Obwohl noch nicht alle Weinfreunde \u00d6sterreich als spannendes Weinland betrachten, die internationale Weinpresse hat schon l\u00e4ngst die au\u00dfergew\u00f6hnlich gute und vielf\u00e4ltige Weinqualit\u00e4t unseres Nachbarlandes erkannt.\u00a0Im Folgenden m\u00f6chte ich nun einen m\u00f6glichst guten \u00dcberblick zu \u00d6sterreich geben. Ganz in der Machart, in der wir es auch f\u00fcr weitere Teile unserer Serie \u201eWeinl\u00e4nder\u201c geplant haben.<\/p>\n
Weinland \u00d6sterreich, die \u201eBasics\u201c<\/strong><\/h3>\nIn \u00d6sterreich werden auf etwas \u00fcber 48.000 Hektar Wein angebaut (Stand 2020). Zum Vergleich: In Deutschland sind es etwas mehr als 105.00 Hektar. 65% davon sind in \u00d6sterreich mit wei\u00dfen Rebsorten bepflanzt und die \u00fcbrigen 35% mit roten. Von gut 14.000 Betrieben f\u00fcllen nur 6.500 ihren Wein auf eigene Flaschen ab, die \u00fcbrigen Winzer beliefern mit ihrem Traubenmaterial andere produzierende Betriebe. Auf diese Weise entstehen in \u00d6sterreich jedes Jahr rund 2,4 Millionen Hektoliter Wein.<\/p>\n
![\"Weinland](\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210422_Infografik_Oesterreich-v01.png\")
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\u00d6sterreichische Weinklassifikation nach EU Recht<\/strong><\/h3>\n\n- Wein ohne n\u00e4here Herkunftsbezeichnung: Auf der Flasche steht \u201eWein aus \u00d6sterreich\u201c<\/li>\n
- Weine mit gesch\u00fctzter geografischer Angabe hei\u00dfen in \u00d6sterreich \u201eLandwein\u201c und m\u00fcssen zu 100% aus der angegebenen Region stammen.<\/li>\n
- Wein mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung nennt man \u201eQualit\u00e4tswein\u201c und hier ist der Ertrag beschr\u00e4nkt (max. 6750 l Wein\/ha) sowie die Qualit\u00e4tsanforderungen erh\u00f6ht.<\/li>\n
- Seit 1999 existiert zudem die Klassifikation DAC (\u201eDistrictus Austriae Controllatus\u201c): Hierbei handelt es sich um herkunftstypische Qualit\u00e4tsweine, die eine besondere Kategorie bilden, um die Typizit\u00e4t der jeweiligen Region und Rebsorte besonders gut zum Ausdruck zu bringen.<\/li>\n
- Bei den Qualit\u00e4ts- und DAC-Weinen kann wiederum \u201eReserve\u201c als Kennzeichnung verwendet werden, sofern der Wein mindestens 13% Alkohol Volumen besitzt. Diese Weine sind zudem meist von besonderer Qualit\u00e4t.<\/li>\n
- Zudem gibt es \u2013 wie auch in Deutschland \u2013 eine Reihe von Pr\u00e4dikatsweinen, wie Sp\u00e4tlese, Auslese, Eiswein und so weiter.<\/li>\n<\/ul>\n
Die meistangebauten Rebsorten \u00d6sterreichs<\/strong><\/h3>\nGr\u00fcner Veltliner | wei\u00df<\/h4>\n
Diese Rebsorte ist die wichtigste und meistangebaute Rebsorte des Landes.\u00a0Sie gibt sich meist w\u00fcrzig, kr\u00e4uterig, aber auch an Honigmelone erinnernd mit vergleichsweise schlankem K\u00f6rper und einer frischen S\u00e4ure. Hochwertige Weine aus dieser Rebsorte k\u00f6nnen im Holz ausgebaut sogar Parallelen mit feinen Chardonnay aus dem Burgund aufweisen.<\/p>\n
Welschriesling | wei\u00df<\/h4>\n
Aromatische Rebsorte, die an der Nase an frischem Apfel und Zitrusfr\u00fcchten erinnert. Trocken ausgebaut bringen sie durch ihre S\u00e4ure kr\u00e4ftige Frische mit. Doch wirklich bekannt ist Welschriesling durch den Einsatz in Pr\u00e4dikatsweinen. Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen aus der Rebsorte verf\u00fcgen \u00fcber eine beeindruckende Aromakomplexit\u00e4t, die durch eine wohltuende S\u00e4ure gest\u00fctzt wird.<\/p>\n
Gemischter Satz (Rebsorten-Verschnitt) | wei\u00df<\/h4>\n
