{"id":497,"date":"2022-08-11T13:52:04","date_gmt":"2022-08-11T11:52:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=497"},"modified":"2024-11-27T11:23:21","modified_gmt":"2024-11-27T10:23:21","slug":"hunter-valley","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/hunter-valley\/","title":{"rendered":"Hunter Valley: exzellente Weine von Down Under"},"content":{"rendered":"<p><strong>Im Bundesstaat New South Wales liegt das Weinanbaugebiet Hunter Valley in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-australien\/\">Australien<\/a> rund zwei Autostunden n\u00f6rdlich von Sydney. Der h\u00e4ufig auch nur Hunter genannte Weinbaubereich ist neben dem <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/barossa-valley-australische-weine-erstklassiger-guete\/\">Barossa Valley<\/a> die bekannteste Weinbauregion von Australien. <\/strong><\/p>\n<p>Erst im Jahr 2010 wurde die Untergliederung in Upper und Lower Hunter Valley (inkl. Sub-Bereich Broke Fordwich) weinbautechnisch offiziell festgelegt und hatte bis dahin weinrechtlich keine Bedeutung. Der Weinbau im Hunter Valley hat eine gro\u00dfe Tradition und reicht bis ins Jahr 1825 zur\u00fcck. In diesem Jahr gr\u00fcndete der australische Weinbaupionier James Busby sein Weingut und kultivierte aus Europa importierte Rebst\u00f6cke. Darunter waren einige <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/shiraz\/\">Shiraz-Rebst\u00f6cke<\/a>. Die Trauben entwickeln durch das vorherrschende <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/beste-voraussetzungen-klima-und-wein\/\">Klima<\/a> im Hunter Valley h\u00e4ufig sehr intensive Aromen. Dies begr\u00fcndet sich auf die hei\u00dfen Tagestemperaturen im Sommer, die sich in den N\u00e4chten deutlich abmildern.<\/p>\n<h2>Hunter Valley: langlebige Weine von hervorragender Qualit\u00e4t<\/h2>\n<p>Insgesamt ist es in diesem Teil Australien hei\u00df bis gem\u00e4\u00dfigt mit ausreichenden Niederschl\u00e4gen. Zum Leidwesen der Winzer kommen die Niederschl\u00e4ge aber h\u00e4ufig dann, wenn sie sie am wenigsten gebrauchen k\u00f6nnen: w\u00e4hrend der Traubenlese. Langlebige Weine von hervorragender <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/was-bedeutet-qualitaet-beim-wein\/\">Qualit\u00e4t<\/a> erbringt im Hunter Valley die wei\u00dfe Rebsorte <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/semillon\/\">S\u00e9millon<\/a>. Zudem werden mit <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a> beachtliche Qualit\u00e4ten von den Winzern erreicht. <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/riesling\/\">Riesling<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/sauvignon-blanc\/\">Sauvignon Blanc<\/a> und Verdelho spielen unter den wei\u00dfen Sorten dar\u00fcber hinaus eine Rolle. <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/shiraz\/\">Shiraz<\/a> ist unter den roten Sorten im Hunter Valley hervorzuheben, gefolgt von <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-sauvignon-die-meist-angebaute-rebsorte-der-welt\/\">Cabernet Sauvignon<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a> und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/pinot-noir\/\">Pinot Noir<\/a>. Generell dominieren die roten Rebsorten im n\u00e4her am Meer gelegenen Lower Hunter Valley und gedeihen am S\u00fcdufer des Hunter River in den flachen H\u00fcgeln. Im Upper Hunter Valley sind es hingegen die wei\u00dfen Sorten, die am Flussufer auf vorwiegend steinigen B\u00f6den gedeihen.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Bundesstaat New South Wales liegt das Weinanbaugebiet Hunter Valley in Australien rund zwei Autostunden n\u00f6rdlich von Sydney. Der h\u00e4ufig auch nur Hunter genannte Weinbaubereich ist neben dem Barossa Valley die bekannteste Weinbauregion von Australien. 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