Gewürztraminer "Zinnkoepflé" 2015

Ebelmann

Gewürztraminer at its best. Für alle, die auf mega-intensive, mollig-cremige Weißweine stehen. So sweet!

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Elsass
Geschmack lieblich
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Gewürztraminer "Zinnkoepflé"
16,80 €
Flasche: 0.75 Liter (22,40 € / 1 Liter)

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Über Gewürztraminer "Zinnkoepflé"

Weinbeschreibung

Die Gran Cru-Lage „Zinnkoepflé“ gehört zu dem Besten, was das Elsass zu bieten hat und die Rebsorte Gewürztraminer wird im Elsass hofiert wie bei uns der Riesling. Ergebnis der liebevollen Arbeit von José Ebelmann ist ein intensiver Tropfen, mit den Aromen von gereiften gold-gelben Birnen, Mirabellen, gepaart mit dem Duft von Rosenblättern, Nelken und leicht rauchigen Nuancen. Am Gaumen saftig-süß, mit floralen Noten und einer enormen Cremigkeit. Wer die klassische Kombi Gugelhupf dazu noch nicht probiert hat, sollte damit beginnen. Ebenso genial ist der Wein in Verbindung mit einem richtig „stinkig-pikanten“ Weichkäse.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Asiatisch
Dessert
Weichkäse

Schmeckt nach:

exotisch
fruchtig

Passt zu:

Dinner for two
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Elsass
Rebsorte Gewürztraminer
Geschmack lieblich
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe Grand Cru
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 10°C
Restsüße 30,0 g/l
Säuregehalt 4,4 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 6 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur José Ebelmann, F - 68570 Soultzmatt, Frankreich
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 200625315

Ebelmann

Preisgekrönt für seine Kunst und Geschichte wurde die Gemeinde Soultzmatt an der elsässischen Weinstraße von Frankreich. Nicht nur deshalb, sondern auch aufgrund der fantastischen Weine hat die Gemeinde Soultzmatt zahlreiche und berühmte Ehrenbürger, darunter die Schauspielerin Sophie Marceau, Schauspieler und Regisseur Francis Perrin, den Vetter des Königs von Spanien, Graf Carlos Coll und viele mehr. In dieser kleinen aber feinen Gemeinde wird der für das Elsass typische Crémant d'Alsace von José Ebelmann im Herzen des Nationalparks Ballons des Vosges produziert. Die Schaumweine der Region zeichnen sich durch ihren fruchtigen Charakter aus und werden in der Hauptsache aus den Rebsorten Pinot Blanc, Auxerrois und Pinot Noir hergestellt. Seit mehreren Jahren arbeitet Sohn Marcel gemeinsam mit seinem Vater zusammen, um die typische Arbeitsweise zur Herstellung dieser elsässischen Spezialität zu erlernen. Marcel wird von seinem Vater ein Weingut übernehmen, dessen Reben direkt auf und in der Nachbarschaft des bekanntesten Weinbergs des Elsass, dem sonnenverwöhnten Zinnkoepflé, angebaut werden. Seit jeher unter den besten Lagen des Elsass aufgeführt, ergibt der Muschelkalk des Zinnkœpflé Weine mit einem großen Bukett, würzig und körperreich.

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