Der Gemischte Satz aus der Weinbauregion Wien ist vor allem durch die \u201eHeurigen\u201c genannten Weinstuben der Stadt bekannt. Auf den Rebfl\u00e4chen f\u00fcr den Gemischten Satz wachsen die Rebsorten in der Regel bereits vermischt und die Regularien schreiben vor, dass es sich um mindestens drei verschiedene handeln muss. Den gr\u00f6\u00dften Rebsorten-Anteil haben typischerweise Gr\u00fcner Veltliner, Riesling, und Wei\u00dfburgunder.<\/p>\n
Zweigelt | rot<\/h4>\n
Rotweine mit recht leichtem K\u00f6rper sowie intensiver Frucht von roten Beeren und Kirschen. Geringer Tanningehalt und frische S\u00e4ure. In warmen Jahrg\u00e4ngen auch mit viel Gew\u00fcrznoten, die an Pfeffer und Zimt erinnern. Ein sehr guter Wein f\u00fcr \u201ejeden Tag\u201c.<\/p>\n
Blaufr\u00e4nkisch | rot<\/h4>\n
Rotweine mit mittlerem K\u00f6rper und einem Aroma, das an Blaubeeren und Gew\u00fcrz-Nuancen erinnert. Seine Tanninstruktur und die teils erdigen T\u00f6ne machen die Charakteristik des Blaufr\u00e4nkisch sehr ernsthaft. Gute Exemplare k\u00f6nnen sehr gut reifen.<\/p>\n
![\"Nieder\u00f6sterreich\"](\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/20210422_Infografik_Oesterreich-v012.png\")
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Die Weinbauregion Nieder\u00f6sterreich<\/strong><\/h3>\nNieder\u00f6sterreich ist mit \u00fcber 28.000 Hektar Rebfl\u00e4che \u00d6sterreichs gr\u00f6\u00dftes Weinbaugebiet. So ist es nicht erstaunlich, dass sich hier viele verschiedene Weinstile, Klimabedingungen und Bodenbeschaffenheiten versammeln. Insgesamt sind acht Weinbaugebiete in Nieder\u00f6sterreich beheimatet, auf die ich im Folgenden eingehen m\u00f6chte.<\/p>\n
Carnuntum<\/h4>\n
![\"Carnuntum\"](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carnuntum.jpg\")
<\/p>\n
Diese Region zieht sich \u00f6stlich von Wien bis an die Landesgrenze zur Slowakei.\u00a0Die B\u00f6den hier sind sehr reichhaltig und durch Lehm und L\u00f6ss gepr\u00e4gt. Besonders f\u00fcr Rotweine findet man hier ideale Bedingungen.\u00a0Das Klima ist von hei\u00dfen Sommern und kalten Wintern gepr\u00e4gt. Die N\u00e4he der Donau und des Neusiedlersees sorgen zur Erntezeit f\u00fcr ein optimales Mikroklima zur Ausreifung der Beeren.\u00a0Die Rotweine verf\u00fcgen \u00fcber eine vergleichsweise moderne Stilistik und die Wei\u00dfweine \u00fcber eine kraftvolle Struktur.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 906 ha<\/strong><\/p>\nWichtigsten Rebsorten: Zweigelt, Blaufr\u00e4nkisch<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Kamptal, DAC f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/h4>\n
![\"Kamptal\"](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/kamptal.jpg\")
<\/p>\n
Im Kamptal trifft man auf sehr unterschiedliche Bodenstrukturen, die wiederum f\u00fcr sehr abwechslungsreiche Weine sorgen. Die Sommer in der Region sind sehr sonnenreich und vergleichsweise trocken. Die DAC-Weine aus dem Kamptal sind entweder recht klassisch gepr\u00e4gt, mit mittlerem K\u00f6rper oder als Reserve-Weine deutlich kraftvoller.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 3.907 ha<\/strong><\/p>\nWichtigsten Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Kremstal, DAC f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/h4>\n
![\"Kremstal\"](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/kremstal.jpg\")
<\/p>\n
