{"id":2378,"date":"2017-11-22T10:43:21","date_gmt":"2017-11-22T09:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&p=2378"},"modified":"2018-07-27T10:37:39","modified_gmt":"2018-07-27T08:37:39","slug":"weinjahr-2017-fruehe-lese-wenig-menge-gute-qualitaet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/weinjahr-2017-fruehe-lese-wenig-menge-gute-qualitaet\/","title":{"rendered":"Weinjahrgang 2017: Fr\u00fche Lese, wenig Menge, gute Qualit\u00e4t"},"content":{"rendered":"


\nSo mancher Weinfreund hatte Ende April nicht nur den eigenen Garten bei Minusgraden im Blick, sondern fragte sich auch, was der extreme Frost wohl den jungen Trieben in den Weinbergen dem Weinjahr 2017 antun w\u00fcrde. Nichts Gutes, wie man mittlerweile wei\u00df. Etwa 15 bis 30 Prozent Mengenverlust sind in 2017 praktisch der Normalfall, interessanterweise in ganz Europa und nicht nur wegen des April-Frosts. Unser Kollege hat sich den neuen Jahrgang etwas genauer angeschaut und kann zum Gl\u00fcck vermelden, dass in 2017 zwar vergleichsweise wenig, aber daf\u00fcr sehr guter Wein entstehen wird.<\/strong><\/p>\n

Jahrgang 2017 in Deutschland und \u00d6sterreich: \u00dcberraschend \u00e4hnlich<\/strong><\/h3>\n
\"Weinjahr

Besonders der April-Frost setzte den frischen, jungen Trieben zu, die es bereits durch eine l\u00e4ngere W\u00e4rmeperiode in den Vormonaten des Weinjahrs 2017 gab.<\/p><\/div>\n

Auch wenn Mosel und Donau weit auseinander liegen, einte die beiden Weinregionen im sp\u00e4ten April 2017 ein mehr als unangenehmes Wetterph\u00e4nomen: Frost. Und nicht nur hier, sondern in allen 13 Weinregionen Deutschlands sowie in weiten Teilen \u00d6sterreichs herrschten nachts Temperaturen von bis zu minus 16 Grad Celsius. Verzweifelt versuchten die Winzer gegenzusteuern, doch selbst Ma\u00dfnahmen wie die in den Weinbergen zu Hunderten aufgestellten Fackeln oder Tieffl\u00fcge mit Hubschraubern bewirkten kaum etwas. Besonders problematisch war der April-Frost, da es zuvor eine l\u00e4ngere Periode w\u00e4rmeren Wetters gab, die f\u00fcr frische, junge Triebe sorgte. Viele der zarten Pfl\u00e4nzchen erfroren und so gingen die betroffenen Winzer davon aus, den Gro\u00dfteil ihrer Produktionsmenge zu verlieren.<\/p>\n

V\u00e4terchen Frost gibt sich vers\u00f6hnlich<\/strong><\/h3>\n
\"Weinjahr

Wer es sich als Winzer leisten kann, sch\u00fctzt seine Weinst\u00f6cke mit Netzen vor ungew\u00fcnschten Wetterkapriolen wie z.B. Hagelschlag<\/p><\/div>\n

So war nach diesen turbulenten Tagen im April der Optimismus auf dem Nullpunkt und die Aussichten auf ein gelungenes Jahr praktisch abgeschrieben. Doch manchmal kommt es anders, als man denkt: Der Mai bescherte solides Wetter und sorgte f\u00fcr einen idealen Vegetationsverlauf. In der Folge regulierten sich viele durch den Forst verursachte Sch\u00e4den ganz nat\u00fcrlich. Und auch in den anschlie\u00dfenden Monaten meinte es das Wetter gut mit den Winzern in Deutschland und \u00d6sterreich. Abgesehen von \u00f6rtlichem Hagel Anfang August, beispielsweise in Rheinhessen, sorgte das Wetter 2017 f\u00fcr eine erstaunlich fr\u00fche Reife der Beeren. Im Vergleich zum Jahrgangsdurchschnitt ging es gut zwei Wochen fr\u00fcher an die Lese als \u00fcblich. Und das eingeholte Traubenmaterial ist gut, teilweise sogar sehr gut. So sind zwar die Erntemengen frostbedingt kleiner, doch l\u00e4sst die gute Qualit\u00e4t das viel zitierte Sprichwort zu: weniger ist mehr!<\/p>\n

