{"id":540,"date":"2020-08-10T10:04:31","date_gmt":"2020-08-10T08:04:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=540"},"modified":"2024-11-26T11:56:24","modified_gmt":"2024-11-26T10:56:24","slug":"weinland-slowenien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/weinland-slowenien\/","title":{"rendered":"Weinland Slowenien"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die ehemalige jugoslawische Teilrepublik floriert heute mit dem Weinanbau wie sonst kein anderes europ\u00e4isches Land. Die slowenische Weintradition begann bereits vor 2.400 Jahren mit den Kelten, die dort die ersten Reben pflegten. Auch unter den R\u00f6mern gedieh der Weinbau und die slowenischen Weine wurden sogar von Weinautor Plinius gelobt. <\/strong><\/p>\n<p>In sp\u00e4teren Zeiten wurde vor allem die Zugeh\u00f6rigkeit zu <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-oesterreich-teil-1\/\">\u00d6sterreich<\/a>-Ungarn sp\u00fcrbar: \u00f6sterreichische Winzer produzierten in Slowenien die Getr\u00e4nke der Adelsh\u00e4user. Mit dem Aufkommen der Reblaus wurden nahezu alle Reben vernichtet. Erst mit Erhalt der Unabh\u00e4ngigkeit 1991 begann schlie\u00dflich erneut eine rasante und positive Entwicklung des Weinbaus. Dies ist nicht zuletzt dem hohen Weinkonsum im eigenen Land zuzuschreiben, wegen dem viele schlichte Tafelweine produziert wurden. Doch zunehmend werden immer mehr Medaillen und Preise in internationalen Wettbewerben gesammelt.<\/p>\n<h2>1 Mio. Hektoliter Wein pro Jahr<\/h2>\n<p>Das Weinland Slowenien produziert immer mehr hervorragende Qualit\u00e4tsweine und erh\u00e4lt daf\u00fcr auch das Lob vieler Kenner. Zwar sind die slowenischen Weine in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-deutschland\/\">Deutschland<\/a> noch recht unbekannt, doch die Weine haben heutzutage ein internationales Niveau erreicht. J\u00e4hrlich werden auf 16.300 Hektar Rebfl\u00e4che eine Millionen Hektoliter Wein hergestellt. Viele Kleinwinzer in Slowenien pflegen ihre Rebfl\u00e4chen sehr sorgsam. Insbesondere das Weingut Marof gilt als Pionier der slowenischen Weinwirtschaft. Hier zeigte man, dass sich aus Trauben des <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/welschriesling\/\">Welschriesling<\/a> hervorragende Wei\u00dfweine mit Charakter keltern lassen.<\/p>\n<p>Heute unterteilt sich Slowenien in drei gro\u00dfe Anbaugebiete: das Drautal, das Adria-K\u00fcstenland und das Slave-Tal. Ersteres ist vor allem bekannt f\u00fcr einzigartige Wei\u00dfweine aus <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/furmint\/\">Furmint<\/a> oder Welschriesling. Aber auch <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/gewuerztraminer\/\">Traminer<\/a>&#8211; und Chardonnay-Trauben nehmen hier einen gro\u00dfen Stellenwert ein. Auch im Adria-K\u00fcstenland setzt man auf neben <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/sauvignon-blanc\/\">Sauvignon Blanc<\/a> auf <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a>. Hier werden jedoch auch exzellente <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a>&#8211; und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/pinot-noir\/\">Pinot Noir<\/a>-Rotweine hergestellt. Ein traditioneller slowenischer Rotwein aus diesem Gebiet ist der s\u00e4urereiche Teran aus Refosco-Trauben. Im Save-Tal im S\u00fcden des Landes, an der Grenze zu Kroatien werden vor allem Tafelweine f\u00fcr den Konsum im eigenen Land hergestellt.<\/p>\n<h2>Wei\u00dfe Rebsorten dominieren Slowenien<\/h2>\n<p>Das <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/beste-voraussetzungen-klima-und-wein\/\">Klima<\/a> in Slowenien ist gepr\u00e4gt von den Alpen und dem Mittelmeerraum. Das bedeutet meist ausreichend Niederschlag im Fr\u00fchjahr, worauf warme Sommer folgen. So erhalten die Trauben ausreichend Sonne und k\u00f6nnen so ideale Reifegrade erlangen, die f\u00fcr Qualit\u00e4tsweine bedeutend sind. Folgt anschlie\u00dfend ein langer slowenischer Herbst mit viel Sonnenschein bestehen die besten Voraussetzungen f\u00fcr einzigartige <a href=\"\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/was-sind-praedikatsweine\/\">Pr\u00e4dikatsweine<\/a>. Viele Weinliebhaber sch\u00e4tzen die guten Bedingungen der slowenischen Weinberge. Etwa drei Viertel der slowenischen Weinberge sind mit wei\u00dfen Rebsorten bestockt. Die Winzer des Landes setzen hier vor allem auf westeurop\u00e4ische Sorten wie Chardonnay, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/sauvignon-blanc\/\">Sauvignon Blanc<\/a> oder <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/riesling\/\">Riesling<\/a>. Aber auch <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/gewuerztraminer\/\">Traminer<\/a>&#8211; oder <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/grauburgunder\/\">Grauburgunder<\/a>-Weine erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Die verbleibenden 25 % roter Sorten setzt sich zusammen aus Refosco, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a> und teilweise auch <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/lemberger-blaufraenkisch\/\">Blaufr\u00e4nkisch<\/a>.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die ehemalige jugoslawische Teilrepublik floriert heute mit dem Weinanbau wie sonst kein anderes europ\u00e4isches Land. Die slowenische Weintradition begann bereits vor 2.400 Jahren mit den Kelten, die dort die ersten Reben pflegten. 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