{"id":1761,"date":"2021-05-05T16:46:11","date_gmt":"2021-05-05T14:46:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&p=1761"},"modified":"2024-11-06T08:58:18","modified_gmt":"2024-11-06T07:58:18","slug":"die-farbe-des-fruehlings-rose-weine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/weinwissen\/die-farbe-des-fruehlings-rose-weine\/","title":{"rendered":"Die Farbe des Fr\u00fchlings: Ros\u00e9-Weine"},"content":{"rendered":"

Der Fr\u00fchling ist da und damit beginnt auch die Hochsaison f\u00fcr Ros\u00e9-Weine<\/a>. Aus diesem Anlass macht sich unsere Kollegin Theresa nochmals auf die Suche nach idealen Weinen mit der zartrosa Farbe \u2013 damit Sie zum Fr\u00fchlingsbeginn richtig einschenken k\u00f6nnen.<\/strong><\/p>\n

Fr\u00fchlingszeit<\/a> hei\u00dft Ros\u00e9-Zeit. So zumindest verk\u00fcnden es zurzeit die Werbebotschaften vieler von Weinh\u00e4ndler. Sind dies nur kommerziell gepr\u00e4gte Phrasen oder ist etwas dran an der Behauptung? Nachdem ich selbst eine gewisse Grundskepsis gegen\u00fcber dem Thema Ros\u00e9 abgelegt hatte, muss ich nun sagen, dass dieser Weintyp in der Tat bestens in den \u00dcbergang vom Fr\u00fchjahr zur Sommerzeit<\/a> passt.<\/p>\n

Ros\u00e9-Weine: rot-wei\u00dfe Unentschlossenheit?<\/h2>\n

Dem Ros\u00e9 eilt nach wie vor nicht das beste Image voraus. Entweder werden die Weine als per se rests\u00fc\u00df abgestempelt oder es hei\u00dft gar, dass es sich dabei um aus Rotwein<\/a> und Wei\u00dfwein<\/a> gepanschte \u201eKopfschmerzverursacher\u201c handelt. Und ich gebe zu: Auch ich war lange Zeit nicht frei von Vorurteilen.<\/p>\n

Mittlerweile bin ich durch viele positive Erfahrungen in Sache Ros\u00e9 eines Besseren belehrt worden. Mehr noch: Mir ist klargeworden, dass Ros\u00e9-Weine unverzichtbar sind. Ja, vor allem in der Fr\u00fchlingszeit! Jetzt, im \u00dcbergang von der Rotwein-gepr\u00e4gten Jahreszeit hin zu milderen Temperaturen, bieten Ros\u00e9s eine wunderbare Abwechslung, die mit ihrem Mehr an Frucht und Frische auch das eigene Gem\u00fct aus dem Winterschlaf lockt.<\/p>\n

\u201eSwimming-Pool-Wein\u201c und Essensbegleiter: Ros\u00e9-Weine k\u00f6nnen beides<\/h2>\n

F\u00fcr mich war der Schl\u00fcsselmoment meiner pers\u00f6nlichen Ros\u00e9-Erfahrung der Augenblick, in dem ich erkannte, dass Ros\u00e9 extrem vielf\u00e4ltig sein kann. Es gibt Ros\u00e9s, die in Form einer rotfruchtigen Erfrischung daherkommen und solo getrunken vor allem bei Wei\u00dfwein-Muffeln f\u00fcr Trinkfreude sorgen.\u00a0Dann gibt es aber auch Ros\u00e9-Typen, die durch ihren trockenen und eher reservierten Charakter hervorragende Essensbegleiter<\/a> sind. Vor allem immer dann, wenn man sich zwar einen gut strukturierten Wei\u00dfwein zum Essen vorstellen kann, aber die rotbeerigen Aromen eines Ros\u00e9 schlichtweg einen zus\u00e4tzlichen Beitrag zum Essen leisten.<\/p>\n

\"Essen

Ein Ros\u00e9 eignet sich hervorragend zum Essen<\/p><\/div>\n

Ros\u00e9-Weine f\u00fcr Anf\u00e4nger und Fortgeschrittene: meine Empfehlungen<\/h2>\n

Bekanntlich ist Reden Silber, aber Schweigen Gold. Daher m\u00f6chte ich diesen Beitrag nicht weiter mit allgemeinen Betrachtungen aufhalten, sondern vielmehr meine weinfreundschaftlichen Ros\u00e9-Empfehlungen aussprechen. Ich habe mich dabei bem\u00fcht, eine m\u00f6glichst gro\u00dfe Bandbreite aufzuzeigen. So oder so gilt: Probieren geht \u00fcber Studieren. Und meine Tipps sind zudem alle trocken \u2013 versprochen \u2013 so dass sich mit ihnen alle Vorurteile genussvoll abbauen lassen.<\/p>\n