2017 in Europa: voll im Wettertrend<\/strong><\/h3>\n
\"Weinjahr

Trotz Feuertonnen und Fackeln mussten einige Winzer vor allem im Burgund und der Loire teils dramatische Ernteverluste im Weinjahr 2017 hinnehmen.<\/p><\/div>\n

In den n\u00f6rdlichen Weinregionen Frankreichs, allen voran der Loire und dem Burgund, k\u00e4mpfte man ebenfalls Ende April mit dem Frost. Und obwohl die in den burgundischen Weinbergen aufgestellten Fackeln romantisch anmuteten, hatten die Winzer partiell dramatische Verluste zu beklagen.<\/p>\n

Ansonsten eint Europa auch der extrem fr\u00fche Erntebeginn. Rund zehn bis 14 Tage fr\u00fcher als \u00fcblich ging es in Frankreich, Italien und Spanien zur Ernte \u2013 teilweise sogar mit Leseterminen, die es so fr\u00fch im Jahr noch nie in der Geschichte der Weing\u00fcter gab. In vielen Regionen Italiens sorgten vor allem Trockenheit und eine enorme Hitzewelle f\u00fcr den fr\u00fchen Lesetermin. Diese Hitze, der bereits geschilderte Frost und andere Wetterkapriolen reduzierten die Erntemenge in ganz Europa um mindestens 15 Prozent, regional betrachtet bis zu 30 Prozent.<\/p>\n

Jahrgang 2017: Qualit\u00e4tssache<\/strong><\/h3>\n
\"Weinjahr

Zwar fallen die produzierten Mengen im Weinjahr 2017 f\u00fcr viele Winzer kleiner aus, aber auch in herausfordernden Jahren k\u00f6nnen bekanntlich gute Weine entstehen.<\/p><\/div>\n

Doch der fr\u00fche Erntebeginn hat sich gelohnt: Die Trauben sind \u2013 wie auch in Deutschland und \u00d6sterreich \u2013 von hoher Qualit\u00e4t. Die Umsicht und Erfahrung der meisten Winzer hat somit einmal mehr bewiesen, dass auch in herausfordernden Jahren gute Weine entstehen k\u00f6nnen. Zumindest wenn man sich mit dem Gedanken anfreunden kann, dass die produzierte Menge kleiner ausf\u00e4llt als es einem lieb ist.<\/p>\n

Aus Europa l\u00e4sst sich noch kein Wein aus 2017 kaufen \u2013 selbst der Beaujolais Primeur folgt erst am dritten Donnerstag im November (16.). Dennoch m\u00f6chten wir zum Thema passend einen Wein aus diesem Jahrgang vorstellen. Durch die entgegengesetzten Jahreszeiten der s\u00fcdlichen Erdhalbkugel ist uns das gl\u00fccklicherweise m\u00f6glich. Ein besonders g\u00fcnstiger Chilene mit beeindruckender Qualit\u00e4t stammt bereits aus dem Jahr 2017 und ist hier zu bestellen:<\/p>\n

\"Weinjahr<\/p>\n

Carmen\u00e8re Pupilla 2017, Luis Felipe Edwards, Chile<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

So mancher Weinfreund hatte Ende April nicht nur den eigenen Garten bei Minusgraden im Blick, sondern fragte sich auch, was der extreme Frost wohl den jungen Trieben in den Weinbergen dem Weinjahr 2017 antun w\u00fcrde. 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