Im Kremstal trifft man am h\u00e4ufigsten auf Urgesteinsverwitterungsb\u00f6den, die sich besonders gut f\u00fcr Wei\u00dfweine eignen. Klimatisch betrachtet, lassen sich feuchte Einfl\u00fcsse aus dem Waldviertel beobachten, die auf warme Str\u00f6me aus dem Osten treffen. Die DAC-Weine aus dem Kremstal sind Gr\u00fcne Veltliner mit ausgepr\u00e4gter W\u00fcrzigkeit sowie besonders elegante und mineralische Rieslinge.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 2.368 ha<\/strong><\/p>\nWichtigste Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
\u00a0Thermenregion<\/h4>\n
![\"Thermenregion\"](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/thermenregion.jpg\")
<\/p>\n
Auch wenn Lehmb\u00f6den \u00fcberwiegen, sorgen oft lockere Kiese und Sande f\u00fcr eine gute Entw\u00e4sserung. Zudem bieten karge Schotterb\u00f6den den Rotweinsorten besonders gute Voraussetzungen. Das Klima ist von hei\u00dfen Sommern und trockenen Herbsten gepr\u00e4gt. Durch eine kontinuierliche Luftzirkulation trocknen die Trauben nach Tau oder Regen schnell wieder \u2013 besonders in der Erntezeit ein wichtiger Vorteil.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 2.181 ha<\/strong><\/p>\nWichtigsten Rebsorten: Zierfandler, Rotgipfler, St. Laurent, Pinot Noir<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Traisental, DAC f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/h4>\n
![\"Traisental\"](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/traisental.jpg\")
<\/p>\n
Das Traisental wird durch viele Terrassenlagen gepr\u00e4gt. Hier stehen die Reben auf sehr kalkhaltigen B\u00f6den mit viel Schotter. Dadurch wirken die Weine sehr eigenst\u00e4ndig und mit sehr kr\u00e4ftigem K\u00f6rper ausgestattet. Sie verleihen den Weinen ein sehr eigenst\u00e4ndiges Profil, mit kr\u00e4ftigem K\u00f6rper und festem R\u00fcckgrat. Auch hier ist es im Sommer sehr warm, doch sorgt Kaltluft aus dem Alpenvorland f\u00fcr eine Abk\u00fchlung in den N\u00e4chten. Beste Voraussetzungen f\u00fcr Weine mit feiner Aromatik und einer gewissen W\u00fcrzigkeit.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 815 ha<\/strong><\/p>\nWichtigsten Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Wachau<\/h4>\n
![\"wachau\"](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/wachau.jpg\")
<\/p>\n
Die Wachau liegt im Weinland \u00d6sterreich im Donautal zwischen Melk und Krems. Hier gedeihen die Reben aus L\u00f6ssb\u00f6den, die auch mit Sand und Schotter versetzt sein k\u00f6nnen und die Hanglagen sind durch Gneis-B\u00f6den gepr\u00e4gt. Der Sommer ist in der Wachau hei\u00df und trocken. Die Winter fallen dagegen sehr streng aus. Fallwinde aus dem Waldviertel sorgen in der Erntezeit f\u00fcr einen wohltuenden Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperatur. In den besten Lagen der Wachau entstehen Weine, die es mit den besten Wei\u00dfweinen der Welt aufnehmen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 1.344 ha<\/strong><\/p>\nWichtigste Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
<\/u>Wagram<\/h4>\n
![\"wagram\"](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/wagram.jpg\")
<\/p>\n
Der Boden ist hier durch Schotter und L\u00f6ss gepr\u00e4gt. Beste Bedingungen f\u00fcr Wei\u00dfwein. Und mit dem roten Veltliner besitzt Wagram eine ganz besondere, autochthone Wei\u00dfwein-Spezialit\u00e4t. Aber auch der Gr\u00fcne Veltliner ist hier zuhause und liefert besonders w\u00fcrzige, als Reserve-Wein, auch \u00e4u\u00dferst kraftvolle Weine.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 2.720 ha<\/strong><\/p>\nWichtigsten Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Weinviertel, DAC f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner<\/h4>\n
