{"id":1479,"date":"2023-03-24T09:08:23","date_gmt":"2023-03-24T08:08:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?post_type=cp_weinwissen&p=1479"},"modified":"2024-10-29T09:42:29","modified_gmt":"2024-10-29T08:42:29","slug":"dessertweine-und-ihre-vielfalt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/rund-um-wein\/dessertweine-und-ihre-vielfalt\/","title":{"rendered":"Dessertweine und ihre Vielfalt"},"content":{"rendered":"

Viele Weinfreunde denken bei s\u00fc\u00dfen Weinen an nur wenig genussspendende Tropfen, die immer etwas klebrig anmuten. Unserem Kollegen Sven Reinbold geht es da ganz anders und so war es ihm ein besonderes Anliegen, eine \u201eGegendarstellung\u201c zu verfassen.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Das Vorurteil gegen\u00fcber Weinen mit Rests\u00fc\u00dfe<\/a> kommt sicherlich nicht von ungef\u00e4hr. So gab und gibt es Exemplare, die neben dem hohen Zuckergehalt<\/a> nur wenig zu bieten haben. Doch sobald man sich mit der Thematik etwas im Detail besch\u00e4ftigt, wird schnell klar, dass man zu voreilig handelt, wenn man dieser Kategorie eine Generalabsage erteilt.\u00a0Denn: Es existiert ein gro\u00dfes Spektrum von Weinen mit S\u00fc\u00dfe. Einige davon bieten aus meiner Sicht einen atemberaubenden Weingenuss. Insbesondere durch die bet\u00f6rende Aromatik und das feine Zusammenspiel zwischen S\u00fc\u00dfe<\/a> und S\u00e4ure<\/a>. Aber was bedeutet eigentlich Dessert- oder S\u00fc\u00dfwein? Und was gibt es da alles zu entdecken?<\/p>\n

Im Folgenden nun einige Antworten, die ich in diesem Bericht zwecks besserer Orientierung auf wei\u00dfe S\u00fc\u00df- und Schaumweine<\/a> beschr\u00e4nke. Und auch die Varianten, die durch Zugabe von Alkohol<\/a> \u201egesprittet\u201c werden \u2013 wie Sherry, wei\u00dfer Port<\/a> oder Muscat de Beaumes-de-Venise \u2013 lasse ich bewusst aus.\u00a0Zun\u00e4chst m\u00f6chte ich darauf eingehen, was einen S\u00fc\u00dfwein \u00fcberhaupt ausmacht. Anschlie\u00dfend gehe ich auf konkrete Varianten und Herstellungsmethoden<\/a> ein und zum Schluss folgen noch einige praktische Tipps zum Thema.<\/p>\n

\"Dessert

Dessertwein stehen f\u00fcr ihren s\u00fc\u00dfen Geschmack. Wie hei\u00dft es so sch\u00f6n: Gleich und Gleich gesellt sich gut. S\u00fc\u00dfer Wein und s\u00fc\u00dfes Essen sind ein echtes Traumpaar.<\/p><\/div>\n

S\u00fc\u00df, s\u00fc\u00dfer, S\u00fc\u00dfwein<\/h2>\n

Laut EU-Verordnung gilt ein Wein mit einem Zuckergehalt von mehr als 45 Gramm pro Liter als S\u00fc\u00dfwein. Die Bandbreite ist aber gro\u00df, so kann eine Trockenbeerenauslese durchaus mit \u00fcber 350 Gramm Restzucker pro Liter daherkommen. Zum Vergleich: Ein Liter Coca-Cola enth\u00e4lt 106 Gramm Zucker. S\u00fc\u00dfweinen wird aber unter keinen Umst\u00e4nden Zucker beigef\u00fcgt. Vielmehr besitzen die Trauben f\u00fcr einen S\u00fc\u00dfwein bei ihrer Lese bereits einen sehr hohen, nat\u00fcrlichen Zuckergehalt. Dieser entsteht durch eine vergleichsweise sp\u00e4te Ernte und andere Methoden, welche die Zuckerkonzentration steigern. Im G\u00e4rprozess wird der Zucker dann zu Alkohol umgewandelt und so haben die Trauben zun\u00e4chst einmal das Potential, einen Wein mit sehr viel Alkohol<\/a> zu produzieren.<\/p>\n