Meinhard Ros\u00e9 trocken<\/h3>\n

Ja, ich gebe es zu: Ros\u00e9s aus Deutschland und S\u00fcdfrankreich sind inzwischen meine pers\u00f6nlichen Steckenpferde. Etwas ganz besonderes ist auch der Ros\u00e9 von Steffen Meinhard von der Nahe. Das Ergebnis erinnert an den letzten Urlaub in der Provence. Frisch und dennoch elegant, mit vollen Fruchtaromen, die an Erdbeeren und Kirschen erinnern.<\/p>\n

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Meinhard Ros\u00e9 trocken<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Ros\u00e9 trocken 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Meinhard<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRos\u00e9wein<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSp\u00e4tburgunder, Portugieser<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNahe<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n

Peth-Wetz Ros\u00e9 d’une Nuit<\/h3>\n

Peth-Wetz hat in Rheinhessen wirklich ein H\u00e4ndchen f\u00fcr Ros\u00e9. Der Wein kommt in einem wunderbar zarten Pink daher und ist f\u00fcr mich der ideale Wein zum Grillen. Vor allem, wenn H\u00fchnchen oder Fisch mit R\u00f6staromen verw\u00f6hnt werden, leistet der Ros\u00e9 d\u2019une Nuit mit seinen Johannisbeer-Noten einen tollen Beitrag.<\/p>\n

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Peth-Wetz Ros\u00e9 d’une Nuit<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Ros\u00e9 d'une Nuit 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Peth-Wetz<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRos\u00e9wein<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPortugieser, Sp\u00e4tburgunder, Dornfelder<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRheinhessen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n

Familie Perrin Luberon Ros\u00e9<\/h3>\n

Wer schon einmal Zeit im Luberon verbracht hat, wei\u00df um die Bedeutung von Ros\u00e9 in dieser Gegend. Nicht nur wird dieser Weintyp hier traditionell im gro\u00dfen Stil hergestellt, er ist auch ein unverzichtbarer Bestandteil des Lebens im Luberon. Mit dem Ros\u00e9 der Famille Perrin holt man sich die entspannten Sommerabende S\u00fcdfrankreichs auf die heimische Terrasse. Neben der Rotbeerigkeit verf\u00fchrt der Wein vor allem durch seine floralen Noten und die feine Zitruskomponente.<\/p>\n

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Familie Perrin Luberon Ros\u00e9<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Les Grands Pr\u00e9aux Luberon Ros\u00e9 2025<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Famille Perrin<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRos\u00e9wein<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMonastrell, Grenache, Vermentino, Grenache Blanc, Syrah<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRh\u00f4ne<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n

Miraval C\u00f4tes de Provence Ros\u00e9<\/h3>\n

Der L\u2019Opaline ist f\u00fcr mich ein Provence-Ros\u00e9, wie er im Buche steht: Er verf\u00fcgt \u00fcber eine sehr blasse Farbe, da er nur ganz kurz mit den roten Schalen der Syrah-gepr\u00e4gten Trauben in Kontakt kommt. Dieser Ros\u00e9 liefert Erfrischung pur und wirkt dabei nie anstrengend. Im Gegenteil: Er hat geradezu einen \u201eschluckanimierenden\u201c Effekt und h\u00e4lt aufgrund seiner durchaus ernst zu nehmenden Struktur auch einem Essen bestens stand.<\/p>\n

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Miraval C\u00f4tes de Provence Ros\u00e9<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Miraval C\u00f4tes de Provence Ros\u00e9 2025<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Miraval by Pitt & Perrin<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRos\u00e9wein<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCinsault, Grenache, Syrah, Rolle<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tProvence<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n

Jetzt kann der Fr\u00fchling kommen \u2013 oder?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Fr\u00fchling ist da und damit beginnt auch die Hochsaison f\u00fcr Ros\u00e9-Weine. Aus diesem Anlass macht sich unsere Kollegin Theresa nochmals auf die Suche nach idealen Weinen mit der zartrosa Farbe \u2013 damit Sie zum Fr\u00fchlingsbeginn richtig einschenken k\u00f6nnen. Fr\u00fchlingszeit… weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":1763,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weinschule"],"yoast_head":"\nDie Farbe des Fr\u00fchlings: Ros\u00e9-Weine » Weinfreunde Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fr\u00fchling und Sommer stehen vor der T\u00fcr. 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