{"id":5412,"date":"2021-07-14T15:59:15","date_gmt":"2021-07-14T13:59:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_presse&p=5412"},"modified":"2024-12-17T11:36:29","modified_gmt":"2024-12-17T10:36:29","slug":"exklusiver-star-gast-im-neuen-weinfreunde-de-podcast","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/presse\/exklusiver-star-gast-im-neuen-weinfreunde-de-podcast\/","title":{"rendered":"Exklusiver Star-Gast im neuen Weinfreunde.de-Podcast\u00a0"},"content":{"rendered":"

Sternekoch Alexander Herrmann kreiert ein vinophiles Sommermen\u00fc in aktueller \u201eBei Anruf Wein\u201d-Folge<\/strong><\/u><\/u>\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

Er ist einer der ber\u00fchmtesten K\u00f6che Deutschlands, Liebhaberinnen und Liebhaber der gehobenen K\u00fcche empf\u00e4ngt er im 2-Sterne-Restaurant in seiner fr\u00e4nkischen Heimat Wirsberg und Millionen Zuschauerinnen und Zuschauer kennen ihn aus dem Fernsehen: Alexander Herrmann. In der siebten Folge des Podcasts \u201eBei Anruf Wein\u201d von Weinfreunde.de, Onlineshop f\u00fcr Fachhandelsweine, ist er zu Gast und entwirft im Gespr\u00e4ch mit Blogger Tobias alias Weinlakai im Handumdrehen ein sommerliches, vinophiles Men\u00fc. Der Starkoch verr\u00e4t mit Witz und Charme, welches die perfekten Zutaten daf\u00fcr sind, aber auch, was eine gelungene Men\u00fc-Kreation mit der gesellschaftlichen Situation zu tun hat, warum Sellerie aus jedem Rotwein das Beste macht und welcher Wein gepaart mit Polenta, Pfifferlingen und Nussbutter einen \u201eerotischen Moment\u201d beim Essen zaubert. Interessierte k\u00f6nnen diese und alle weiteren Folgen \u00fcber die g\u00e4ngigen Streaming-Portale f\u00fcr Podcasts oder auf\u00a0<\/strong>Weinfreunde.de\/podcast<\/strong><\/a>\u00a0h\u00f6ren.<\/strong><\/u><\/u><\/p>\n

Das Thema Wein behandelt der Weinfreunde-Podcast \u201eBei Anruf Wein\u201d auf verst\u00e4ndliche und zugleich unterhaltsame Art und Weise. In der neuen Podcast-Folge entwirft der diesmalige Gast \u2013 Sternekoch Alexander Herrmann \u2013 passend zu Weinfreunde.de-Weinen in 45 Minuten ein sommerliches Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc. Mit dabei sind der edle und Champagner-artige \u201eReserve Sekt Brut\u201d\u00a0<\/a>von Reichsrat von Buhl, der fruchtig-frische \u201eW\u00fcrzburger Stein Riesling Erste Lage trocken 2020<\/a>\u201d vom VDP-Spitzenweingut Juliusspital, der charakterstarke \u201eMerlot Grand Vintage 2018\u201d\u00a0<\/a>des rheinhessischen Top-Weinguts Peth-Wetz.<\/u><\/p>\n

Leidenschaftliche Men\u00fc-Kreation und Winzerkunst gehen Hand in Hand<\/strong><\/u><\/u><\/p>\n

Im Trend liegt bei einer Men\u00fc-Kreation seit einigen Jahren, so Sternekoch Alexander Herrmann, ein geradezu japanischer, sehr aufger\u00e4umter Stil. \u201eWer heutzutage ein gro\u00dfes Men\u00fc isst, m\u00f6chte zwar von der Kreation gefangen genommen werden, aber kein R\u00e4tselraten mehr. Man m\u00f6chte das Vertrauen haben zu sehen, was einen erwartet. Das ist die Gegenbewegung zu dem, was die Welt mit einem macht\u201d, sagt er im Gespr\u00e4ch mit Weinlakai Tobias. F\u00fcr den f\u00fcnfzigj\u00e4hrigen bekennenden Merlot-Fan haben Winzer- und Kochleidenschaft dabei viel gemeinsam: Jeder erschafft etwas, das f\u00fcr sich alleinsteht und in sich perfekt ist. \u201eDer Winzerjob ist aber wirklich ein Knochenjob, vor dem ich gro\u00dfen Respekt habe. Du bist 365 Tage im Jahr f\u00fcr deine Reben da, bist Spielball der Natur und schaffst nur mit viel Ausdauer und Geduld etwas Herausragendes\u201d, sagt Herrmann.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

Auch ein Wein aus der Heimat des Starkochs bietet Gespr\u00e4chsstoff<\/strong><\/u><\/u><\/p>\n

Welches Gericht es schafft, damit ein trockener Riesling aus Franken die perfekte Begleitung zum Hauptgang wird? Dem Starkoch schwebt dabei sofort frischer Saibling mit rahmigem Gurkensalat vor. Der \u201eW\u00fcrzburger Stein Riesling Erste Lage trocken 2020<\/a>\u201d vom Juliusspital eignet sich besonders zu Fischgerichten. Das Besondere von Frankens ber\u00fchmtester Lage sind die typischen Muschelkalkb\u00f6den in Verbindung mit einem warmen Kleinklima. An welchem Men\u00fcpunkt zudem gr\u00fcner Spargel, Landschinken, Pfifferlinge, Nussbutter, Pfirsichspalten oder Lakritz ins Spiel kommen, um die Weinfreunde.de-Weine am besten zu inszenieren, erfahren H\u00f6rerinnen und H\u00f6rer ab sofort in der neuen Podcast-Folge von \u201eBei Anruf Wein\u201d.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

