{"id":4659,"date":"2020-03-10T09:06:19","date_gmt":"2020-03-10T08:06:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_frag_weinfreunde&p=4659"},"modified":"2024-12-11T15:15:37","modified_gmt":"2024-12-11T14:15:37","slug":"gibt-es-schlechten-wein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/gibt-es-schlechten-wein\/","title":{"rendered":"Gibt es schlechten Wein?"},"content":{"rendered":"

Manfred F. aus Crailsheim geht es wie vielen Weinfreunden, wenn er fragt: \u201egibt es schlechten Wein?\u201c. Daher im Folgenden unsere Aufkl\u00e4rung zum Thema Genie\u00dfbarkeit und Ungenie\u00dfbarkeit von Wein.<\/strong><\/p>\n

Spricht man von einem schlechten Wei\u00dfwein oder Rotwein ist in aller Regel keine geringe Qualit\u00e4t gemeint, sondern das Vorliegen eines Weinfehlers. Neben dem wohl h\u00e4ufigsten Weinfehler, dem Korkschmecker, erkennt man einen fehlerhaften Wein nicht selten an Oxidationsnoten, die an Sherry erinnern oder einer ausgepr\u00e4gten Essignote. Die beiden letzten Eindr\u00fccke entstehen vor allem, wenn der Wein zu lange gelagert wurde, respektive f\u00fcr eine lange Lagerung nie geeignet war. In diesem Zusammenhang sei das Lesen unseres Beitrags Korrekte Weinlagerung: Einfacher als gedacht<\/a> empfohlen.<\/p>\n

Es gibt aber auch subtilere Fehler, die einen Wein schlecht werden lassen. In aller Ausf\u00fchrlichkeit berichten wir \u00fcber das Thema zum einen in unserem Magazin-Beitrag Weinfehler: Stimmt da was mit dem Wein nicht?<\/a> und auch dem Artikel Die g\u00e4ngigsten Weinfehler in der \u00dcbersicht<\/a>.<\/p>\n

Einen fehlerhaften Wein zu trinken \u2013 vor allem einen mit Korkschmecker \u2013 ist im \u00dcbrigen nicht gef\u00e4hrlich. Und bei stark fehlerhaften Weinen gilt: Selbst unerfahrene Weinfreunde werden hier sofort das Interesse am Weitertrinken verlieren.<\/p>\n

Nat\u00fcrlich gibt es aber auch Weine, die sich als schlecht bezeichnen lassen und dabei fehlerfrei sind. H\u00e4ufig ist dies eine sehr pers\u00f6nliche und individuelle Einsch\u00e4tzung, die mit vielen Faktoren zusammenh\u00e4ngt. Mit anderen Worten: Nicht f\u00fcr jeden Weinfreund ist ein und derselbe Wein schlecht. Trotzdem lassen sich gewisse Eigenschaften objektiv entdecken, die einen Wein von niedriger Qualit\u00e4t entlarven. Dar\u00fcber haben wir in unserem Beitrag Was bedeutet Qualit\u00e4t beim Wein?<\/a> berichtet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manfred F. aus Crailsheim geht es wie vielen Weinfreunden, wenn er fragt: \u201egibt es schlechten Wein?\u201c. Daher im Folgenden unsere Aufkl\u00e4rung zum Thema Genie\u00dfbarkeit und Ungenie\u00dfbarkeit von Wein. Spricht man von einem schlechten Wei\u00dfwein oder Rotwein ist in aller Regel… weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":4663,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-4659","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frag-die-weinfreunde"],"yoast_head":"\nGibt es schlechten Wein? » Weinfreunde Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schlechter Wein ist ein Zeichen von einem Weinfehler oder einfach pers\u00f6nlichen Pr\u00e4ferenzen. 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