{"id":529,"date":"2020-11-23T14:35:25","date_gmt":"2020-11-23T13:35:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=529"},"modified":"2024-08-06T14:03:11","modified_gmt":"2024-08-06T12:03:11","slug":"weinviertel-kellergassen-praegen-die-oesterreichische-weinbauregion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/weinviertel-kellergassen-praegen-die-oesterreichische-weinbauregion\/","title":{"rendered":"Weinviertel: Kellergassen pr\u00e4gen die \u00f6sterreichische Weinbauregion"},"content":{"rendered":"<p><strong>Das Weinviertel ist mit einer Rebfl\u00e4che von insgesamt gut 13.000 Hektar das gr\u00f6\u00dfte Weinanbaugebiet in <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/weinland-oesterreich-teil-1\/\">\u00d6sterreich<\/a>. Es liegt im \u00e4u\u00dfersten Nordosten des Landes im Bundesland <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/kremstal-gruener-veltliner-und-eleganter-riesling-aus-niederoesterreich\/\">Nieder\u00f6sterreich<\/a> und ist weit \u00fcber die Landesgrenzen hinaus unter Weinkennern bekannt. <\/strong><\/p>\n<p>Bekannt ist das Weinviertel zudem f\u00fcr seine Kellergassen, die sich in fast jedem Ort der Region finden. Traditionell lagerten die Winzer im 18. Jahrhundert in diesen Gassen ihren Wein, da die Geb\u00e4ude in der Regel nicht unterkellert waren. \u201eDas weite Land\u201c erstreckt sich im Westen von Eggenberg und Retz bis Marchegg im Osten.<\/p>\n<h2>Gr\u00fcner Veltliner pr\u00e4gt das Weinviertel<\/h2>\n<p>Seit 2003 gibt es im Weinviertel die Qualit\u00e4tsstufe DAC f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/gruener-veltliner\/\">Gr\u00fcnen Veltliner<\/a>, die in die Bereiche Weinviertel DAC Classic und Weinviertel DAC Reserve untergliedert ist. Gut die H\u00e4lfte der gesamten Rebfl\u00e4chen ist im Weinviertel mit Gr\u00fcnem Veltliner bestockt, weshalb die Weinregion h\u00e4ufig auch als Veltliner-Land bezeichnet wird. Neben dem <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/kamptal-gruener-veltliner-und-riesling-aus-niederoesterreich\/\">Veltliner<\/a> spielen <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/blauer-zweigelt\/\">Zweigelt<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/welschriesling\/\">Welschriesling<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/blauer-portugieser\/\">Blauer Portugieser<\/a> eine Rolle. Der Trend zu mehr roten Rebsorten ist auch in diesem Teil \u00d6sterreichs zu sp\u00fcren. Sehr gute Weine werden im Weinviertel zum Teil auch aus <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/riesling\/\">Riesling<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/weissburgunder\/\">Wei\u00dfburgunder<\/a> gekeltert. Der <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/rivaner\/\">Rivaner<\/a> hingegen genoss einen weniger guten Ruf, da in der Vergangenheit aus dieser Rebsorte h\u00e4ufig billige Massenweine hergestellt wurden. Nur langsam verbessert sich dieser Ruf durch sorgf\u00e4ltige Winzer, die ganz hervorragende Weine aus <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/rivaner\/\">Rivaner<\/a> herstellen.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Weinviertel ist mit einer Rebfl\u00e4che von insgesamt gut 13.000 Hektar das gr\u00f6\u00dfte Weinanbaugebiet in \u00d6sterreich. Es liegt im \u00e4u\u00dfersten Nordosten des Landes im Bundesland Nieder\u00f6sterreich und ist weit \u00fcber die Landesgrenzen hinaus unter Weinkennern bekannt. 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