Und auch wenn der Zuckergehalt eines Weines meistens in Gramm pro Liter ausgedr\u00fcckt wird, gibt es bei S\u00fc\u00dfweinen noch andere Ma\u00dfeinheiten, die f\u00fcr eine gewisse Verwirrung sorgen.\u00a0In Deutschland<\/a> wird das Mostgewicht des Traubenmostes in Grad Oechsle gemessen. Dabei dr\u00fcckt diese Ma\u00dfeinheit das Mehrgewicht des Mostes im Vergleich zu Wasser aus. Da dieses Mehrgewicht fast ausschlie\u00dflich gel\u00f6ster Zucker ist, treffen die Grad Oechsle eine Aussage \u00fcber den S\u00fc\u00dfegrad eines Weines.\u00a0So erhalten wir durch die folgende \u00dcbersicht ein gutes Bild \u00fcber die in Deutschland<\/a> verwendete Klassifikation f\u00fcr S\u00fc\u00dfweine im offiziellen Pr\u00e4dikatssystem<\/a>, sortiert nach steigendem Restzuckergehalt und ausgedr\u00fcckt in Grad Oechsle.<\/p>\n

\"S\u00fc\u00dfegrad

Eine \u00dcbersicht zur Klassifizierung des S\u00fc\u00dfegrads von Weinen in Grad Oechsle<\/p><\/div>\n

Ein Traum vom s\u00fc\u00dfen Schaum<\/h2>\n

Schaumweine<\/a> haben eine besonders interessante Eigenschaft in Bezug auf\u00a0 die Rests\u00fc\u00dfe: Durch die enthaltene Kohlens\u00e4ure und die frische S\u00e4ure wirken sprudelnde Dessertweine weniger anstrengend. Dazu tr\u00e4gt die k\u00fchlere Trinktemperatur<\/a> noch zus\u00e4tzlich bei. Durch die folgenden Bezeichnungen k\u00f6nnen s\u00fc\u00dfe Schaumweine, und generell Dessertweine aus Frankreich<\/a>, Italien<\/a> und Spanien<\/a> immer identifizieren werden:<\/p>\n

Demi-Sec:<\/strong> \u2018halbtrocken\u2019 auf franz\u00f6sischen Etiketten<\/p>\n

Amabile:<\/strong> \u2018lieblich\u2019 auf italienischen Etiketten<\/p>\n

Semi Secco:<\/strong> \u2018halbtrocken\u2019 auf italienischen Etiketten<\/p>\n

Doux oder auch Moelleux:<\/strong> \u2018s\u00fc\u00df\u2019 auf franz\u00f6sischen Etiketten<\/p>\n

Dolce \/ Dulce:<\/strong> \u2018s\u00fc\u00df\u2019 auf italienischen und spanischen Etiketten<\/p>\n

Wei\u00dfe Dessertweine: eine Kategorie f\u00fcr sich<\/h2>\n

Sofern sie gut gemacht sind, stellen stille Wei\u00dfweine mit hohem Restzuckergehalt eine besonders hochwertige Weingattung dar. Insbesondere der Ruf von deutschen Rieslingen<\/a> ist hierbei weltweit legend\u00e4r. Vor allem der hohe, nat\u00fcrliche S\u00e4uregehalt von Riesling<\/a> macht die Rebsorte ideal f\u00fcr die Herstellung von S\u00fc\u00dfweinen. Denn was wenige wissen: Gut gemachte S\u00fc\u00dfweine enthalten auch immer relativ viel S\u00e4ure. So wirken die Weine nie klebrig, sondern der Zucker wird durch die S\u00e4ure bestens \u201egekontert\u201c.<\/p>\n

Aber auch andere wei\u00dfe Rebsorten eignen sich bestens f\u00fcr Dessertweine. Einige popul\u00e4re Beispiele sind S\u00e9millon<\/a> (Sauternes), Furmint<\/a> (Tokajer) und Gew\u00fcrztraminer<\/a> (Elsass<\/a>). Neben der Rebsorte sind aber vor allem der Lesezeitpunkt und der anschlie\u00dfende Herstellungsprozess von entscheidender Bedeutung. Anders als bei den Dessertweinen mit zugesetztem Alkohol, geht es bei der Herstellung der hier thematisierten S\u00fc\u00dfwein-Gattung um die Konzentration des in den Trauben vorhandenen Zuckers.<\/p>\n

