{"id":4068,"date":"2019-06-14T16:48:42","date_gmt":"2019-06-14T14:48:42","guid":{"rendered":"https:\/\/weinfreunde.rdss.it\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&#038;p=4068"},"modified":"2025-07-09T11:14:15","modified_gmt":"2025-07-09T09:14:15","slug":"torres-familien-clan-mit-wein-imperium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/torres-familien-clan-mit-wein-imperium\/","title":{"rendered":"Torres: Familien Clan mit Wein-Imperium"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der Name Torres steht nicht nur f\u00fcr ein Herstellungs- und Handelsunternehmen f\u00fcr Wein und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/cognac-brandy-co-wenn-wein-zur-spirituose-wird\/\">Brandy<\/a>, sondern auch f\u00fcr eine der innovativsten Winzerfamilien der Welt. Das Unternehmen wurde 1870 von Jaime Torres Vendrell als kleines Weingut gegr\u00fcndet und expandierte sehr schnell zu einem international agierenden Unternehmen.\u00a0<\/strong><strong><br \/>\n<\/strong><br \/>\nDie \u201enackten\u201c Zahlen sind bereits beeindruckend. So befinden sich heute rund 2000 Hektar Rebfl\u00e4che in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weinland-spanien\/\">Spanien<\/a> im Besitz der Familie Torres \u2013 1800 Hektar davon in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/katalonien-cava-und-trockener-rotwein-aus-dem-nordosten-von-spanien\/\">Katalonien<\/a>. Auf weiteren 400 Hektar baut Torres Wein in Chile an und 32 Hektar sind in <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/kalifornien\/\">Kalifornien<\/a> im Besitz der Familie.<\/p>\n<p>Wer angesichts dieser sehr gro\u00dfen Anbaufl\u00e4chen davon ausgeht, dass das Unternehmen nur noch von profitorientierten Managern gef\u00fchrt wird, irrt gewaltig. Ich hatte das Gl\u00fcck Miguel Torres Maczassek (Generaldirektor) sowie seine Schwester Mireia Torres Maczassek pers\u00f6nlich kennenzulernen und war von ihrer unaufgeregten und bodenst\u00e4ndigen Herzlichkeit und Offenheit begeistert. \u00dcber das Weingut und seine vielfach preisgekr\u00f6nten Weine wurden bereits unz\u00e4hlige Artikel und B\u00fccher geschrieben, so dass ich im Folgenden eine weniger bekannte Seite vorstellen m\u00f6chte: Die Vorstellungen der Familie Torres zur Zukunft des Weinbaus.<\/p>\n<div id=\"attachment_9082\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9082\" class=\"wp-image-9082 size-full\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres.png\" alt=\"Weingut Torres, Historisches Geb\u00e4ude\" width=\"1280\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres.png 1280w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres-300x152.png 300w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres-1024x520.png 1024w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres-768x390.png 768w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres-749x380.png 749w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres-150x76.png 150w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres-390x198.png 390w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres-750x381.png 750w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-1_Torres-1140x579.png 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><p id=\"caption-attachment-9082\" class=\"wp-caption-text\">Erfolgsunternehmen und traditionsreiches Weingut. Das beides M\u00f6glich ist, zeigt Familie Torres<\/p><\/div>\n<h3>Die Philosophie der Familie Torres<\/h3>\n<p>Die Philosophie des Weinguts besteht darin stets erstklassige Weine herzustellen, die den Vorlieben der Kunden entsprechen und die Handschrift des Hauses Torres erkennbar werden lassen \u2013 und das Jahrgang f\u00fcr Jahrgang. Das Familienmotto lautet daher: \u201eJe besser wir f\u00fcr den Boden sorgen, desto besser ist unser Wein.\u201c Daher versteht es sich f\u00fcr Torres von selbst, alle Fl\u00e4chen so naturnah wie m\u00f6glich zu bewirtschaften und auf Herbizide, Pestizide und Insektizide weitestgehend zu verzichten.<\/p>\n<p>Der fortschreitende <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/klimawandel-und-weinbau-was-heisst-das-konkret\/\">Klimawandel<\/a> k\u00f6nnte die Philosophie und das Motto der Familie jedoch schon bald in Gefahr bringen. Die allgemeinen Temperaturen in Spanien steigen kontinuierlich an und die Niederschlagsmengen fallen im Jahresdurchschnitt immer geringer aus.