Lafont de Saint Preuil Cognac Grande Champagne 1er Cru

Das Besondere an diesem Cognac

Der Lafont de Saint Preuil stammt aus der bedeutendsten Cru-Region im Cognac, der Grande Champagne. Hier entstehen die hochwertigsten Cognacs überhaupt und die Maison Peyrat arbeitet hier mit einem Produzenten zusammen, der eine fast 120-jährige Geschichte schreibt. Aus nur 25 Hektar messenden Einzellagen im Örtchen Saint Preuil, die sich alle in Familienbesitz befinden, stammen die Ugni Blanc Trauben für diesen Grande Champagne. Nach der Destillation verbringt der Cognac mehr als zwölf Jahre in Holzfässern. Um dabei von einem intensiven Eichenaroma und einer guten Reifefähigkeit zu profitieren, ruht der Lafont de Saint Preuil im ersten halben Jahr sogar in neuen Fässern. Ein besonders kostspieliges Unterfangen. Die namhafte Cru-Region Grand Champagne umfasst nur 13.000 Hektar Rebfläche und zeichnet sich durch die besondere Bodenbeschaffenheit aus.

Der kalkreiche Boden geht auf die erdgeschichtlich als Campanium bezeichnete Zeit zurück und sorgt für Ugni Blanc Trauben, die in den daraus destillierten Cognacs besonders elegant und blumig durchscheinen. Diese Eleganz und die floralen Aromen machen den Lafont de Saint Preuil zu einem typischen Vertreter aus der Grande Champagne. Bei einer Spirituose mit entsprechend hohem Alkoholgehalt mag man diese Feinheit gar nicht vermuten. So fasziniert und begeistert dieser Cognac gleichermaßen. Ein Genuss für besondere Momente und dennoch zu einem Preis, der bei den bekannten Cognac-Namen nie in dieser Qualität zu finden wäre.

Wie der Cognac schmeckt: harmonisch & mild

Ein leuchtendes Bernsteinbraun begeistert bereits farblich. Der Cognac verströmt einen Duft, der an Eichenholz und Vanille erinnert. Dazu gesellt sich der Eindruck von getrockneten Früchten. Am Gaumen mit spürbarem Tannineindruck und einer von der Reife herrührenden Süße. Durch seinen extrem kräftigen Körper wirkt diese Cognac sehr klassisch und der feine Abgang unterstreicht seine Hochwertigkeit.