\"Riesling\"

Ein absoluter Klassiker zur Herstellung von Dessertweinen bilden die Riesling-Reben<\/p><\/div>\n

Dessertweine: ein kleiner \u00dcberblick<\/h2>\n

Ein Dessertwein kann auf ganz unterschiedliche Weisen entstehen. Welche verschiedenen Methoden es gibt und worin die Unterschiede liegen, erkl\u00e4re ich dir.<\/p>\n

Sp\u00e4tlese<\/h3>\n

Sp\u00e4tlese ist zwar ebenfalls eine Bezeichnung im deutschen Pr\u00e4dikatssystem, doch meint der Ausdruck auch \u2013 ganz w\u00f6rtlich \u2013 einen sp\u00e4ten Lesezeitpunkt. Und ein solcher wird nat\u00fcrlich grunds\u00e4tzlich bei der Ernte von Trauben verwendet, die f\u00fcr einen S\u00fc\u00dfwein zum Einsatz kommen sollen. Nur so produzieren die Trauben mehr Zucker als f\u00fcr einen trockenen Wein. Zudem sind sie auch in Hinblick auf die Aromatik konzentrierter.<\/p>\n

Auslese, Beerenauslese (BA) und Trockenbeerenauslese (TBA)<\/h3>\n

Diese drei Stufen des deutschen Pr\u00e4dikatssystems<\/a> kennzeichnen Weine, die noch sp\u00e4ter als Sp\u00e4tlese-Weine geerntet wurden, um die erforderliche Mindestkonzentration Zucker erreichen zu k\u00f6nnen (siehe \u00dcberblick oben).\u00a0Dabei ist die Beerenauslese s\u00fc\u00dfer als eine Auslese und die Trockenbeerenauslese der Wein mit dem h\u00f6chsten Restzuckergehalt. BA und TBA m\u00fcssen verpflichtend mit Edelf\u00e4ule in Kontakt gekommen sein (siehe unten). Bei Auslese-Weinen ist dies nicht zwingend notwendig, doch auch hier h\u00e4ufig der Fall.\u00a0\u201eAuslese\u201c hat bei diesen Weinen nat\u00fcrlich auch eine wortw\u00f6rtliche Bedeutung. So m\u00fcssen die Trauben besonders streng selektiert werden, um nur die besten Qualit\u00e4ten f\u00fcr die Weiterverarbeitung zu lesen.<\/p>\n

Eiswein<\/h3>\n

Eiswein wird nicht jedes Jahr hergstellt, denn Voraussetzung ist, dass es im Weinberg kalt genug wird, um die Trauben einzufrieren. Das gelingt zum einen nur in wenigen, klimatisch geeigneten Weinregionen (zum Beispiel in Deutschland<\/a>, \u00d6sterreich<\/a>, der Schweiz<\/a> und in Kanada) und zum anderen ist es nicht jedes Jahr zum sp\u00e4testm\u00f6glichen Lesezeitpunkt auch kalt genug (mindestens \u22127 Grad Celsius). Sind diese Verh\u00e4ltnisse gegeben, m\u00fcssen die Trauben direkt nach der Ernte (meist nachts) direkt gepresst werden. Auf diese Weise bleibt der gefrorene Teil des Wassers in den Trauben zur\u00fcck und nur die stark mir Zucker und Fruchts\u00e4ure gebundene Fl\u00fcssigkeit tritt aus. Das Ergebnis ist ein sehr geringer Ertrag eines hochkonzentrierten, aromatischen Dessertweins. Und auch wenn Eisweine laut deutscher Klassifikation nur so viel Zucker wie eine Beerenauslese enthalten m\u00fcssen, sind viele Eisweine mit einem h\u00f6heren Zuckergehalt als eine Trockenbeerenauslese ausgestattet.<\/p>\n

