Heideboden (Bio) 2015

Judith Beck

Vielseitiger Speisebegleiter, am Gaumen sehr animierend.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Neusiedlersee
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Bio Logo Bio zertifiziert von DE-ÖKO-006
Heideboden (Bio)
14,45 €
Flasche: 0.75 Liter (19,27 € / 1 Liter)

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Über Heideboden (Bio)

Weinbeschreibung

Kirsche und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen reife Tannine.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse
Lamm
Rind

Schmeckt nach:

fruchtig
würzig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Neusiedlersee
Rebsorte Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Trinktemperatur 14-16°C
Restsüße 1,0 g/l
Säuregehalt 5,4 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 2-3 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Schraubverschluss
Hersteller Judith Beck, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000012148
GTIN 9120018183333

Judith Beck

Schon als Kind lernte Judith Beck jeden Quadratzentimeter der elterlichen Weinberge beim Spielen und Entdecken kennen. Damals waren es 5 ha Rebfläche, die mittlerweile moderat auf 15 ha Weingärten erweitert wurden. Im Jahr 2004 übernahm die erfolgreiche Winzerin den elterlichen Betrieb und stellte 3 Jahre auf biologisch-dynamischen Anbau um. Judith Beck liebt die Vielfalt. Aus den traditionellen Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent werden sowohl leichte als auch kräftige Weine gekeltert. Das Önologie-Know-how erlernte die leidenschaftliche Weinbäuerin in Cos d´Estournel in Frankreich, im italienischen Braida und in Chile in Errazuriz. Mit dem erlernten Rüstzeug hat sich Becks Weingut weit über die österreichische Grenze einen Namen erarbeitet und ist zur ultimativen Star-Winzerin reüssiert. In ihren Weinen steckt zweifelsfrei ihre Handschrift, ihre ganz persönliche Note. Kurz gesagt - bei Judith Beck findet man Weine mit Persönlichkeit.

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