Haideboden 2014

Umathum

Feine schwarzes Beerenkonfit, zarte Kräuterwürze, feine rauchige Nuancen.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Burgenland
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Haideboden
22,95 €
Flasche: 0.75 Liter (30,60 € / 1 Liter)

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Über Haideboden

Weinbeschreibung

Eine Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon mit ausgeprägter, reifer Frucht, einem Beerencocktail, zarter Holzwürze und feinkörnigemTannin. Damit ergänzt der Bratengerichte und gegrilltes Rindfleisch. Vom Steak bis zum Entrecôte.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Pasta
Rind
Wild

Schmeckt nach:

beerig
rauchig-holzig

Passt zu:

Dinner for two
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Burgenland
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Trinktemperatur 13°C
Restsüße 1,0 g/l
Säuregehalt 4,2 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 6-8 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Glasverschluss
Hersteller Umathum, St. Andräer Straße 7, 7132 Frauenkirchen, Österreich
Jahrgang 2014
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000010080
GTIN 9008172122415

Umathum

Das Weingut Umathum umfasst eine Rebfläche von ca. 33 Hektar, wo zum Großteil die Rebsorten Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch angebaut werden. Aber auch sehr ansprechende Weißweine werden von Josef Umathum gekeltert. Darüber hinaus findet man auch die seltenen Rebsorten Gelber Traminer und Pinot Gris. Die Weingärten werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet und die Trauben ausschließlich von Hand verlesen.

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