Edelf\u00e4ule<\/h3>\n

Die sogenannte Edelf\u00e4ule entsteht durch eine durch Feuchtigkeit auf den Traubenschalen provozierte Pilzerkrankung namens Botrytis Cinerea. Das klingt zun\u00e4chst nicht einladend und die verschrumpelten Trauben bieten auch keinen sch\u00f6nen Anblick, doch sorgt Botrytis f\u00fcr einen unnachahmlichen Effekt: Der Schimmelpilz sorgt daf\u00fcr das Feuchtigkeit aus den Beeren tritt und verdunstet. Dadurch steigt die Konzentration und sinkt die Menge des Traubensaftes. Gleichzeitig ern\u00e4hrt sich der Schimmelpilz von Zucker und S\u00e4ure. Da er dabei Stoffwechselprodukte zur\u00fcck an die Beere gibt, nimmt Botrytis auch Einfluss auf die Aromatik des Weines.<\/p>\n

Neben den deutschen Auslese-, Beerenauslese- und Trockenbeerenauslese-Weinen werden Weine in folgenden franz\u00f6sischen Appellationen ebenfalls mit Edelf\u00e4ule geerntet: Sauternes, Barsac, Cadillac und Monbazillac. Daraus entstehen exzellente franz\u00f6sische Dessertweine. Ein weiteres weltbekanntes Beispiel f\u00fcr einen Botrytis-Wein ist zudem der ungarische Tokajer.<\/p>\n

Strohwein<\/h3>\n
\"Dessertweine

Zur Produktion von s\u00fc\u00dfem Wei\u00df- oder Schaumwein werden verschiedene Methoden verwendet<\/p><\/div>\n

Wer sich an unseren Artikel \u00fcber Amarone<\/a> erinnert, wird sich an das Trocknungsverfahren auf Strohmatten erinnern. Auch bei der Herstellung von s\u00fc\u00dfen Weinen kommt dieses Verfahren mitunter zum Einsatz. Nicht verwunderlich, denn bei Dessertweinen geht es darum m\u00f6glichst viel Konzentration in den Trauben entstehen zu lassen. Sprich: Je weniger Wasser in den Trauben enthalten ist, desto konzentrierter ist der Most. Trocknet man nun Trauben auf Strohmatten verwandeln sich diese durch das verdunstende Wasser schnell in eine \u201erosinierte\u201c Form.<\/p>\n

Das Verfahren kommt zum Beispiel beim italienischen Dessertwein Vin Santo zum Einsatz, der aus den wei\u00dfen Trauben Trebbiano<\/a> und Malvasia<\/a> hergestellt wird und ein karamellig-nussiges Aromemprofil aufweist. Doch namensgebend f\u00fcr den Vin Santo ist die griechische Insel Santorin, auf der schon in der Antike Dessertweine hergestellt wurden. Wenig verwunderlich also, dass es auch in Griechenland<\/a> einen Vin Santo gibt. Hier entsteht er allerdings aus der griechischen Rebsorte Assyrtiko. Die franz\u00f6sische Variante des Strohweins ist der \u201eVin de Paille\u201c. Der bekannteste stammt aus dem Jura-Gebiet und wird aus Chardonnay<\/a> und Savagnin hergestellt.<\/p>\n

Das richtige Glas f\u00fcr Dessertweine<\/h2>\n

S\u00fc\u00dfwein sollte idealerweise bei 10 bis 12 Grad Celsius getrunken werden. Bei dieser Temperatur wirkt der Zucker nicht zu aufdringlich und das Aroma kann sich trotzdem noch gut entfalten.\u00a0Bei der Glaswahl<\/a> gilt: Da man gew\u00f6hnlich einen S\u00fc\u00dfwein nur in kleinen Mengen trinkt, passt ein nicht allzu gro\u00dfes Glas am besten zu diesem Weintyp. Zudem sollte sich der Kelch nach oben verj\u00fcngen. So werden die im Wein enthaltenen Aromen am Glasausgang komprimiert. Zudem gelangt der Wein beim Trinken \u00fcber die Zungenspitze in den Mund \u2013 so verst\u00e4rkt sich der Zuckereindruck noch zus\u00e4tzlich.\u00a0Generell passen Dessertweine \u2013 wie der Name schon sagt \u2013 sehr gut zum Dessert. Jedoch sollte man beachten, dass der gew\u00e4hlte Nachtisch nicht s\u00fc\u00dfer ist als die Weinbegleitung. Anderenfalls tritt die S\u00e4ure im Wein zu stark in den Vordergrund.<\/p>\n

