wundervolle Orte sind, deren Besuch eigentlich immer lohnt. Nicht nur, um den Wein zu probieren und zu erfahren, woher der Wein kommt, und wer den Wein macht. Weing\u00fcter sind n\u00e4mlich auch Orte der Geschichte und Kultur, der Architektur und Kunst. Sie laden zum Staunen und Lernen, zum Genie\u00dfen und nicht selten auch zum Urlauben ein. Passend zur Sommer- und Reisezeit stellen wir f\u00fcnf internationale Weing\u00fcter vor, deren Besuch wir allen Weinfreunden ans Herz legen k\u00f6nnen. Wer lieber in Deutschland bleiben will – hier unsere Top 5 deutschen „sch\u00f6nsten“ Weing\u00fcter<\/a>, die einen Besuch wert sind.<\/p>\n

1.<\/span><\/strong> Gesamtkunstwerk Wein: Cantina Antinori<\/h2>\n

F\u00fcr den Besuch der \u201eCantina Antinori nel Chianti Classico<\/a>\u201c \u2013 so der ganze Name \u2013 sollte man Zeit bringen. Den mitten in der idyllischen Landschaft der Toskana<\/a> tut sich ein ganz eigener Kosmos auf, ein Wein-Kosmos. Denn in den Geb\u00e4uden, die sich harmonisch in die Landschaft einpassen, fast darin verschwinden, befinden sich die Kellerei, ein Museum, eine Galerie sowie ein Restaurant, das auf dem Dach des Weinkellers liegt. Doch die Aufz\u00e4hlung klingt zu schn\u00f6de, denn in der Cantina Antinori ist auch die Architektur selbst ein Erlebnis. F\u00fcr den Bau wurden nur nat\u00fcrliche Materialien verwendet, die Farbe der Fassade passt sich den Erdt\u00f6nen der Landschaft an. Die weit geschwungene Wendeltreppe, die alle drei Ebenen verbindet, hat dagegen schon skulpturalen Charakter. Das darf nicht \u00fcber die Funktionalit\u00e4t der Kellerei und ihr nachhaltiges Konzept hinwegt\u00e4uschen. So werden Most und Wein allein mit Schwerkraft bewegt. Wie zuvor erw\u00e4hnt \u2013 unbedingt Zeit einplanen, wenn man die Cantina Antinori besucht. Ein echtes Verm\u00e4chtnis der gro\u00dfen Weindynastie Antinori.<\/p>\n

\"Antinori

Weingut Antinori in der Toskana mit modernem Bau<\/p><\/div>\n

Cantina Antinori nel Chianti Classico<\/strong><\/p>\n

Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino
\n50026 San Casciano Val di Pesa, Firenze<\/p>\n

\u00d6ffnungszeiten im Sommer (von April bis Oktober)
\nT\u00e4glich von 10 Uhr bis 18:30 Uhr<\/p>\n

\u00d6ffnungszeiten im Winter (von November bis M\u00e4rz)
\nMontag bis Freitag von 10 Uhr bis 17 Uhr
\nSamstag und Sonntag von 10 Uhr bis 18 Uhr<\/p>\n

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2.<\/span><\/strong> Vision\u00e4r und Tausendsassa: Leo Hillinger<\/h2>\n

Als Leo Hillinger<\/a> das neue Weingut plante, lie\u00df er sich von den traditionellen Erdkellern der Umgebung inspirieren. So steckt das Heiligste des neuen Geb\u00e4udes tief im Erdreich verborgen: In einer unterirdischen Kellerei werden die Weine gemacht und gelagert. Allein acht, nach Norden ausgerichtete Pyramidenst\u00fcmpfe werfen nat\u00fcrliches Licht in den Keller. \u00dcber der Erde bietet das Weingut spektakul\u00e4re Architektur. Das Geb\u00e4ude ist formstark und passt sich dennoch harmonisch in die Landschaft inmitten der Weinberge ein. Im Inneren pr\u00e4gen lichtdurchflutete R\u00e4ume und ein Weitblick der Extraklasse die Atmosph\u00e4re. Von der Lounge aus schaut man hinab auf den Neusiedler See sowie auf das Leithagebirge. F\u00fcr Besucher gibt es neben der Kellereif\u00fchrung und einer Verkostung auch Picknicks in den Weinbergen oder eine Rundtour im historischen Bus. Doch allein ein Glas Blaufr\u00e4nkisch oder Gr\u00fcner Veltliner<\/a> an diesem wunderbaren Ort ist den Besuch in Jois wert.<\/p>\n

\"Leo

Leo Hillinger aus dem Burgenland in \u00d6sterreich<\/p><\/div>\n

Weingut Leo Hillinger<\/strong><\/span><\/p>\n

Hill 1<\/span>
\n7093 Jois<\/span>
\nevent@leo-hillinger.com<\/span>
\nTelefon: +43 2160 8317 13<\/span>
\nFax: +43 2160 8317 17<\/span><\/p>\n

\u00d6ffnungszeiten HILL Lounge<\/span><\/p>\n

Sonntag bis Donnerstag: 10:00-17:00 Uhr<\/span>
\nFreitag und Samstag: 10:00-18:00 Uhr<\/span><\/p>\n

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3.<\/span><\/strong> Feng-Shui f\u00fcr Weine: Montes in Chile<\/h2>\n

