Laztana Gran Reserva Rioja 2011

Bodegas Olarra

Ein Gran Reserva ist die Königsdisziplin der spanischen Weinveredelung. Über sechs Jahre Reife spendiert man dem Laztana vor seiner Veröffentlichung.

Kategorie charakterstarke & kräftige Weine
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Rioja
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,0 % vol
Laztana Gran Reserva Rioja
-27%

10,95 €
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Flasche: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)

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Ein Gran Reserva ist die Königsdisziplin der spanischen Weinveredelung. Über sechs Jahre Reife spendiert man dem Laztana vor seiner Veröffentlichung.

Kategorie charakterstarke & kräftige Weine
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Rioja
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,0 % vol
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Über Laztana Gran Reserva Rioja

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Die Trauben, aus denen der Laztana Gran Reserva hergestellt wird, stammen aus Weinbergen rund um Logroño, in den Zonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental. Die Reben in diesen Lagen werden alle in traditioneller Gobelet-Art erzogen und das Durchschnittsalter der Pflanzen liegt bei über 30 Jahren. Die Schwemmböden hier sind sehr fruchtbar und reich an Ton und Kalkstein. Das Ergebnis ist eine schöne Mineralität, die dem Wein viel Klarheit spendend.

Der Laztana Gran Reserva besteht aus 80 Prozent Tempranillo, 10 Prozent Garnacha und 10 Prozent, die sich auf Graciano sowie Mazuelo aufteilen. Die Ernte der Trauben erfolgt vergleichsweise spät – zum Teil wird bis Ende Oktober auf den perfekten Reifegrad gewartet. Die strenge Selektion bei der Ernte stellt zudem sicher, dass nur gesunde Trauben mit bestmöglicher Qualität in den Keller gelangen.

Auf seinem langen Weg zu einem Gran Reserva wird der Wein nach der malolaktischen Gärung in neue Eichenfässer gefüllt, in denen er sechs Monate verbleibt. Danach wird der Rioja 27 Monate in französischen Allier-Barriques und amerikanischen Eichenholzfässern aus Missouri gereift. Diese besitzen einen mittleren Toast-Grad und sind teils neu, teils bis zu fünf Jahren alt. Auf diese Weise wird der Holzeindruck im Wein sehr behutsam austariert. Nach dem Schönungsprozess wird der Rotwein in Flaschen gefüllt und weitere 40 Monate im Flaschenkeller der Bodegas Olarra gelagert. Erst dann erfolgt die Freigabe für den Verkauf als Gran Reserva.

Der Laztana Gran Reserva der renommierten Bodegas Olarra ist ein ganz besonders erfreuliches Weinerlebnis. Schon jetzt verfügt er über eine ideale Trinkreife, kann aber ohne Weiteres noch viele Jahre im heimischen Keller verbringen. Zu einem spanisch inspirierten Grill-Abend ist kaum ein besserer Begleiter vorstellbar. Noch dazu fällt der Preis für die gelieferte Qualität äußerst moderat aus.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

Die Farbe des Weines bietet ein mittelkräftiges Granatrot mit dunkelbraunen Reflexen. Der Duft verströmt elegante, feinwürzige Aromen von Waldbeeren, Pflaumen, Tabak und Leder. Zedernholz und balsamische Düfte von getrockneten Wildkräutern finden sich im Hintergrund. Im Mund reich und vielfältig: Es verbinden sich dunkle Fruchtnoten mit roten Johannisbeeren, feinem Eichenholz, delikaten Kräutern, Vanille und ätherischen Gewürzen, die auf mineralischen Anklängen enden. Im Abgang sehr lang und auf einer animierenden Säure nachwirkend

Was Kritiker zu dem Wein sagen

95 Punkte vom Decanter

„Würzige Aromen von Kurkuma, Kreuzkümmel, Erdbeere und dunkler Schokolade, die bis an den Gaumen reichen. Cremige Tanninschichten wirken sehr ansprechend und der starke Säurekern macht diesen Wein zu einem großartigen Essensbegleiter“.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse
Lamm
Wild

Schmeckt nach:

beerig
rauchig-holzig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Für besondere Momente

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Rioja
Rebsorte Tempranillo,
Mazuelo,
Garnacha
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe D.O.Ca.
Alkoholgehalt 14,0 % vol
Trinktemperatur 16-18 °C
Restsüße 2,9 g/l
Säuregehalt 5,5 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 6-8 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Korken
Verpackung Flasche
Hersteller Bodegas Olarra, Avenida de Mendavia 30, 26009 Logroño, Spanien
Jahrgang 2011
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Ist vegan Ja
Artikelnummer 2000014173
GTIN 8411423811302

Bodegas Olarra

Bodegas Olarra

Die Kathedrale der Rioja
Die 1973 gegründeten Bodegas Olarra meinen es ernst: In dem Örtchen Logroño, mitten in der Rioja, haben sie ein Weingut errichtet, das architektonisch beeindruckt: Der zentral gelegene Fasskeller wird durch 111 sechseckigen Kuppeln geprägt, die wie eine gigantische Krone wirken. Der Anblick lässt einen zunächst sprachlos zurück, doch hat diese Bauform durchaus einen praktischen Grund: Es werden dadurch Temperaturschwankungen im Inneren vermieden und so für die Fass-Reife der Weine optimale Bedingungen geschafft.

Diese sind auch mehr als wichtig, denn Olarra versteht sich als absoluter Spezialist für den Ausbau von Rotweinen in kleinen französischen und amerikanischen Eichenfässern (Barriques). Eine atemberaubende Stückzahl von über 25.000 Fässern sind in dem Fasskeller untergebracht und sie fördern Rioja-Weine in Crianza-, Reserva- und Gran Reserva-Qualität zu Tage.

Dabei ist der Anspruch an die Weine extrem hoch. Nicht zuletzt weil sich der langwierige Ausbau in kleinen Eichenfässern in Kombination mit den modernen Kellertechniken der Bodegas auch in besonders hochwertigen Weinen widerspiegeln muss. Und das ist – mit einem Ausrufezeichen versehen – der Fall. Die Weine der Bodegas werden immer wieder von internationalen Kritikern hoch dekoriert und stehen für einen traditionellen Rioja-Stil mit wohltuend modernen Einflüssen.