Granbeau Chardonnay Viognier Grande Réserve 2018

Cellier d'Eole

Der weiße Bruder unseres „Wein des Jahres 2018“ lockt mit schmeichelnder Frucht und guter Frische. Ein besonders gefälliger Trinkspaß.

Kategorie Wein zu Fisch
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Granbeau Chardonnay Viognier Grande Réserve
6,95 €
Flasche: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)

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Der weiße Bruder unseres „Wein des Jahres 2018“ lockt mit schmeichelnder Frucht und guter Frische. Ein besonders gefälliger Trinkspaß.

Kategorie Wein zu Fisch
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
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Über Granbeau Chardonnay Viognier Grande Réserve

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Für Weinfreunde ist der Name Granbeau kein unbekannter. Der „große Schöne“, so die deutsche Übersetzung, machte in seiner roten Ausführung bereits als „Wein des Jahres 2018“ auf sich aufmerksam. Der Granbeau Chardonnay Viognier ist nun der weiße Bruder des Titelträgers aus dem vergangenen Jahr. Mit der ausgewogenen Cuvée aus der Kraft spendenden Rebsorte Viognier und dem klassischen Chardonnay setzt Önologin Marilyn Lasser von Cellier d’Eole mit dem weißen Granbeau auf die bekannte klare Stilistik. Hier präsentiert sich ein unkomplizierter Weißwein, der zwar nicht leichtfüßig daherkommt, aber um so mehr für Trinkspaß ohne Reue steht.

Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild

Im Glas wartet ein blasses Gold auf uns. Ganz unaufdringlich verströmt der Granbeau seine Aromen von Birne, Mandarine und einem Hauch Mango. Dieser Fruchteindruck setzt sich am Gaumen fort, wobei die Mandarine noch einmal deutlicher hervorschaut. Nun stellt sich auch ein leichter Schmelz ein – Chardonnay sei Dank – der gemeinsam mit der feinen Säure für Frische und einehmenden Trinkfluss sorgt.Ein im besten Sinne gefälliger Weißwein, der insbesondere jenen zusagen sollte, die auf Weiße mit Struktur stehen.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Geflügel
Pasta

Schmeckt nach:

blumig-duftig
vegetativ

Passt zu:

Sommerabend
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc
Rebsorte Chardonnay, Viognier
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe I.G.P.
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Auszeichnung
Trinktemperatur 9 °C
Restsüße 6,5 g/l
Säuregehalt 5,7 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 2 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Hersteller Cellier d'Eole, 11160 Rieux-Minervois, Frankreich
Jahrgang 2018
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013020
GTIN 3700619325217

Cellier d'Eole

Cellier d'Eole

Französiche Winzergenossenschaft

Die Cellier d’Eole ist eine Genossenschaft mit Sitz in Rieux Minervois. Gut 205 Mitglieder kultivieren 1.500 Hektar, die sich von Roquecourbe nach Minerve über La Livinière und Cesseras erstrecken.

In den Kelleranlagen werden die klassischen roten Trauben des Midi vinifiziert wie etwa Cinsault, Syrah, Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Reben Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Muskateller. Die Weine tragen das Etikett der Appellation Minervois, der prestigeträchtigen Village-Appellation La Livinière sowie die Preis-Genuss-Renner Pays d’Oc.

Als Winzerin zeichnet die talentierte Marilyn Lasserre verantwortlich, die ihre klassische Önologen-Ausbildung aus Bordeaux mit ihrer reichen Neuer Welt-Erfahrung aus Südafrika, Australien und den USA meisterhaft vereint.

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