\u00dcber den neuen Weinfreunde.de-Podcast<\/strong><\/u><\/u><\/p>\n

Die beiden Moderatoren Tobias und Michael verbindet die Leidenschaft f\u00fcr Wein seit Jahren. Viele Weinregionen haben sie zusammen bereist und bei Winzern Weinberge, Keller und Fasslager besucht. Die Passion zum Wein hat Tobias gepackt seit er 20 ist. Auf seinem \u201eWeinlakai\u201c-Blog ver\u00f6ffentlicht er seit 2008 Weinempfehlungen, die auch auf Weinfreunde.de zu finden sind. Michael ist Teil des Weinfreunde-Redaktionsteams. Die Idee f\u00fcr einen Weinfreunde-Podcast hatten beide im Laufe einer ihrer vielen Telefonate zu ihrem Lieblingsthema Wein.. In den Folgen sprechen sie \u00fcber Weinregionen, Rebsorten und Wissenswertes in Sachen Wein und haben dabei auch spannende G\u00e4ste und Experten mit an Bord, wie Alexander Herrmann oder Koch, Gastronom und S\u00e4nger Nelson M\u00fcller im Juni. Alle zwei Wochen erscheint eine neue Folge.<\/u><\/u><\/p>\n

Weitere Informationen sowie die Rezepte zum Nachkochen sind\u00a0online<\/a>\u00a0zu finden.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n


\n4.401 Zeichen (inkl. Leerzeichen) | Weiteres Bildmaterial auf Anfrage verf\u00fcgbar.<\/em><\/i><\/u><\/u><\/p>\n

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Social Media Version<\/strong><\/u><\/u><\/p>\n

Alexander Herrmann ist einer der ber\u00fchmtesten K\u00f6che Deutschlands und nun zu Gast in der aktuellen Folge des neuen Podcasts \u201eBei Anruf Wein\u201d von Weinfreunde.de, Onlineshop f\u00fcr Fachhandelsweine. Im Gespr\u00e4ch mit Blogger Tobias alias Weinlakai entwirft er ein sommerliches, vinophiles Men\u00fc und spricht nicht nur \u00fcber die perfekten Zutaten, sondern auch \u00fcber \u201eerotische Momente\u201d beim Essen und Trinken. Ab sofort \u00fcber alle g\u00e4ngigen Streaming-Portale f\u00fcr Podcasts oder auf\u00a0<\/em>Weinfreunde.de\/podcast<\/em><\/a>\u00a0abrufbar!<\/em><\/u><\/u><\/p>\n

499 Zeichen (inkl. Leerzeichen) | Weiteres Bildmaterial auf Anfrage verf\u00fcgbar.<\/em><\/u><\/u><\/p>\n

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Links und Hashtags<\/strong><\/u><\/u><\/p>\n

Podcast:\u00a0www.weinfreunde.de\/podcast<\/a><\/u><\/u><\/p>\n

Informationen:\u00a0www.weinfreunde.de\/alexander-herrmann-sommermenue<\/a><\/u><\/u><\/p>\n

Webshop:\u00a0www.weinfreunde.de<\/a><\/u><\/u><\/p>\n

YouTube:\u00a0www.youtube.com\/weinfreunde<\/a><\/u><\/u><\/p>\n

Facebook:\u00a0www.facebook.com\/weinfreunde.de<\/a><\/u><\/u><\/p>\n

REWE digital: www.rewe-digital.de<\/a><\/u><\/p>\n

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#weinfreunde #geWEINsam #BeiAnrufWein<\/u><\/u><\/p>\n

\u00dcBER WEINFREUNDE<\/strong><\/u><\/u><\/p>\n

Weinfreunde.de erg\u00e4nzt die Weinkompetenz der REWE auf Fachhandelsebene. Auf der Webseite finden weinbegeisterte Kunden einfach und schnell den passenden Wein f\u00fcr jeden Anlass und Geschmack. Das Sortiment bietet alles an, was das Herz begehrt: Das Angebot reicht von spritzig-frischen sowie harmonischen Wei\u00dfweinen aus Deutschland und Spanien \u00fcber fruchtigen und leichten Ros\u00e9 aus Frankreich und Italien bis hin zu kraftvollen und charaktervollen Rotweinen aus Spanien, Frankreich oder Italien. Auch edle Champagner und Schaumweine k\u00f6nnen bei Weinfreunde.de bezogen werden \u2013 in einem Sortiment aus \u00fcber 800 Weinen findet jeder weinaffine Kunde die f\u00fcr ihn passenden Weine sowie spannende Neuentdeckungen.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

Die Bestellung ist sehr einfach: Lieblingsweine in den Warenkorb legen, Lieferadresse w\u00e4hlen und zur\u00fccklehnen \u2013 DHL liefert die Weine innerhalb von drei bis f\u00fcnf Werktagen bequem an die Haust\u00fcr. Die Kunden haben bei der Zahlung die Auswahl zwischen Lastschrift, PayPal, Kreditkarte oder Kauf auf Rechnung. Ab 59 Euro pro Bestellung entfallen die Versandkosten.<\/p>\n

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F\u00fcr R\u00fcckfragen:<\/strong><\/u><\/u><\/p>\n

Weinfreunde Unternehmenskommunikation\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

c\/o REWE digital<\/u><\/u><\/p>\n

Alica Pfeiffer<\/u><\/u><\/p>\n

Presse- und PR-Managerin<\/u><\/u><\/p>\n

presse@weinfreunde.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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