{"id":13252,"date":"2025-02-25T14:25:18","date_gmt":"2025-02-25T13:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/?p=13252"},"modified":"2025-09-04T10:44:26","modified_gmt":"2025-09-04T08:44:26","slug":"kuenstliche-intelligenz-und-wein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde.de\/magazin\/allgemein\/kuenstliche-intelligenz-und-wein\/","title":{"rendered":"K\u00fcnstliche Intelligenz und Wein"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u201eWelche Rolle spielt k\u00fcnstliche Intelligenz im Weinbau?\u201c \u2013 gibt man diesen Satz, oder genauer gesagt, diesen \u201ePrompt\u201c in ChatGPT ein, liefert der Chatbot des Unternehmens OpenAI innerhalb eines Bruchteils von Sekunden eine brauchbare und informative Antwort. Wie der Name schon verr\u00e4t, ist Online-Kommunikation die Kernkompetenz von ChatGPT.<\/strong><\/p>\n<h2>Der digitale Weinberg<\/h2>\n<p>Auf die eingangs erw\u00e4hnte Frage antwortet der ChatGPT-Bot mit einer Reihe von Informationen. K\u00fcnstliche Intelligenz hilft unter anderem dabei, bestimmte Prozesse im Weinbau zu optimieren. Das reicht von der \u00dcberwachung des Pflanzenwachstums \u00fcber die Analyse von Wetterdaten bis zur Vorhersage von Ertr\u00e4gen. Ein bestaunenswertes Beispiel f\u00fcr KI-gest\u00fctzte Weinproduktion ist die Optimierung des <a href=\"\/magazin\/frag-die-weinfreunde\/wann-schneidet-man-wein-reben\/\">Rebschnitts<\/a>: Zun\u00e4chst fotografiert man die zu beschneidenden Rebst\u00f6cke eines Weinbergs. Dann werden diese Fotos mithilfe von KI in 3D-Modelle der Weinreben \u201e\u00fcbersetzt\u201c.<\/p>\n<p>Wenn jetzt noch Daten \u00fcber Zustand, Alter und Wachstumsmuster der Reben einbezogen werden, brauchen die Winzerinnen und Winzer nur noch ihr Smartphone auf die Rebst\u00f6cke zu richten und eine App zeigt an, wo genau der Rebschnitt erfolgen muss.<\/p>\n<h2>KI: Sch\u00f6ne neue Weinwelt?<\/h2>\n<p>Wie l\u00e4sst sich ein emotional besetztes Thema wie Weingenuss mit eher kopflastigen Begriffen wie Digitalisierung und KI-Nutzung verbinden? Das ist eine Herausforderung, der sich heute sowohl die Weinmachenden als auch Konsumentinnen und Konsumenten stellen m\u00fcssen.<\/p>\n<p>Obwohl, wie oben beschrieben, KI auch schon im Keller und im Weinberg genutzt wird, sind viele Winzerinnen und Winzer sicherlich erleichtert, dass ihnen k\u00fcnstliche Intelligenz einige, manchmal als unangenehm, aber notwendig empfundene, Aufgaben abnimmt. In Bereichen wie Marketing, Zeit- oder B\u00fcromanagement kann KI ihre St\u00e4rken voll ausspielen.<\/p>\n<p>Die Weinwelt wird immer gr\u00f6\u00dfer und vielf\u00e4ltiger. Was f\u00fcr Genie\u00dferinnen und Genie\u00dfer ein Gewinn ist, stellt Weinbau-Betriebe vor die geradezu herkulische Aufgabe, sich in diesem stetig wachsenden Wein-Universum authentisch und professionell zu platzieren. KI kann helfen und Weinbeschreibungen erstellen, Werbebrosch\u00fcren schreiben oder auch eine komplette Website designen. Das kann sie aber nur, wenn man ihr die richtigen Fragen stellt, genauer gesagt die richtigen Aufgaben erteilt. In der KI-Welt nennt man diese Aufgaben \u201ePrompts\u201c.<\/p>\n<h2>Ihr Chatbot empfiehlt<\/h2>\n<p>Auch f\u00fcr Weinfreundinnen und Weinfreunde mischt KI die Karten neu. Ein Beispiel: Heute Abend kommen G\u00e4ste, es gibt Huhn in einer Morchel-Sahneso\u00dfe und sie m\u00f6chten nat\u00fcrlich den <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/paerchenbildung-welcher-wein-zum-essen-passt-und-warum\/\">passenden Wein<\/a> dazu servieren. Was tun? Bisher hatte man zwei M\u00f6glichkeiten: Man zieht im Supermarkt eine h\u00fcbsche Flasche <a href=\"\/weisswein\/\">Wei\u00dfwein<\/a> aus dem Regal oder man l\u00e4sst sich im Fachhandel beraten, was nat\u00fcrlich einen guten und informierten Fachh\u00e4ndler voraussetzt.<\/p>\n<p>Jetzt gibt es eine weitere M\u00f6glichkeit: Man \u201epromptet\u201c ChatGPT mit der Aufgabe \u201eIch m\u00f6chte eine Weinempfehlung zu einem Huhn mit Morchel-Sahneso\u00dfe\u201c. Die Antwort kommt prompt: Chablis Premier Cru (Chardonnay), <a href=\"\/meursault-village-domaine-faiveley.html\">Meursault<\/a> (ebenfalls Chardonnay) oder auch ein deutscher <a href=\"\/magazin\/weinwissen\/weissburgunder\/\">Wei\u00dfburgunder<\/a> kommen infrage. Die ersten beiden Tipps sind lecker, aber leider relativ kostenintensiv. Wenn man im Prompt noch das Wort \u201epreisg\u00fcnstig\u201c einbaut, gibt ChatGPT gleich doppelt so viele Empfehlungen, die \u201enicht die Bank sprengen\u201c (Humor hat der Bot also auch!). Fazit: Je detaillierter der Prompt, umso brauchbarer ist das Ergebnis.