Les Argillats Nuits Saint Georges 2016

Die Domaine Philippe Gavignet ist ein klassisches Weingut aus dem Burgund, wie es klassischer nicht sein könnte. Gut 12 Hektar Rebfläche beackert der Familienbetrieb in 5. Generation. Die Weinberge erstrecken sich auf über 13 Appellationen um Nuits Saint Georges, an der Côte de Nuits, im nördlichen Teil der sagenumwobenen Côte d’Or. An der Spitze des Hauses steht Philippe, der 1992 die Leitung von seinem Vater Gabriel übernahm und seit 2015 von seinem Sohn Benoit elanvoll unterstützt wird. Der Schwerpunkt der Domaine liegt klar auf Rotwein, das Sortiment wird aber auch durch Bourgogne Rosé und Weißweine ergänzt. Und wenn man von typischen Burgund spricht, so meint man bei den roten Rebsorten vor allem Pinot Noir, den indiskutablen Platzhirsch in der Region. Die Gavignets kultivieren für ihre Weißweine Aligoté und Chardonnay. Bei den roten Gewächsen dekliniert die Domaine die gesamte Qualitätspyramide der Côte de Nuits durch, von Coteaux Bourgignons über Hautes Côtes de Nuits hin zu Nuits Saint Georges Village-Niveau und besten Premier Cru-Lagen. Die Weine für so ein kleines Familienhaus sind also von besonderer Finesse und als Burgunder-Cru zu einem durchaus zugänglichen Preis erhältlich.