Nun denn, Chile<\/a> ist weit weg, doch das Weingut Montes<\/a> sollte man im Fall der F\u00e4lle bei der Tourenplanung unbedingt ber\u00fccksichtigen. Das Weingut bietet n\u00e4mlich mehr als Kellereif\u00fchrung und Tastings. Restaurant mit Sterne-Koch, Picknick in den Weinbergen, Trekkings durch die wilde, sch\u00f6ne Landschaft und die Weinberge des weltber\u00fchmten Colchagua Valley<\/a> \u2026 ein wenig Zeit kann man hier getrost verbringen. Doch noch interessanter wird das Weingut, weil bei Planung und Ausf\u00fchrung der Geb\u00e4ude und G\u00e4rten penibel darauf geachtet wurde, dass die Grunds\u00e4tze des Feng-Shui befolgt werden. Dies beginnt mit dem symbolischen Wert der Elemente wie Wasser, Metall, Holz und geht \u00fcber die Anlage der Wege samt eines kleinen Baches und der Inszenierung eines Brunnen im Keller als eigentliche Kraftquelle des ganzen Weinguts. Da hat man die Inspiration der Cabernet Sauvignon und Bordeaux-Cuv\u00e9es des Weinguts noch gar nicht angezapft.<\/p>\n

\"Montes

Montes Wines im Colchagua Valley in Chile<\/p><\/div>\n

Montes<\/strong><\/p>\n

Apalta Winery
\nParcela 15 – Millahue de Apalta
\nSanta Cruz – CHILE
\nTel.: (+56) 72 281 7815 Extension 110
\nE-Mail: tours@monteswines.com<\/p>\n

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4.<\/strong><\/span> Das Versailles des M\u00e9doc: Ch\u00e2teau Margaux<\/h2>\n

Ch\u00e2teau Margaux<\/a> ist so etwas wie ein Heiligtum der Weinwelt. Das Premier Grand Cru Class\u00e9 Weingut aus der nach ihm selbst benannten Appellation im M\u00e9doc<\/a> ist\u00a0 auch eine architektonische Ber\u00fchmtheit. Das heutige Weingut lie\u00df Bertrand Douat, der Marquis de la Colonilla, ab 1810 errichten und engagierte daf\u00fcr den damaligen Stararchitekten in Bordeaux, Louis Combes. Die Geb\u00e4ude sind im neu-palladianischen Stil gehalten, der sich an antiken Tempeln und Villen orientiert. Wer sich der beeindruckenden Fassade durch die Allee und Platanen n\u00e4hert, sieht aber nur das Wohnhaus. An beiden Seiten schlie\u00dfen sich die Wirtschaftsgeb\u00e4ude an, die sich allerdings sehen lassen k\u00f6nnen. So gleicht der gro\u00dfe Keller eher einer von S\u00e4ulen getragenen Halle. Wegen des gro\u00dfen architektonischen Aufwands bis ins letzte Detail wird Ch\u00e2teau Margaux gelegentlich als das Versailles des M\u00e9doc besp\u00f6ttelt. Aber kein Grund, sich von einem Besuch abhalten zu lassen.<\/p>\n

\"Ch\u00e2teau

Ch\u00e2teau Margaux im sch\u00f6nen Bordeaux in Frankreich<\/p><\/div>\n

Ch\u00e2teau Margaux<\/strong><\/p>\n

33460 Margaux
\nTel.: +33 (0) 5 57 88 83 83<\/p>\n

\u00d6ffnungszeiten:<\/strong><\/p>\n

Ein Besuch des Ch\u00e2teau ist Montag bis Freitag und nur nach Vereinbarung m\u00f6glich. Das Weingut ist f\u00fcr Besuche w\u00e4hrend der Ferien, im August und w\u00e4hrend der Weinlese geschlossen. Alles Weitere auf der Website von Ch\u00e2teau Margaux<\/a>.<\/p>\n

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5.<\/span><\/strong> Von der Pyramide zur Ikone: Opus One<\/h2>\n

Das Weingut Opus One<\/a> wurde im Napa Valley von keinen Geringeren als Robert Mondavi<\/a> und Baron Philippe de Rothschild<\/a> gegr\u00fcndet. Ziel des Gemeinschaftsunternehmens war es, einen kalifornischen Rotwein zu erzeugen, der sich mit der Qualit\u00e4t des Bordeaux messen kann. 1984 erhielt der Architekt Scott Johnson den Auftrag, endlich das eigene Weingut zu gestalten. Bei Fertigstellung spotteten einige Kritiker \u00fcber die \u201ePyramide\u201c, denn das an einen H\u00fcgel erinnernde Geb\u00e4ude erschien \u00fcber-proportioniert und technisch \u00fcberambitioniert \u2013 so setzte man erstmals auf das Prinzip, das Lesegut und den Most per Schwerkraft zu bewegen. Da sich in der Architektur auch die transatlantische Partnerschaft ausdr\u00fccken sollte, kombinierte Johnson franz\u00f6sische und kalifornische Stilelemente. Ein Besuch der Opus One Winery und ein Tasting sind nur nach voriger Vereinbarung m\u00f6glich, lohnen aber unbedingt, denn aus der einstigen \u201ePyramide\u201c ist l\u00e4ngst eine Ikone moderner Weinguts-Architektur geworden.<\/p>\n

\"Opus

Opus One aus dem Napa Valley, USA<\/p><\/div>\n

Opus One Winery<\/strong><\/p>\n

7900 St. Helena Highway
\nOakville, CA 94562<\/p>\n

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Weine unserer sch\u00f6nsten internationalen Weing\u00fcter<\/h2>\n\t\t\n\t
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Opus One 2019<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Opus One<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Napa Valley<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Villa Antinori Rosso 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Marchesi Piero Antinori<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Montes<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cabernet Sauvignon, Merlot<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Pavillon Rouge Margaux 2016<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Margaux<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n