![\"weinviertel\"](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/weinviertel.jpg\")
<\/p>\n
Das Weinviertel erstreckt sich von der Donau im S\u00fcden bis hin zur tschechischen Grenze im Norden. Es ist damit das gr\u00f6\u00dfte Weinbaugebiet in Nieder\u00f6sterreich. Entsprechend vielschichtig zeigt sich die Region auch in punkto Klima und Bodenbeschaffenheit. Und auch wenn hier viele verschiedene Rebsorten angebaut werden, steht im Weinviertel der Gr\u00fcne Veltliner im Vordergrund. Dieser zeichnet sich hier durch seine gute S\u00e4ure, eine sch\u00f6ne Frucht und die markante \u201ePfeffrigkeit\u201c aus.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 13.858 ha<\/strong><\/p>\nWichtigsten Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner<\/strong><\/p>\n
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- Wein ohne n\u00e4here Herkunftsbezeichnung: Auf der Flasche steht \u201eWein aus \u00d6sterreich\u201c<\/li>\n
- Weine mit gesch\u00fctzter geografischer Angabe hei\u00dfen in \u00d6sterreich \u201eLandwein\u201c und m\u00fcssen zu 100% aus der angegebenen Region stammen.<\/li>\n
- Wein mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung nennt man \u201eQualit\u00e4tswein\u201c und hier ist der Ertrag beschr\u00e4nkt (max. 6750 l Wein\/ha) sowie die Qualit\u00e4tsanforderungen erh\u00f6ht.<\/li>\n
- Seit 1999 existiert zudem die Klassifikation DAC (\u201eDistrictus Austriae Controllatus\u201c): Hierbei handelt es sich um herkunftstypische Qualit\u00e4tsweine, die eine besondere Kategorie bilden, um die Typizit\u00e4t der jeweiligen Region und Rebsorte besonders gut zum Ausdruck zu bringen.<\/li>\n
- Bei den Qualit\u00e4ts- und DAC-Weinen kann wiederum \u201eReserve\u201c als Kennzeichnung verwendet werden, sofern der Wein mindestens 13% Alkohol Volumen besitzt. Diese Weine sind zudem meist von besonderer Qualit\u00e4t.<\/li>\n
- Zudem gibt es \u2013 wie auch in Deutschland \u2013 eine Reihe von Pr\u00e4dikatsweinen, wie Sp\u00e4tlese, Auslese, Eiswein und so weiter.<\/li>\n<\/ul>\n
Die meistangebauten Rebsorten \u00d6sterreichs<\/strong><\/h3>\n
Gr\u00fcner Veltliner | wei\u00df<\/h4>\n
Diese Rebsorte ist die wichtigste und meistangebaute Rebsorte des Landes.\u00a0Sie gibt sich meist w\u00fcrzig, kr\u00e4uterig, aber auch an Honigmelone erinnernd mit vergleichsweise schlankem K\u00f6rper und einer frischen S\u00e4ure. Hochwertige Weine aus dieser Rebsorte k\u00f6nnen im Holz ausgebaut sogar Parallelen mit feinen Chardonnay aus dem Burgund aufweisen.<\/p>\n
Welschriesling | wei\u00df<\/h4>\n
Aromatische Rebsorte, die an der Nase an frischem Apfel und Zitrusfr\u00fcchten erinnert. Trocken ausgebaut bringen sie durch ihre S\u00e4ure kr\u00e4ftige Frische mit. Doch wirklich bekannt ist Welschriesling durch den Einsatz in Pr\u00e4dikatsweinen. Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen aus der Rebsorte verf\u00fcgen \u00fcber eine beeindruckende Aromakomplexit\u00e4t, die durch eine wohltuende S\u00e4ure gest\u00fctzt wird.<\/p>\n
Gemischter Satz (Rebsorten-Verschnitt) | wei\u00df<\/h4>\n
Der Gemischte Satz aus der Weinbauregion Wien ist vor allem durch die \u201eHeurigen\u201c genannten Weinstuben der Stadt bekannt. Auf den Rebfl\u00e4chen f\u00fcr den Gemischten Satz wachsen die Rebsorten in der Regel bereits vermischt und die Regularien schreiben vor, dass es sich um mindestens drei verschiedene handeln muss. Den gr\u00f6\u00dften Rebsorten-Anteil haben typischerweise Gr\u00fcner Veltliner, Riesling, und Wei\u00dfburgunder.<\/p>\n