<\/p>\n<h3>Neue Anbaufl\u00e4chen f\u00fcr die Zukunft<\/h3>\n<p>Um den eigenen Nachkommen die M\u00f6glichkeit zu schaffen, die Erfolgsgeschichte der Familie Torres fortschreiben, besch\u00e4ftigt man sich schon jetzt intensiv mit der Zukunft: Da noch nicht absehbar ist, ob in den n\u00e4chsten Jahren in den tiefer gelegenen, heute genutzten, Fl\u00e4chen noch Wein angebaut werden kann, wurde unl\u00e4ngst Land in 1000 bis 1200 Meter H\u00f6he dazu gekauft. In dieser H\u00f6he ist es derzeit noch zu kalt um Wein anzubauen, doch wird jetzt schon untersucht, welche Ergebnisse sogenannte \u201eCool Climate Rebsorten\u201c bringen oder wie bereits bekannte Rebsorten wie <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/grenache\/\">Garnacha<\/a> und <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/tempranillo\/\">Tempranillo<\/a> in dieser Umgebung zuk\u00fcnftig zurechtkommen.<\/p>\n<div id=\"attachment_9084\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9084\" class=\"wp-image-9084 size-full\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres.png\" alt=\"Weinberg der Familie Torres in Spanien\" width=\"1280\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres.png 1280w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres-300x152.png 300w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres-1024x520.png 1024w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres-768x390.png 768w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres-749x380.png 749w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres-150x76.png 150w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres-390x198.png 390w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres-750x381.png 750w, https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Zeichenflaeche-2_Torres-1140x579.png 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><p id=\"caption-attachment-9084\" class=\"wp-caption-text\">Den Blick immer nach Vorne gerichtet: Ein Erfolgsgarant des Weinguts ist das zukunftsorientierte Denken und Handeln.<\/p><\/div>\n<h3>Neue alte Rebsorten<\/h3>\n<p>Aber damit nicht genug: Vor rund 30 Jahren hatte Senior-Chef Miguel A. Torres die Idee in der lokalen Presse Anzeigen zu schalten, in denen er Menschen aufrief, das Weingut zu kontaktieren, wenn sie Reben entdeckten, die aus der Zeit vor der gro\u00dfen <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/phylloxera-kleine-reblaus-sorgt-fuer-riesenkatastrophe\/\">Reblauskrise<\/a> stammen k\u00f6nnten. Im Laufe der Jahre wurden dadurch fast 50 alte, wurzelechte Sorten wiederentdeckt und von Torres in aufwendiger Arbeit neu kultiviert. Mittlerweile haben sich sechs bis sieben Rebsorten herauskristallisiert, die f\u00fcr das Weingut wirklich von Interesse sind und Top-Weine versprechen. Zwei dieser Rebsorten, \u201eGarro\u201c und \u201eQuerol\u201c, sind bereits heute Bestandteil des Einzellagenweins \u201eGrans Muralles\u201c.<\/p>\n<p>Ein erfreulicher Nebeneffekt ist, dass einige dieser Rebsorten sehr resistent gegen Trockenheit und Hitze sind, was wiederum in Hinblick auf den Klimawandel sehr wichtig werden k\u00f6nnte.<\/p>\n<h3>Nachhaltigkeit \u2013 heute und morgen<\/h3>\n<p>Die Familie denkt aber nicht nur an den wirtschaftlichen Fortbestand des Unternehmens, sondern legt auch hohen Wert auf Nachhaltigkeit. So kaufte die Familie zwischen den Jahren 2016 und 2018 insgesamt 5740 Hektar Land in den chilenischen Provinzen Coyhaique und Ays\u00e9n mit dem Ziel B\u00e4ume aufzuforsten, um den CO2-Fu\u00dfabdruck der Kellerei durch eigene Anstrengungen zu kompensieren.<\/p>\n<div class=\"product-slider\" id=\"_prodSlider6a05e33070f84\">\n\t\t\t<h2>Torres im Weinfreunde Sortiment<\/h2>\n\t\t\n\t<div class=\"slide-area\">\n\t\t<div class=\"slides\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/gran-vina-sol-bio-miguel-torres\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/images.cdn.europe-west1.gcp.commercetools.com\/c465d296-b9b4-4e2d-afd0-6980caa08886\/2000010091_900v-HpfKJUBp.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Gran Vi\u00f1a Sol (Bio) 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Miguel Torres<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Catalunya<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/altos-ibericos-rioja-miguel-torres\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: 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href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/natureo-free-tinto-syrah-alkoholfrei-miguel-torres\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000013071_900v-hXW4Ilgp.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Natureo Free Tinto Syrah alkoholfrei 2\u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Miguel Torres<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" 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