{"id":5505,"date":"2021-10-13T11:48:57","date_gmt":"2021-10-13T09:48:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_frag_weinfreunde&#038;p=5505"},"modified":"2025-09-02T15:33:47","modified_gmt":"2025-09-02T13:33:47","slug":"was-ist-besser-naturkorken-oder-schraubverschluss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/was-ist-besser-naturkorken-oder-schraubverschluss\/","title":{"rendered":"Was ist besser \u2013 Naturkorken oder Schraubverschluss?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/magazin\/weinwissen\/korken-schraubverschluss-co-viel-diskutiert-und-zu-wenig-bedacht\/\"><strong>Weinverschl\u00fcsse<\/strong><\/a><strong>\u00a0<\/strong><strong>haben einen gro\u00dfen Einfluss auf den Inhalt der Flasche. Kein Wunder, denn zum einen befinden sie sich in\u00a0<\/strong><a href=\"\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/warum-soll-ich-den-wein-liegend-lagern\/\"><strong>direktem Kontakt mit dem Wein<\/strong><\/a><strong>, zum anderen sind sie das \u201ePortal\u201c zur Au\u00dfenwelt. Naturkorken werden seit Jahrhunderten genutzt, tragen zum stilvollen Weingenuss bei, doch sind Korkschmecker nicht selten f\u00fcr Entt\u00e4uschung verantwortlich. Ein Schraubverschluss ist praktisch, sorgt f\u00fcr weitestgehend fehlerfreie Weine, besitzt jedoch wenig Klasse.<\/strong><\/p>\n<p>John T. aus Wiesbaden wollte es genau wissen: \u201eWas ist eigentlich besser: Naturkorken oder Schraubverschl\u00fcsse?\u201c, so seine Frage an unsere Redaktion. Eine klare Antwort ist nicht ganz einfach, im Folgenden aber eine Bewertung der Verschlusssache.<\/p>\n<h2>Korken vs. Schraubverschluss: eine Frage der Weinkultur<\/h2>\n<p>Deutsche Winzer haben den Vorteil von Schraubverschl\u00fcssen schon lange erkannt und auch Weintrinker hierzulande haben sich damit weitestgehend angefreundet. In L\u00e4ndern wie Frankreich, Spanien oder Italien sieht das noch anders aus \u2013 hier m\u00f6chte man sich nur ungern von dem traditionellen Weinkorken und der <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/erste-hilfe-weinflasche-oeffnen-ohne-korkenzieher\/\">\u00d6ffnung der Flasche per Korkenzieher<\/a> trennen. Es ist schlie\u00dflich ein liebgewonnenes Ritual.<\/p>\n<p>Die Gr\u00fcnde daf\u00fcr sind haupts\u00e4chlich von kultureller Natur, denn in Hinblick auf die <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/korrekte-weinlagerung-einfacher-als-gedacht\/\">Lagerf\u00e4higkeit<\/a> gibt es insbesondere bei Alltagsweinen keinerlei Einschr\u00e4nkungen in Bezug auf einen Schraubverschluss. Nur das \u00d6ffnen der Flasche verl\u00e4uft g\u00e4nzlich unromantisch.<\/p>\n<h3>Vorteile Naturkorken<\/h3>\n<ul>\n<li>Nat\u00fcrliche, erneuerbare Ressource<\/li>\n<li>Historisch und kulturell verankert<\/li>\n<li>Langfristige Reifebeg\u00fcnstigung der Weine bewiesen<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Nachteile Naturkorken<\/h3>\n<ul>\n<li>Vergleichsweise teuer<\/li>\n<li>Gut 1,5% aller Korken sind von einem <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinfehler-stimmt-da-was-mit-dem-wein-nicht\/\">Korkfehler (TCA)<\/a> betroffen<\/li>\n<li>Begrenzte nat\u00fcrliche Ressource (Korkeiche) mit hoher Nachfrage<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Vorteile Schraubverschluss<\/h3>\n<ul>\n<li>G\u00fcnstiger als (hochwertige) Naturkorken<\/li>\n<li>(fast) keine Korkfehler<\/li>\n<li>Erste Studien zur Alterung haben positive Ergebnisse gezeigt<\/li>\n<li>Schraubverschl\u00fcsse sind leicht zu \u00f6ffnen und gut wiederverschlie\u00dfbar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Nachteile Schraubverschluss<\/h3>\n<ul>\n<li>Langzeitstudien zum Reifeverhalten der Weine fehlen<\/li>\n<li>Recycelbar, aber nicht biologisch abbaubar<\/li>\n<li>Image verbunden mit \u201ebilligem\u201c Wein<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eindeutig ist die Antwort also nicht. Doch zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass Naturkorken nur bei hochwertigen Weinen, die explizit von langer Reife profitieren, Vorteile bringen. Mit anderen Worten: Es w\u00e4re zu begr\u00fc\u00dfen, wenn bei noch mehr Weinen, in noch mehr Weinl\u00e4ndern Schraubverschl\u00fcsse verwendet w\u00fcrden.<\/p>\n<p>Du m\u00f6chtest dich selber \u00fcberzeugen? Hier unsere Weinempfehlungen mit Korkverschluss und Schraubverschluss.<\/p>\n<p><div class=\"product-box is-single\">\n\t\t<a class=\"in\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/weissburgunder-chardonnay-trocken-peth-wetz\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t<img\n\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000012839_900v-nKfM3Rdo.png\"\n\t\t\t\talt=\"Weissburgunder &amp; Chardonnay trocken 2024\"\n\t\t\t\tloading=\"lazy\"\n\t\t\t\/>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"head\">blumig-duftige Cuv\u00e9e aus Wei\u00dfburgunder &amp; Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Weissburgunder &amp; Chardonnay trocken 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Peth-Wetz<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span>Wei\u00dfwein<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span>Wei\u00dfburgunder, Chardonnay<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n<\/ul>\n<h3>Mehr zu Korken und Schraubverschluss in unserem Weinfreunde Podcast Bei Anruf Wein<\/h3>\n<div><script id=\"letscast-player-641bc9e5\" src=\"https:\/\/letscast.fm\/podcasts\/bei-anruf-wein-der-weinpodcast-0e704e2e\/episodes\/verschlusssache-wein-korken-vs-schrauber\/player.js\"><\/script><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weinverschl\u00fcsse\u00a0haben einen gro\u00dfen Einfluss auf den Inhalt der Flasche. 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