Gut kombiniert: Dessertweine zu herzhaftem Essen<\/h2>\n
\"Blauschimmelk\u00e4se

Dessertwein kann auch mit herzhaftem kombiniert werden – beispielsweise mit Blauschimmelk\u00e4se.<\/p><\/div>\n

Neben einem einfachen Kuchen oder anderem Geb\u00e4ck, existieren auch einige klassische Kombinationen mit herzhaftem Essen. Einen franz\u00f6sischen Dessertwein, wie einen Sauternes, kann man beispielsweise hervorragend mit Foie Gras (Entenstopfleber) kombinieren. Und auch ein Blauschimmelk\u00e4se<\/a>, wie Roquefort oder Blue Stilton, passen hervorragend zu einem s\u00fc\u00dfen Wein. Hat der Dessertwein nicht allzu viel Zucker, wie zum Beispiel ein Kabinett oder eine Sp\u00e4tlese, l\u00e4sst er noch vielf\u00e4ltigere Kombinationen zu. Solche Weine machen vor allem bei asiatischem Essen<\/a> eine tolle Figur. Dabei ist sogar ein gewisser Sch\u00e4rfegrad kein Problem, denn der vergleichsweise niedrige Alkoholgehalt<\/a> (meistens unter 10 Prozent Alkohol Volumen) verst\u00e4rkt die Sch\u00e4rfe nicht noch zus\u00e4tzlich. Zudem passen die ausgepr\u00e4gte Frucht und die S\u00fc\u00dfe h\u00e4ufig gut zur Stilistik asiatischen Essens.<\/p>\n

Alles auf Lager?<\/h2>\n

Durch den hohen Zucker- und S\u00e4uregehalt eignen sich gut gemachte S\u00fc\u00dfweine hervorragend f\u00fcr eine lange Lagerung<\/a>. Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine, genauso wie Sauternes, sind wahre Langstreckenl\u00e4ufer. Ein Alter von 100 Jahren und mehr sind keine Seltenheit. Und die Weine bieten dann in vielen F\u00e4llen einen noch gr\u00f6\u00dferen Trinkgenuss.<\/p>\n

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Dessertwein bei Weinfreunde bestellen<\/h2>\n\t\t\n\t
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Cuv\u00e9e Eug\u00e9nie Cr\u00e9mant de Limoux Bru\u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Maison Antech Limoux<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Prickelndes<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cr\u00e9mant<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Champagner Brut Classic<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Deutz<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Prickelndes<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Champagner<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Weissburgunder & Chardonnay trocken 20\u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Peth-Wetz<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Wei\u00dfburgunder, Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Gew\u00fcrztraminer -W- lieblich 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Meinhard<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Gew\u00fcrztraminer<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Nahe<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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WF 1 Winzersekt trocken 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Erzeugergemeinschaft Winzersekt<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Prickelndes<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Morio-Muskat<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Winzersekt<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Riesling Sp\u00e4tlese Th\u00f6rnicher Ritsch \u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Ludwig<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Bacchus 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Weber<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Bacchus<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Pinot Sekt brut 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Meinhard<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Prickelndes<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Sp\u00e4tburgunder, Wei\u00dfburgunder<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Winzersekt<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Erdener Treppchen Riesling Sp\u00e4tlese l\u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Dr. Loosen<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Riesling<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Champagner Brut R\u00e9serve<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Pol Roger<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Prickelndes<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Champagner<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Gelber Muskateller (Bio) 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Artner<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Gelber Muskateller<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Carnuntum<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Metropol Pinot Chardonnay Brut<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Cavicchioli<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Prickelndes<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Schaumwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Tre Filer 2021<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
C\u00e0 dei Frati<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Turbiana, Chardonnay, Sauvignon Blanc<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Champagner Brut Vintage 2016<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Pol Roger<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Prickelndes<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Pinot Noir, Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Champagner<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Muskateller lieblich 2024<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
L\u00f6ffler<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Muskateller<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Cr\u00e9mant de Bourgogne Brut<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Caves de Bailly Paul Delane<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Prickelndes<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Pinot Noir, Gamay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cr\u00e9mant<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Hochheimer K\u00f6nigin Victoriaberg Riesl\u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Flick<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Riesling<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Bernkasteler Lay Riesling Kabinett lie\u2026<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
Dr. Loosen<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Riesling<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n