Zweigelt | rot<\/h4>\n
Rotweine mit recht leichtem K\u00f6rper sowie intensiver Frucht von roten Beeren und Kirschen. Geringer Tanningehalt und frische S\u00e4ure. In warmen Jahrg\u00e4ngen auch mit viel Gew\u00fcrznoten, die an Pfeffer und Zimt erinnern. Ein sehr guter Wein f\u00fcr \u201ejeden Tag\u201c.<\/p>\n
Blaufr\u00e4nkisch | rot<\/h4>\n
Rotweine mit mittlerem K\u00f6rper und einem Aroma, das an Blaubeeren und Gew\u00fcrz-Nuancen erinnert. Seine Tanninstruktur und die teils erdigen T\u00f6ne machen die Charakteristik des Blaufr\u00e4nkisch sehr ernsthaft. Gute Exemplare k\u00f6nnen sehr gut reifen.<\/p>\n
<\/p>\nDie Weinbauregion Nieder\u00f6sterreich<\/strong><\/h3>\n
Nieder\u00f6sterreich ist mit \u00fcber 28.000 Hektar Rebfl\u00e4che \u00d6sterreichs gr\u00f6\u00dftes Weinbaugebiet. So ist es nicht erstaunlich, dass sich hier viele verschiedene Weinstile, Klimabedingungen und Bodenbeschaffenheiten versammeln. Insgesamt sind acht Weinbaugebiete in Nieder\u00f6sterreich beheimatet, auf die ich im Folgenden eingehen m\u00f6chte.<\/p>\n
Carnuntum<\/h4>\n
<\/p>\nDiese Region zieht sich \u00f6stlich von Wien bis an die Landesgrenze zur Slowakei.\u00a0Die B\u00f6den hier sind sehr reichhaltig und durch Lehm und L\u00f6ss gepr\u00e4gt. Besonders f\u00fcr Rotweine findet man hier ideale Bedingungen.\u00a0Das Klima ist von hei\u00dfen Sommern und kalten Wintern gepr\u00e4gt. Die N\u00e4he der Donau und des Neusiedlersees sorgen zur Erntezeit f\u00fcr ein optimales Mikroklima zur Ausreifung der Beeren.\u00a0Die Rotweine verf\u00fcgen \u00fcber eine vergleichsweise moderne Stilistik und die Wei\u00dfweine \u00fcber eine kraftvolle Struktur.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 906 ha<\/strong><\/p>\n
Wichtigsten Rebsorten: Zweigelt, Blaufr\u00e4nkisch<\/strong><\/p>\n
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Kamptal, DAC f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/h4>\n
<\/p>\nIm Kamptal trifft man auf sehr unterschiedliche Bodenstrukturen, die wiederum f\u00fcr sehr abwechslungsreiche Weine sorgen. Die Sommer in der Region sind sehr sonnenreich und vergleichsweise trocken. Die DAC-Weine aus dem Kamptal sind entweder recht klassisch gepr\u00e4gt, mit mittlerem K\u00f6rper oder als Reserve-Weine deutlich kraftvoller.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 3.907 ha<\/strong><\/p>\n
Wichtigsten Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/strong><\/p>\n
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Kremstal, DAC f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/h4>\n
<\/p>\nIm Kremstal trifft man am h\u00e4ufigsten auf Urgesteinsverwitterungsb\u00f6den, die sich besonders gut f\u00fcr Wei\u00dfweine eignen. Klimatisch betrachtet, lassen sich feuchte Einfl\u00fcsse aus dem Waldviertel beobachten, die auf warme Str\u00f6me aus dem Osten treffen. Die DAC-Weine aus dem Kremstal sind Gr\u00fcne Veltliner mit ausgepr\u00e4gter W\u00fcrzigkeit sowie besonders elegante und mineralische Rieslinge.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 2.368 ha<\/strong><\/p>\n
Wichtigste Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/strong><\/p>\n
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\u00a0Thermenregion<\/h4>\n
