{"id":5536,"date":"2021-11-17T15:36:03","date_gmt":"2021-11-17T14:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_frag_weinfreunde&p=5536"},"modified":"2024-10-30T10:57:07","modified_gmt":"2024-10-30T09:57:07","slug":"was-ist-der-unterschied-zwischen-champagner-und-winzersekt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/was-ist-der-unterschied-zwischen-champagner-und-winzersekt\/","title":{"rendered":"Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Winzersekt?"},"content":{"rendered":"

Um sich der Beantwortung dieser Frage zu n\u00e4hern, l\u00e4sst sich zun\u00e4chst eine Gemeinsamkeit von Champagner und Winzersekt nennen: Beide Schaumweine m\u00fcssen im sogenannten Flascheng\u00e4rverfahren hergestellt werden. Dies sagt bereits etwas \u00fcber die hohe Qualit\u00e4t beider Produkte aus. Im Gegensatz zu einem Champagner muss ein Winzersekt zudem von einem Erzeuger, einem Winzer stammen und nicht etwa aus einem gro\u00dfen Sekthaus.<\/strong><\/p>\n

Lara S. aus Warendorf liebt Schaumwein und hat von Sekt<\/a> \u00fcber Prosecco und Cava bis hin zu Champagner<\/a> schon viel probiert. Nun kontaktierte sie unser Frag die Weinfreunde Team, um zu erfahren, was der Unterschied zwischen Champagner und deutschem Winzersekt<\/a> ist.<\/p>\n

Zun\u00e4chst einmal: Ein Winzersekt stammt immer aus Deutschland. In \u00d6sterreich hei\u00dft er Hauersekt und Champagner darf sich nur ein Schaumwein nennen, der aus der franz\u00f6sischen Appellation Champagne<\/a> stammt. Und alle m\u00fcssen sie mithilfe der aufwendigen Flascheng\u00e4rung hergestellt werden. Ein Verfahren, das wir bereits in unserem Artikel, Champagner, Sekt & Co.<\/a> beschrieben haben.<\/p>\n

Ein Winzersekt muss zudem laut Weingesetz von einem Erzeuger oder einer Erzeugergemeinschaft stammen. Es handelt sich also nie um in gro\u00dfer St\u00fcckzahl hergestellte Massenware. Zudem m\u00fcssen die Grundweine f\u00fcr einen Winzersekt als \u201eQualit\u00e4tswein bestimmter Anbaugebiete\u201c (QbA) klassifiziert sein und von dem auf dem Etikett ausgewiesenen Winzerbetrieb stammen.<\/p>\n

Champagner<\/a> muss zwar ebenfalls aus Grundweinen entstehen, die aus dem streng festgelegten Anbaugebiet stammen, doch werden die meisten Exemplare von gro\u00dfen Champagnerh\u00e4usern verkauft \u2013 so wie es auch in Deutschland bei Sekt der Fall ist. Allerdings gibt es in der Champagne ebenfalls Schaumweine von kleineren Erzeugern und diese werden dann als Winzer-Champagner bezeichnet.<\/p>\n

Mehr zu dem Thema Bei Anruf Wein – der Weinfreunde Podcast<\/h2>\n