{"id":443,"date":"2020-08-15T15:12:08","date_gmt":"2020-08-15T13:12:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=443"},"modified":"2024-11-26T09:51:56","modified_gmt":"2024-11-26T08:51:56","slug":"nero-davola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/nero-davola\/","title":{"rendered":"Nero d\u2019Avola"},"content":{"rendered":"<p><strong>Nero d\u2019Avola ist eine rote Rebsorte, die traditionell und mittlerweile fast ausschlie\u00dflich in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/sizilien-weinanbau-im-sueden-italiens\/\">Sizilien<\/a> angebaut wird. W\u00f6rtlich \u00fcbersetzt hei\u00dft ihr italienischer Name \u201eder Schwarze von Avola\u201c, was auf die tiefdunkle, fast schwarze Farbe der Beeren zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Auch der Wein ist, wenn er sortenrein ausgebaut wurde, von kr\u00e4ftigem Dunkelrot. <\/strong><\/p>\n<p>Die namensgebende Stadt Avola liegt im s\u00fcdlichen \u201eZipfel\u201c der Insel Siziliens. Obwohl die Einheimischen die sp\u00e4t reifende Rebsorte auch Calabrese nennen, scheint sie nicht aus <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/kalabrien-rotweine-von-der-stiefelspitze-italiens\/\">Kalabrien<\/a> zu stammen, sondern urspr\u00fcnglich von <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-griechenland\/\">Griechenland<\/a> nach S\u00fcditalien gekommen zu sein. Ehrf\u00fcrchtig nennen die Sizilianer den Weinstock auch Principe Siciliano, also sizilianischer Prinz oder sizilianischer F\u00fcrst, womit sie die herausragenden Eigenschaften der edlen Sorte w\u00fcrdigen.<\/p>\n<h2>Wiederentdeckung des Roten<\/h2>\n<p>Nero d\u2019Avola diente lange Zeit rein als Verschnittwein f\u00fcr Sorten wie <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cabernet-sauvignon\/\">Cabernet Sauvignon<\/a>, <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/merlot\/\">Merlot<\/a> oder <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/shiraz\/\">Shiraz<\/a>. Seit den Neunzigerjahren haben sich einige Winzer jedoch dazu entschlossen, auch wieder sortenreine Weine aus den sonnenreifen Trauben anzubieten, denen Weinkennern zunehmend Beachtung schenken. Denn die regionale \u201ealte\u201c Rebe besitzt ein enormes Potenzial, das fachkundige Winzer f\u00fcr eine bemerkenswerte Weinqualit\u00e4t zu nutzen wissen. So verwundert es kaum, dass manche Weine aus Nero d\u2019Avola sogar hohe Auszeichnungen von Weinf\u00fchrern und Fachzeitschriften erhalten. Aber auch qualitativ nicht so hoch angesiedelte Tafelweine werden aus der Rebsorte Nero d\u2019Avola hergestellt.<\/p>\n<h2>Nero d\u2019Avola: Sonne am Gaumen<\/h2>\n<p>In den intensiven und vollmundigen Rotweinen aus der Nero d\u2019Avola-Traube schmeckt man die starke Sonne Siziliens. Dabei besitzen die Weine aber eine deutliche nat\u00fcrliche S\u00e4ure, die ihnen eine ungeahnte Frische verleiht. Das Aromenspektrum reicht von Brombeere, Kirsche und Cassis bis hin zu Pfeffer, Zeder und Leder. Manche beschreiben sogar eine rauchig-mediterrane W\u00fcrze. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis des Charakterweins durch <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/samtig-weich\/\">samtig-weiches<\/a> Tannin. Aufgrund der <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/tannine-im-rotwein\/\">Tanninbetonung<\/a> ist die Lagerungsf\u00e4higkeit der Weine im Allgemeinen gut. Alles in allem sind Nero d\u2019Avola-Weine unkompliziert, aber dennoch komplex, und passen zu vielen Gelegenheiten.<\/p>\n<div class=\"product-slider\" id=\"_prodSlider6a0d326b8581d\">\n\t\t\t<h2>Nero d&#8217;Avola bei Weinfreunde bestellen<\/h2>\n\t\t\n\t<div class=\"slide-area\">\n\t\t<div class=\"slides\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/baronie-coraldo-nero-d-avola-baglio-gibellina\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000010639_900v-Rhegq3Az.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Baronie Coraldo Nero d&#039;Avola 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Baglio Gibellina<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Nero d&#039;Avola<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Sizilien<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/teuta-nero-d-avola-casa-vinicola-botter\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000011147_900v-XL7Cix1W.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Teuta Nero d\u2019Avola 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Casa Vinicola Botter<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Nero d&#039;Avola<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/passimiento-baglio-gibellina\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000011296_900v-X6fiwFy0.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Passimiento 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Baglio Gibellina<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Nero d&#039;Avola, Frappato<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Sizilien<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<script>_w(() => new WF.Magazin.ProductSlider('#_prodSlider6a0d326b8581d'));<\/script>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nero d\u2019Avola ist eine rote Rebsorte, die traditionell und mittlerweile fast ausschlie\u00dflich in Sizilien angebaut wird. 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