<\/p>\n<h2>KI \u2013 und jetzt?<\/h2>\n<p>KI ist definitiv gekommen, um zu bleiben. Auch in der Weinwelt. Und wie in allen Bereichen des Lebens wird KI auch in diesem Bereich zu einer bestimmenden Gr\u00f6\u00dfe werden. Die Nutzung von KI wirft allerdings Fragen auf: Was macht KI mit der Weinkultur? Wird sie ihrer Sinnlichkeit beraubt? Wird das Getr\u00e4nk Wein durch KI-gest\u00fctzten Weinbau zu sehr optimiert und dadurch glatt geb\u00fcgelt? Empfehlen Chatbots nur noch die immer gleichen Weine, basierend auf Popularit\u00e4t und der Anzahl von Klicks? Haben Nischen-Weine noch eine Chance?<\/p>\n<p>Es bleibt abzuwarten. Vielleicht wird es im Weinhandel der Zukunft \u201eKI-Weine\u201c und \u201eMI-Weine\u201c geben \u2013 also Weine, die entweder mit k\u00fcnstlicher Intelligenz oder mit menschlicher Intelligenz erzeugt wurden \u2026<\/p>\n<div class=\"product-slider\" id=\"_prodSlider6a1c5cd4825d5\">\n\t\t\t<h2>Weine bei Weinfreunde bestellen<\/h2>\n\t\t\n\t<div class=\"slide-area\">\n\t\t<div class=\"slides\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/plume-chardonnay-domaine-la-colombette\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000010014_900v-d9mwNmpN.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Plume Chardonnay 2025<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Domaine la Colombette<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Languedoc-Roussillon<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/falco-da-raza-arinto-vinho-verde-quinta-da-raza\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: 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target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/10b644692e76ab15cf59-eaadbe2afc1f47d8740ca8f676f7fe70.ssl.cf3.rackcdn.com\/2000010053_900v-a8WIUew4.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Barbera Piemonte 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Cascina Radice<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Barbera<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/gran-vina-sol-bio-miguel-torres\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/images.cdn.europe-west1.gcp.commercetools.com\/c465d296-b9b4-4e2d-afd0-6980caa08886\/2000010091_900v-HpfKJUBp.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Gran Vi\u00f1a Sol (Bio) 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Miguel Torres<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Wei\u00dfwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Catalunya<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/blaufraenkisch-hochaecker-paul-kerschbaum\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/images.cdn.europe-west1.gcp.commercetools.com\/c465d296-b9b4-4e2d-afd0-6980caa08886\/2000010100_900v-CFHWsgZg.png);\"\n                            ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"c\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"title\">Blaufr\u00e4nkisch Hoch\u00e4cker 2021<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"brand\">Paul Kerschbaum<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"details\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Rotwein<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Blaufr\u00e4nkisch<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Burgenland<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"product\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde.de\/p\/altos-ibericos-rioja-miguel-torres\/?ecid=int_magazin_nn_nn_nn_nn_nn_nn\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"image\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div\n                                    class=\"bg\"\n                                    style=\"background-image: url(https:\/\/images.cdn.europe-west1.gcp.commercetools.com\/c465d296-b9b4-4e2d-afd0-6980caa08886\/2000010136_900v-FVZPAXri.png);\"\n                            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