<\/p>\nAuch wenn Lehmb\u00f6den \u00fcberwiegen, sorgen oft lockere Kiese und Sande f\u00fcr eine gute Entw\u00e4sserung. Zudem bieten karge Schotterb\u00f6den den Rotweinsorten besonders gute Voraussetzungen. Das Klima ist von hei\u00dfen Sommern und trockenen Herbsten gepr\u00e4gt. Durch eine kontinuierliche Luftzirkulation trocknen die Trauben nach Tau oder Regen schnell wieder \u2013 besonders in der Erntezeit ein wichtiger Vorteil.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 2.181 ha<\/strong><\/p>\n
Wichtigsten Rebsorten: Zierfandler, Rotgipfler, St. Laurent, Pinot Noir<\/strong><\/p>\n
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Traisental, DAC f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/h4>\n
<\/p>\nDas Traisental wird durch viele Terrassenlagen gepr\u00e4gt. Hier stehen die Reben auf sehr kalkhaltigen B\u00f6den mit viel Schotter. Dadurch wirken die Weine sehr eigenst\u00e4ndig und mit sehr kr\u00e4ftigem K\u00f6rper ausgestattet. Sie verleihen den Weinen ein sehr eigenst\u00e4ndiges Profil, mit kr\u00e4ftigem K\u00f6rper und festem R\u00fcckgrat. Auch hier ist es im Sommer sehr warm, doch sorgt Kaltluft aus dem Alpenvorland f\u00fcr eine Abk\u00fchlung in den N\u00e4chten. Beste Voraussetzungen f\u00fcr Weine mit feiner Aromatik und einer gewissen W\u00fcrzigkeit.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 815 ha<\/strong><\/p>\n
Wichtigsten Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/strong><\/p>\n
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Wachau<\/h4>\n
<\/p>\nDie Wachau liegt im Weinland \u00d6sterreich im Donautal zwischen Melk und Krems. Hier gedeihen die Reben aus L\u00f6ssb\u00f6den, die auch mit Sand und Schotter versetzt sein k\u00f6nnen und die Hanglagen sind durch Gneis-B\u00f6den gepr\u00e4gt. Der Sommer ist in der Wachau hei\u00df und trocken. Die Winter fallen dagegen sehr streng aus. Fallwinde aus dem Waldviertel sorgen in der Erntezeit f\u00fcr einen wohltuenden Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperatur. In den besten Lagen der Wachau entstehen Weine, die es mit den besten Wei\u00dfweinen der Welt aufnehmen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 1.344 ha<\/strong><\/p>\n
Wichtigste Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling<\/strong><\/p>\n
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<\/u>Wagram<\/h4>\n
<\/p>\nDer Boden ist hier durch Schotter und L\u00f6ss gepr\u00e4gt. Beste Bedingungen f\u00fcr Wei\u00dfwein. Und mit dem roten Veltliner besitzt Wagram eine ganz besondere, autochthone Wei\u00dfwein-Spezialit\u00e4t. Aber auch der Gr\u00fcne Veltliner ist hier zuhause und liefert besonders w\u00fcrzige, als Reserve-Wein, auch \u00e4u\u00dferst kraftvolle Weine.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 2.720 ha<\/strong><\/p>\n
Wichtigsten Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner<\/strong><\/p>\n
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Weinviertel, DAC f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner<\/h4>\n
<\/p>\nDas Weinviertel erstreckt sich von der Donau im S\u00fcden bis hin zur tschechischen Grenze im Norden. Es ist damit das gr\u00f6\u00dfte Weinbaugebiet in Nieder\u00f6sterreich. Entsprechend vielschichtig zeigt sich die Region auch in punkto Klima und Bodenbeschaffenheit. Und auch wenn hier viele verschiedene Rebsorten angebaut werden, steht im Weinviertel der Gr\u00fcne Veltliner im Vordergrund. Dieser zeichnet sich hier durch seine gute S\u00e4ure, eine sch\u00f6ne Frucht und die markante \u201ePfeffrigkeit\u201c aus.<\/p>\n
Weinbaufl\u00e4che: 13.858 ha<\/strong><\/p>\n
Wichtigsten Rebsorten: Gr\u00fcner Veltliner<\/strong><\/p>\n