{"id":525,"date":"2022-09-01T14:31:41","date_gmt":"2022-09-01T12:31:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=525"},"modified":"2024-11-19T11:30:36","modified_gmt":"2024-11-19T10:30:36","slug":"tessin-weinanbau-im-sueden-der-schweiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/tessin-weinanbau-im-sueden-der-schweiz\/","title":{"rendered":"Tessin: Weinanbau im S\u00fcden der Schweiz"},"content":{"rendered":"<p><strong>Lange Zeit geh\u00f6rte der s\u00fcdlichste Kanton der <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-schweiz\/\">Schweiz<\/a> zu <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-italien-teil-1\/\">Italien<\/a>. Auch landschaftlich hat das Tessin (auch Ticino genannt) wenig mit der \u00fcbrigen Schweiz gemein und mutet beinahe mediterran an. S\u00fcdlich der Alpen dominieren in der \u201eSonnenstube der Schweiz\u201c Rotweine auf einer Gesamtrebfl\u00e4che von etwa 1.000 Hektar. <\/strong><\/p>\n<p>Wie die Landschaft, so kann man auch das <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/beste-voraussetzungen-klima-und-wein\/\">Klima<\/a> als fast schon mediterran bezeichnen. Allerdings ist es bei einer gleichzeitig sehr hohen Anzahl an Sonnenstunden weniger trocken. Um Bellinzona und zwischen dem Lago Maggiore und dem Luganer See liegen die besten Lagen im Weinanbaugebiet. Dar\u00fcber hinaus finden sich um Locarno sehr gute Weinlagen. Die Rebfl\u00e4chen im Misxtal (Mesolcina) stellen eine wahre Besonderheit dar, da sie weinbautechnisch zwar dem Tessin zugeordnet sind, geografisch gesehen aber zum Kanton Graub\u00fcnden geh\u00f6ren.<\/p>\n<h2>Rotwein dominiert im Tessin<\/h2>\n<p>Das Tessin ist ein klares Rotweingebiet. Allen Rebsorten voran dominiert in dieser Weinabauregion <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a>, der meist reinsortig ausgebaut wird und im <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/wein-im-holzfass-eine-holzige-angelegenheit\/\">Barrique<\/a> reift. Einige Winzer keltern zudem ansprechende <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/unter-den-besten-weinen-der-welt-cuvees\/\">Cuv\u00e9es<\/a>, in dem sie <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a> mit Diolinoir oder <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-sauvignon\/\">Cabernet Sauvignon<\/a> verschneiden. <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/die-farbe-des-fruehlings-rose-weine\/\">Ros\u00e9weine<\/a> werden im Tessin ebenfalls aus Merlot hergestellt. Eine Spezialit\u00e4t ist der wei\u00df gekelterte Merlot Bianco. Bei den roten Rebsorten werden in geringerem Umfang zudem Pinot Nero, Bondola, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-franc\/\">Cabernet Franc<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/barbera\/\">Barbera<\/a>, Bonarda, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/shiraz\/\">Shiraz<\/a> und weitere kultiviert. F\u00fcr den regionstypischen Nostrano-Wein wird die einzige autochthone Rebsorte Freisa verwendet. Unter den wei\u00dfen Rebsorten finden sich <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/sauvignon-blanc\/\">Sauvignon Blanc<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/gutedel-chasselas\/\">Gutedel<\/a> und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/grauburgunder\/\">Pinot Grigio<\/a>.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lange Zeit geh\u00f6rte der s\u00fcdlichste Kanton der Schweiz zu Italien. Auch landschaftlich hat das Tessin (auch Ticino genannt) wenig mit der \u00fcbrigen Schweiz gemein und mutet beinahe mediterran an. 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