{"id":456,"date":"2021-07-27T15:22:27","date_gmt":"2021-07-27T13:22:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=456"},"modified":"2024-10-30T15:45:18","modified_gmt":"2024-10-30T14:45:18","slug":"blauer-zweigelt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/blauer-zweigelt\/","title":{"rendered":"Blauer Zweigelt"},"content":{"rendered":"<p><strong>Blauer Zweigelt, oder auch nur Zweigelt genannt, ist die in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-oesterreich-teil-1\/\">\u00d6sterreich<\/a> am meisten verbreitete Rotweinsorte. Die Hauptanbaugebiete liegen im <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/burgenland-weissweine-aus-dem-osten-oesterreichs\/\">Burgenland<\/a> und in Nieder\u00f6sterreich sowie vereinzelt auch in der Steiermark. Die Sorte ist sehr widerstandsf\u00e4hig gegen schlechte Witterung und wenig anf\u00e4llig f\u00fcr Rebkrankheiten. <\/strong><\/p>\n<p>Charakteristisch f\u00fcr die aus der Rebsorte Zweigelt gekelterten k\u00f6rperreichen Weine ist eine fruchtige Note. Die Rebe eignet sich sowohl f\u00fcr den sortenreinen Ausbau als auch f\u00fcr den Verschnitt. In den letzten Jahren erfreut sich der Wein zunehmender Beliebtheit, weshalb der Blaue Zweigelt mittlerweile auch in einigen <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/zu-besuchen-deutsche-weingueter-zwischen-architektur-und-historie\/\">deutschen Weinbaugebieten<\/a> angebaut wird.<\/p>\n<h2>\u00d6sterreichische Neuz\u00fcchtung<\/h2>\n<p>Beim Blauen Zweigelt handelt es sich um eine relativ junge Rebsorte: 1922 erschuf sie der \u00f6sterreichische Wissenschaftler Dr. Fritz Zweigelt an der Weinbauschule Klosterneuburg durch eine Kreuzung aus den Rebsorten <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/st-laurent\/\">St. Laurent<\/a> und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/lemberger-blaufraenkisch\/\">Blaufr\u00e4nkisch<\/a>. Er nannte sie Rotburger, eine Wortneusch\u00f6pfung aus der Traubenfarbe und dem Herkunftsort Klosterneuburg. Erst 1975 wurde die Rebe im Zuge der Qualit\u00e4tsweinrebensorten-Verordnung nach ihrem Z\u00fcchter in Blauer Zweigelt umbenannt. Unter anderem wohl auch deshalb, weil die Bezeichnung Rotburger zu h\u00e4ufigen Verwechslungen mit der deutschen Sorte Rotberger f\u00fchrte. Bekannt ist die Rebsorte auch unter dem Namen Klosterneuburger, der auf ihren Entstehungsort zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/p>\n<h2>Blauer Zweigelt: ein unkomplizierter Wein<\/h2>\n<p>Die schnell wachsende Beliebtheit des Zweigelts in \u00d6sterreich ist vor allem auf seine Vielseitigkeit zur\u00fcckzuf\u00fchren. Denn auf der Rebsorte basieren sowohl hochwertige <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/was-bedeutet-qualitaet-beim-wein\/\">Qualit\u00e4tsweine<\/a> als auch gef\u00e4llige <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/paerchenbildung-welcher-wein-zum-essen-passt-und-warum\/\">Essensbegleiter<\/a>. Der Blaue Zweigelt bietet somit Weine f\u00fcr Kenner und Einsteiger gleicherma\u00dfen. Die Farbe dieses Rotweins zeigt ein dunkles Rotviolett. Zweigelt-Weine gelten als substanzreich und haben ein fruchtig-samtiges Bouquet. Sehr pr\u00e4gnant sind die Vanille- und Sauerkirsch-Aromen, aber auch zarte Anspielungen von Pfeffer, Cassis oder Zimt steigen Genie\u00dfern beim Zweigelt in die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Zweigelt weich, vollmundig und saftig mit einer Fruchtnote von reifen Sauerkirschen. Manche Weine erinnern am Gaumen auch an Pflaumen. Abgerundet wird der Geschmack des Rotweins durch moderates <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/tannine-im-rotwein\/\">Tannin<\/a> und eine feine Kr\u00e4uterw\u00fcrze.<\/p>\n<div class=\"product-slider\" id=\"_prodSlider6a2cc084dfef2\">\n\t\t\t<h2>Zweigelt bei Weinfreunde bestellen<\/h2>\n\t\t\n\t<div class=\"slide-area\">\n\t\t<div class=\"slides\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/rubin-carnuntum-bio-grassl\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000010049_900v-D1s79AQO.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Rubin Carnuntum (Bio) 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Grassl<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Zweigelt<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/zweigelt-neusiedlersee-scheiblhofer\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000010415_900v-Zg_Up8U-.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Zweigelt Neusiedlersee 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Scheiblhofer<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Zweigelt<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Neusiedlersee<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/wien-2-r-a-pfaffl\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000010706_900v-3m8WTaFW.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Wien. 2 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">R&amp;A Pfaffl<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Zweigelt, Pinot Noir<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/zweigelt-woeber\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000010777_900v-QfgVfs6-.png);\"\n                            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><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Cuv\u00e9e Quattro 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Gager<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufr\u00e4nkisch<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/k-k-cuvee-bio-k-k-kirnbauer\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: 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target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000012505_900v-Emt_F1L_.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Cuv\u00e9e Carnuntum Klassik (Bio) 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Artner<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Zweigelt, Blaufr\u00e4nkisch<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<script>_w(() => new 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