Fiano Murgia "Jody" 2015

Conte Spagnoletti Zeuli

Inspirierend im Duft, rassig am Gaumen, lang in Erinnerung. Apuliens weiße Überraschung: Fiano.

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Fiano Murgia "Jody"
8,95 €
Flasche: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

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Über Fiano Murgia "Jody"

Weinbeschreibung

Die weiße Visitenkarte des Weinguts heißt „Jody“, benannt nach dem verstorbenen Lieblingshund der Gräfin. Mit Hingabe hat der Conte die einheimische Rebsorte, die fast ausgestorben war, rekultiviert und den besten Fiano-Wein Italiens daraus gemacht: die Aromen von Aprikosen, Nüssen und Honig rauben einem die Sinne und am Gaumen wirkt er frisch, mineralisch und äußerst spannungsreich. Bei diesem Freundschaftspreis muss man einfach zuschlagen.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Geflügel
Vegetarisch

Schmeckt nach:

blumig-duftig
nussig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Sommerabend

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Rebsorte Fiano
Geschmack trocken
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe IGT
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 8-10°C
Restsüße 4,7 g/l
Säuregehalt 6,0 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Conte Spagnoletti Zeuli, IT-76123 Andria (BT), Italien
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 104500115
GTIN 8008574460758

Conte Spagnoletti Zeuli

Die Liebe des Grafen Onofrio Spagnoletti Zeuli für sein Landgut hat alte Wurzeln. Seit über 350 Jahren gehört die Familie zu den Feudalherren der Region um das berühmte Castel del Monte bei Andria in Apulien. Sichere Quellen, die aus dem hauseigenen Archiv stammen, belegen, dass das Landgut um Castel del Monte schon ab 600 n.Chr. im Besitz des Grafen Sebastiano Spagnoletti war. Die Festung Castel del Monte wurde im 13. Jahrhundert von dem Kaiser Frederico II., um 1230 bis 1250 erbaut.Die Region um die Alta Murgia Hügel gehört aufgrund ihres außergewöhnlichen Klimas mit trockenen und heißen Tagen, kühlen Nächten zu den höchst eingeschätzten Lagen Süditaliens. Die herausragende Qualität der Weine von Spagnoletti Zeuli wurde schon in den 70er Jahren bestätigt mit der Anerkennung durch den Status DOC. Die besondere Leidenschaft von Spagnoletti Zeuli gilt den einheimischen Rebsorten Nero di Troia und Aglianico.Frei nach dem Motto Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen, gibt es wunderbare Menü-Empfehlungen zu den Weinen. Das Menü, das die Küche des Weinguts Conte Spagnoletti Zeuli seinen Gästen zu ihren Weinen vorschlägt, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Von Hand gerollte Pasta "Orecchiette" (kleine Ufos) und "Cavatelli" (kleine Teigschalen) mit einer Soße aus sonnengereiften Tomaten oder Oliven, Artischocken, Erbsen und Linsen. Dies sind herrliche Aromen aus der Umgebung von der apulischen Stadt Andria, nach alten Rezepten hergestellt.Zusätzlich zu den 400 Hektar Rebflächen kultiviert Graf Onofrio Spagnoletti Zeuli auf über 200 Hektar Olivenhaine, die als Inhaltsstoff für das berühmte Olivenöl der DOP Region Terra di Bari Verwendung finden. Klinische Studien scheinen zu zeigen, dass Natives Olivenöl Extra die Magen- und Darmschleimhaut gegen die Bildung von freien Radikalen aktiv schützt. Mit wenig Säure und völligem Fehlen von Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln gehört dieses Lebensmittel mit zu den gesündesten Produkten aus einem Land, das alte Werte bewahrt.Sein Öl und sein Wein, zunächst hauptsächlich lokal anerkannt, werden mehr und mehr in ganz Italien und im Ausland bekannt und geschätzt.

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