{"id":578,"date":"2020-08-31T14:40:55","date_gmt":"2020-08-31T12:40:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=578"},"modified":"2024-11-19T16:03:46","modified_gmt":"2024-11-19T15:03:46","slug":"thermenregion-weinbau-mit-tradition-suedlich-von-wien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/thermenregion-weinbau-mit-tradition-suedlich-von-wien\/","title":{"rendered":"Thermenregion: Weinbau mit Tradition s\u00fcdlich von Wien"},"content":{"rendered":"<p><strong>Entlang der H\u00e4nge des Wienerwalds erstreckt sich das Weinanbaugebiet Thermenregion vom s\u00fcdlichen Stadtrand <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinbau-in-wien-gemischter-satz-und-heuriger\/\">Wiens<\/a> bis s\u00fcdlich der Stadt Baden. Die hei\u00dfen schwefelhaltigen Quellen von <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/baden-sonnenverwoehnter-wein-aus-dem-suedwesten-von-deutschland\/\">Baden<\/a> sind Namensgeber der Region. Die Weinbautradition reicht zur\u00fcck bis in die R\u00f6merzeit und erreichte im Mittelalter unter den Zisterzienserm\u00f6nchen eine wahre Bl\u00fcte. <\/strong><\/p>\n<p>Das vorherrschende pannonische <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/beste-voraussetzungen-klima-und-wein\/\">Klima<\/a> beschert der Thermenregion in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-oesterreich\/\">\u00d6sterreich<\/a> hei\u00dfe Sommer- und trockene Herbstmonate. Die Weinreben gedeihen bei durchschnittlich 1.800 Sonnenstunden im Jahr und profitieren von der steten Luftbewegung, die die Trauben im Herbst nach Regen und Tau schnell trocknen l\u00e4sst. \u00dcberwiegend <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/eine-frage-des-bodens-geologie-und-wein\/\">Lehmb\u00f6den<\/a> mit feink\u00f6rnigen Schuttablagerungen erm\u00f6glichen auf der eine Seite ein schnelles Durchw\u00e4rmen, auf der anderen Seite eine schnelle Entw\u00e4sserung und lassen die Rebst\u00f6cke sehr gut gedeihen.<\/p>\n<h2>Die Thermenregion steht f\u00fcr Zierfandler und Rotgipferl<\/h2>\n<p>Regionstypisch sind der wei\u00dfe Zierfandler (Sp\u00e4trot) und der <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/rotgipfler\/\">Rotgipferl<\/a>. Diese werden zusammen als Sp\u00e4trot-Rotgipferl als <a href=\"\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/was-ist-eine-cuvee\/\">Cuv\u00e9e<\/a> ausgebaut. Neben diesen beiden Rebsorten werden <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/blauer-portugieser\/\">Blauer Portugieser<\/a> (fr\u00fcher als V\u00f6slauer bezeichnet) und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/neuburger\/\">Neuburger<\/a> kultiviert, aber auch moderne Sorten wie St. Laurent, Zweigelt, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a> und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-sauvignon\/\">Cabernet Sauvignon<\/a>. In dem Weinanbaugebiet Thermenregion gibt es sowohl Rotwein- als auch Wei\u00dfweinbereiche. Bad V\u00f6slau, Soo\u00df, Tattendorf und Teesdorf gelten als Rotweingebiet. Aus Perchtoldsdorf, Gumpoldskirchen, Pfaffst\u00e4tten, Baden, Guntramsdorf und Traiskirchen kommen die klassischen Wei\u00dfweine.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entlang der H\u00e4nge des Wienerwalds erstreckt sich das Weinanbaugebiet Thermenregion vom s\u00fcdlichen Stadtrand Wiens bis s\u00fcdlich der Stadt Baden. 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